|
ITPIZZA - Тестомесы, Печи для пиццы, Тестораскатки - Оборудование для пиццерии
|
|
|
Новости по теме:
Показать все новости |
Описание:
|
Общая информация
Оборудование под маркой ItPizza производится с 2006 г. Линейка продукции включает в себя широкий ряд технологического оборудования для пиццерий и ресторанов.
Оборудование для пиццерии от ItPizza
Печи для пиццы электрические
 Электрические печи ItPizza модели ML специально разработаны для приготовления пиццы, а также можно выпекать блюда, не требующие пароувлажнения: фокаччо, гриссини, десерты (например крем-карамель, бисквитные и песочные полуфабрикаты).
Особенности печей для пиццы ItPizza:
- корпус изготовлен из окрашенной стали, дверца из нержавеющей стали
- жаропрочное стекло дверцы камеры выпечки
- стандартное подключение 380 В, 220В (по запросу)
- внутренняя подсветка камеры выпечки
- две группы тэнов (верхняя и нижняя) имеют независимую регулировку
- стандартная панель управления — механическая; электронная панель поставляется по запросу (опция)
- поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала (шамот)
Печь для Пиццы ITPIZZA ML66
|
|
|
|
|
Печь для Пиццы ITPIZZA AT1
|
Печь для Пиццы ITPIZZA ML4
|
Печь для Пиццы ITPIZZA ML6
|
|
|
|
|
Печь для Пиццы ITPIZZA AT1+1
|
Печь для Пиццы ITPIZZA ML44
|
Печь для Пиццы ITPIZZA ML66L
|
|
Модель
|
Купить
|
Камера
выпечки
|
Управление
|
Габариты
внешние, мм
|
Габариты
внутренние, мм
|
Вес нетто, кг
|
МАХ t,
°C
|
Напряжение, В
|
Мощность, кВт
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA AT 1
|
цена 75 099 руб.
|
1
|
Механическое
|
585х540х258
|
360x410x80
|
29
|
350
|
220
|
1.6
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA AT 1+1
|
цена 146 834 руб.
|
2
|
Механическое
|
585х540х450
|
360x410x80
|
51
|
350
|
220
|
3.2
|
|
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA ML4
|
цена 100 620 руб.
|
1
|
Механическое
|
1000х954х413
|
720x720x140
|
85
|
455
|
380
|
6.0
|
|
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA ML6
|
цена 135 963 руб.
|
1
|
Механическое
|
1000x1314x413
|
720x1080x140
|
115
|
455
|
380
|
9.0
|
|
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA ML6L
|
цена 173 055 руб.
|
1
|
Механическое
|
1360х954х413
|
1080х720х140
|
117
|
455
|
380
|
9.0
|
|
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA ML44
|
цена 174 844 руб.
|
2
|
Механическое
|
1000х954х745
|
720x720x140
|
162
|
455
|
380
|
12.0
|
|
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA ML66
|
цена 227 648 руб.
|
2
|
Механическое
|
1000x1314x745
|
720x1080x140
|
203
|
455
|
380
|
18.0
|
|
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA ML66L
|
цена 295 663 руб.
|
2
|
Механическое
|
1360x954x745
|
1080х720х140
|
211
|
455
|
380
|
18.0
|
|
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA ML99
|
цена 412 394 руб.
|
2
|
Механическое
|
1360х1314х745
|
1080х1080х140
|
269
|
455
|
380
|
26.4
|
Печи для пиццы электрические (серия MS/MSL)
|
|
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA MS4
|
Печь для пиццы ITPIZZA MS1
|
Печь для пиццы ITPIZZA MS1 ECO
|
|
|
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA MS44
|
Печь для пиццы ITPIZZA MS1+1
|
Печь для пиццы ITPIZZA MS1+1 ECO
|
|
|
Особенности печей для пиццы itPizza (серия MS):
- передняя панель изготовлена из нержавеющей стали;
- корпус выполнен из окрашенной стали;
- панель управления - механическая;
- жаропрочное стекло дверцы камеры выпечки;
- внутренняя подсветка камеры выпечки;
- стандартное подключение 380 В, 220 В (по запросу);
- особо прочные стальные ТЭНы;
- поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала (шамот).
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA MSL4
|
Печь для пиццы ITPIZZA MSL44
|
|
Модель
|
Купить
|
Камера
выпечки
|
Управление
|
Габариты
внешние, мм
|
Габариты
внутренние, мм
|
Вес
нетто, кг
|
MAX t,
ºC
|
Питание,
В
|
Мощность,
кВт
|
|
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA MS4
|
цена 83 351 руб.
|
1
|
Механическое
|
975х924х413
|
660х660х140
|
75
|
455
|
380
|
4.7
|
|
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA MS4 220в
|
цена 102 436 руб.
|
1
|
Механическое
|
975х924х413
|
660х660х140
|
75
|
455
|
220
|
4.7
|
|
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA MS44
|
цена 140 170 руб.
|
2
|
Механическое
|
975х924х745
|
660х660х140
|
122
|
455
|
380
|
9.4
|
|
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA MS1
|
цена 42 707 руб.
|
1
|
Механическое
|
568х500х280
|
410х360х90
|
21
|
320
|
220
|
1.6
|
|
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA MS1+1
|
цена 57 988 руб.
|
2
|
Механическое
|
568х500х430
|
410х360х90
|
32
|
320
|
220
|
2.4
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA MS1 ECO
|
цена 42 283 руб.
|
1
|
Механическое
|
615х500х280
|
410х360х90
|
21
|
320
|
220
|
1.6
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA MS1+1 ECO
|
цена 53 574 руб.
|
2
|
Механическое
|
615х500х430
|
410х360х90
|
32
|
320
|
220
|
2.4
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA MS6
|
цена 109 119 руб.
|
2
|
Механическое
|
975х1215х415
|
660х990х140
|
100
|
455
|
380
|
7.2
|
|
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA MS66
|
цена 192 275 руб.
|
2
|
Механическое
|
975х1215х745
|
660х990х140
|
181
|
455
|
380
|
14.4
|
|
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA MSL4
|
цена 99 809 руб.
|
1
|
Механическое
|
1000х955х415
|
720х720х140
|
77
|
320
|
380
|
6
|
|
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA MSL44
|
цена 157 734 руб.
|
2
|
Механическое
|
1000х955х745
|
720х720х140
|
139
|
320
|
380
|
12
|
Газовые печи для пиццы (серия GAS)
Газовые печи ITPIZZA идеально подходят для установки на кухнях пиццерий, ресторанов, кафе.
Печи данной серии оснащены таймером, что позволяет устанавливать время рабочего процесса. Меняя интенсивность работы газовых горелок, можно контролировать температуру воздуха в рабочей камере.
Печи просты в использовании, отлично подходят для непрерывной многочасовой работы.
Особенности газовых печей для пиццы itPizza (серия GAS):
- передняя панель изготовлена из нержавеющей стали
- корпус выполнен из окрашенной стали
- механическая панель управления с электронным табло
- жаропрочное стекло дверцы камеры выпечки
- внутренняя подсветка камеры выпечки
- поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала (шамот)
- возможность установки одного модуля печи на другой при помощи комплекта для установки газовых печей в колонну
|
Модель
|
Вместимость, шт.
|
Габариты
внешние, мм
|
Габариты
внутренние, мм
|
Вес нетто, кг
|
MAX t, ºC
|
Мощность, кВт
|
Напряжение, В
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA GAS 4
|
4 Ø mm 300
|
1000х1062х560
|
620х620х150
|
96
|
450
|
16.1
|
220
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA GAS 6
|
6 Ø mm 300
|
1005х1362х560
|
620х920х150
|
123
|
450
|
21.5
|
220
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA GAS 9
|
9 Ø mm 300
|
1305х1362х560
|
920х920х150
|
156
|
450
|
27.0
|
220
|
Конвейерные печи для пиццы
Многофункциональные конвейерные печи ItPizza - идеальный вариант для работы в пекарнях, кондитерских, пиццериях, ресторанах и кафе. Прежде всего, они предназначены для непрерывного приготовления пиццы, но также прекрасно подходят для хлеба, фокаччи, овощей, различных гастрономических блюд и многого другого.
Печи оснащены смотровым окошком для визуального контроля за процессом, а также независимыми регуляторами нагрева верхней и нижней поверхности.
Модели дополнительно укомплектованы стендами-подставками (кроме модели T40, С40) из нержавеющей стали на колесиках. Максимальная температура печей - 320C. Время выпечки одной пиццы составляет около 3-4 минут. Конвейерная печь проста в использовании и не требует дополнительного обучения персонала.
|
|
|
Печь конвейерная для пиццы
ITPIZZA T40 TS
|
Печь конвейерная для пиццы
ITPIZZA T50-T65-T80 TS
|
Основные преимущества
- Высокая производительность обеспечивается за счет непрерывного движения конвейера-транспортера, а также конвекции внутри камеры.
- Экономия электроэнергии осуществляется посредством использования электростатических реле.
- Интуитивная панель управления проста в использовании, позволяет регулировать скорость движения конвейера и температуру верхней и нижней поверхности, а также программировать время включения/выключения печи.
- Экономия пространства достигается путем установки печей максимум в 3 яруса, что позволяет удвоить или утроить производительность, не расширяя при этом пространства, отведенного под готовку.
|
Модель
|
Купить
|
Производительность,
пицц/час
|
Габариты внешние
(без подставки), мм
|
Габариты
внутренние, мм
|
Вес нетто, кг
|
MAX t, ºC
|
Мощность, кВт
|
|
Печь конвейерная для пиццы ITPIZZA T40 TS
|
цена 465 322 руб.
|
26 Ø cm 33
|
1425x985x450
|
400х540х100
|
101
|
350
|
7,8
|
|
Печь конвейерная для пиццы ITPIZZA T50 TS
|
цена 897 426 руб.
|
43 Ø cm 33
|
1860x1210x1030
|
500х750х100
|
255
|
350
|
14,2
|
|
Печь конвейерная для пиццы ITPIZZA T65 TS
|
цена 1 323 210 руб.
|
85 Ø cm 33
|
2070x1320x560
|
650х1000х100
|
284
|
350
|
18,4
|
|
Печь конвейерная для пиццы ITPIZZA T80 TS
|
цена 1 633 734 руб.
|
115 Ø cm 33
|
2250x1560x600
|
800х1100х100
|
411
|
350
|
24,4
|
|
Печь конвейерная для пиццы ITPIZZA C/40 ГАЗ
|
|
20 Ø cm 33
|
1425x1015x450
|
400х540х100
|
101
|
350
|
10,4
|
|
Печь конвейерная для пиццы ITPIZZA C/50 ГАЗ
|
|
32 Ø cm 33
|
1860x1200x500
|
500х750х100
|
255
|
350
|
20,1
|
|
Печь конвейерная для пиццы ITPIZZA C/65 ГАЗ
|
|
85 Ø cm 33
|
2070x1375x560
|
650х1000х100
|
284
|
350
|
18,4
|
|
Печь конвейерная для пиццы ITPIZZA C/80 ГАЗ
|
|
115 Ø cm 33
|
2250x1560x600
|
800х1100х100
|
411
|
350
|
22,6
|
|
Аксессуары
|
|
Подставка ITPIZZA SC/40 для печи T40
|
цена 75 626 руб.
|
-
|
600x865x635
|
-
|
24
|
-
|
-
|
Печи для пиццы itPizza Premium
Электрические печи для пиццы itPizza Premium - используются на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы, также отлично подходят для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря инновационному, изысканному дизайну станут прекрасным дополнением к любому интерьеру. Прекрасно подойдут для использования в заведениях с открытой кухней, фудкортах, кафе-кондитерских. Имеют широкий модельный ряд. При производстве печей используются самые современные материалы и комплектующие, реализуются самые передовые технологии. Печи отличаются функциональностью, надежностью, простотой управления и высокой производительностью.
- Однокамерные печи с разными вариантами загрузки
- Температура нагрева 50-400С (серия V, VLE) /50-500С (серия G)
- Стандартное подключение — 380В
- Возможность настройки двух разных рабочих температур
- Подсветка камеры
- Серия G - фронтальная панель из нержавеющей стали, корпус- крашеный металл
- Серия VLE - фронтальная панель из нержавеющей стали, корпус- крашеный металл
- Серия V - фронтальная панель и корпус из лакированной стали
Печи для пиццы электрические (серия G)
|
Линия востребованных профессиональных печей минималистичного дизайна.
Подходят для приготовления самых разнообразных кушаний: от хлеба до кондитерских изделий, от пиццы до гастрономических блюд. Камера из нержавеющей стали, внутренние нагревательные элементы внутри камня. Инновационная система управления позволяет достичь желаемой температуры в сжатые сроки при значительном энергосбережении. В качестве опции можно установить парогенератор и выпекать хлебобулочные изделия. Доступны к выбору модели с функцией конвекции и без. Камерa с конвекцией гарантирует равномерное приготовление пищи. Печи поставляются с электромеханической или цифровой панелью управления.
|
|
|
|
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA
PREMIUM G4 MEC
|
Печь для пиццы ITPIZZA
PREMIUM G6L DIG
|
|
Модель
|
Купить
|
Вместимость,
шт
|
Габариты
внешние, мм
|
Габариты
внутренние, мм
|
Вес нетто, кг
|
Max t, С
|
Напряжение, В
|
Мощность, кВт
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM G4 MEC
|
цена 413 015 руб.
|
4 Ø cm 35
|
1160x1110x380
|
720x720x180
|
120
|
500
|
380
|
8,3
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM G6L MEC
|
цена 527 742 руб.
|
6 Ø cm 35
|
1520x1110x380
|
1080x720x180
|
155
|
500
|
380
|
12,2
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM G9 MEC
|
цена 657 421 руб.
|
9 Ø cm 35
|
1520х1470х380
|
1080х1080х180
|
190
|
500
|
380
|
17,6
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM G4 DIG
|
цена 448 485 руб.
|
4 Ø cm 35
|
1160x1110x380
|
720x720x180
|
120
|
500
|
380
|
8,3
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM G6L DIG
|
цена 563 214 руб.
|
6 Ø cm 35
|
1520x1110x380
|
1080x720x180
|
155
|
500
|
380
|
12,2
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM G9 DIG
|
цена 692 892 руб.
|
9 Ø cm 35
|
1520х1470х380
|
1080х1080х180
|
190
|
500
|
380
|
17,6
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM G4 AIR MEC
|
цена 509 573 руб.
|
4 Ø cm 35
|
1160x1110x380
|
720x720x180
|
120
|
500
|
380
|
8,3
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM G6L AIR MEC
|
цена 622 332 руб.
|
6 Ø cm 35
|
1520x1110x380
|
1080x720x180
|
155
|
500
|
380
|
12,2
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM G9 AIR MEC
|
цена 753 982 руб.
|
9 Ø cm 35
|
1520х1470х380
|
1080х1080х180
|
190
|
500
|
380
|
17,6
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM G4 AIR DIG
|
цена 545 045 руб.
|
4 Ø cm 35
|
1160x1110x380
|
720x720x180
|
120
|
500
|
380
|
8,3
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM G6L AIR DIG
|
цена 657 803 руб.
|
6 Ø cm 35
|
1520x1110x380
|
1080x720x180
|
155
|
500
|
380
|
12,2
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM G9 AIR DIG
|
цена 789 452 руб.
|
9 Ø cm 35
|
1520х1470х380
|
1080х1080х180
|
190
|
500
|
380
|
17,6
|
Аксессуары для серии G
|
|
|
|
|
Зонт ITPIZZA PREMIUM KG4 для печи G4
|
Подставка ITPIZZA PREMIUM SG 6L-66L для печи G6L
|
Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CG 999 для печи G9
|
|
Модель
|
Купить
|
Габариты внешние, мм
|
Вес нетто, кг
|
Температура, °С
|
Напряжение, В
|
Мощность, кВт
|
|
|
|
1160x1290x450
|
40
|
|
|
|
|
|
|
1160x1290x450
|
40
|
|
380
|
0,7
|
|
|
|
1520х1290х450
|
50
|
|
|
|
|
|
|
1520х1290х450
|
50
|
|
380
|
0,7
|
|
|
|
1520х1650х450
|
60
|
|
|
|
|
|
|
1520х1650х450
|
60
|
|
380
|
0,7
|
|
Подставка ITPIZZA PREMIUM SG 4-44 для печи G4
|
цена 138 578 руб.
|
1160х1050х880
|
40
|
|
|
|
|
Подставка ITPIZZA PREMIUM SG 444 для печи G4
|
цена 115 870 руб.
|
1160х1050х530
|
45
|
|
|
|
|
Подставка ITPIZZA PREMIUM SG 6L-66L для печи G6L
|
цена 181 608 руб.
|
1520х1050х880
|
45
|
|
|
|
|
Подставка ITPIZZA PREMIUM SG 6L6L6L для печи G6L
|
цена 150 384 руб.
|
1520х1050х530
|
50
|
|
|
|
|
Подставка ITPIZZA PREMIUM SG 9-99 для печи G9
|
цена 270 055 руб.
|
1520х1400х880
|
50
|
|
|
|
|
Подставка ITPIZZA PREMIUM SG 999 для печи G9
|
цена 207 606 руб.
|
1520х1400х530
|
55
|
|
|
|
|
Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CG 444 для печи G4
|
цена 379 276 руб.
|
1160х1110х900
|
110
|
0-60
|
220
|
2,0
|
|
Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CG 4-44 для печи G4
|
цена 365 176 руб.
|
1160х1110х550
|
90
|
0-60
|
220
|
2,0
|
|
Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CG 6L6L6L для печи G6L
|
цена 442 433 руб.
|
1520х1110х900
|
130
|
0-60
|
220
|
2,0
|
|
Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CG 6L-66L для печи G6L
|
цена 423 044 руб.
|
1520х1110х550
|
110
|
0-60
|
220
|
2,0
|
|
Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CG 999 для печи G9
|
цена 571 539 руб.
|
1520х1470х900
|
150
|
0-60
|
220
|
2,0
|
|
Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CG 9-99 для печи G9
|
цена 532 762 руб.
|
1520х1470х550
|
130
|
0-60
|
220
|
2,0
|
|
Парогенератор для печи ITPIZZA PREMIUM G 4/6L/9
|
цена 159 715 руб.
|
|
|
|
380
|
|
Печи для пиццы электрические (серия VLE)
Печи серии VLE - идеальное решение для тех, кто предпочитает работать с эффективным, эргономичным, легко настраиваемым и эстетически передовым изделием. Имеют прекрасные технические характеристики, инновационный изысканный дизайн. Подходят для приготовления пиццы, кондитерских изделий и хлеба (в варианте с парогенератором). Чрезвычайно функциональные, надежные и простые в эксплуатации благодаря упрощенному интерфейсу пользователя с системой сенсорной панели. Печи оснащены множеством аксессуаров и функций, предлагают отличный обзор (только с фронтальной части) внутреннего пространства камеры. В стандартном исполнении фасад - из нержавеющей стали, корпус - крашеный металл. Могут комплектоваться полным перечнем аксессуаров: вытяжным зонтом, расстоечным шкафом, подставкой.
Печь для пиццы ITPIZZA
PREMIUM VLE6L B
|
 |  |
|
Модель
|
Купить
|
Вместимость,
шт
|
Габариты
внешние, мм
|
Габариты
внутренние, мм
|
Вес нетто, кг
|
Max t, С
|
Напряжение, В
|
Мощность, кВт
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM VLE4
|
цена 673 556 руб.
|
4 Ø cm 40
|
1415x1220x400
|
820x840x175
|
266
|
400
|
380
|
8,5
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM VLE6L
|
цена 796 826 руб.
|
6 Ø cm 40
|
1825x1220x404
|
1230x840x175
|
292
|
400
|
380
|
12,6
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM VLE9
|
цена 915 061 руб.
|
9 Ø cm 40
|
1825х1460х404
|
1230х1080х175
|
349
|
400
|
380
|
18,6
|
Аксессуары для серии VLE
|
|
|
| Зонт ITPIZZA PREMIUM KSQ4 для печи VLE4 нерж | Зонт ITPIZZA PREMIUM KV6L для печи VLE6L | Подставка ITPIZZA PREMIUM SV 6L-66L для печи VLE6L |
|
|
| Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CV 4-44 для печи VLE4 | Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CV 999 для печи VLE9 |
|
Модель
|
Купить
|
Габариты внешние, мм
|
Вес нетто, кг
|
Температура, °С
|
Напряжение, В
|
Мощность, кВт
|
|
|
|
1415x1380x280
|
28
|
|
|
|
|
|
|
1415x1405x320
|
28
|
|
|
|
|
|
|
1825х1380х280
|
36
|
|
|
|
|
|
|
1825х1405х320
|
36
|
|
|
|
|
|
|
1825х1580х280
|
41
|
|
|
|
|
|
|
1825х1645х320
|
41
|
|
|
|
|
Подставка ITPIZZA PREMIUM SV 444 для печи VLE4
|
цена 305 072 руб.
|
1415х1195х550
|
131
|
|
|
|
|
Подставка ITPIZZA PREMIUM SV 4-44 для печи VLE4
|
цена 332 828 руб.
|
1415х1195х900
|
156
|
|
|
|
|
Подставка ITPIZZA PREMIUM SV 6L6L6L для печи VLE6L
|
цена 351 999 руб.
|
1825х1195х550
|
145
|
|
|
|
|
Подставка ITPIZZA PREMIUM SV 6L-66L для печи VLE6L
|
цена 387 683 руб.
|
1825х1195х900
|
162
|
|
|
|
|
Подставка ITPIZZA PREMIUM SV 999 для печи VLE9
|
цена 428 849 руб.
|
1825х1435х550
|
170
|
|
|
|
|
Подставка ITPIZZA PREMIUM SV 9-99 для печи VLE9
|
цена 500 219 руб.
|
1825х1435х900
|
195
|
|
|
|
|
Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CV 4-44 для печи VLE4
|
цена 453 301 руб.
|
1415х1200х905
|
187
|
0-90
|
380
|
2,5
|
|
Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CV 444 для печи VLE4
|
цена 414 527 руб.
|
1415х1200х550
|
159
|
0-90
|
380
|
2,5
|
|
Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CV 6L-66L для печи VLE6L
|
цена 539 373 руб.
|
1825х1200х905
|
242
|
0-90
|
380
|
2,5
|
|
Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CV 6L6L6L для печи VLE6L
|
цена 487 671 руб.
|
1825х1200х550
|
206
|
0-90
|
380
|
2,5
|
|
Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CV 9-99 для печи VLE9
|
цена 610 314 руб.
|
1825х1440х905
|
290
|
0-90
|
380
|
2,5
|
|
Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CV 999 для печи VLE9
|
цена 558 614 руб.
|
1825х1440х550
|
250
|
0-90
|
380
|
2,5
|
|
Парогенератор для печи ITPIZZA PREMIUM VLE 4/6L/9
|
цена 159 715 руб.
|
|
|
|
380
|
|
Тестомесы itPizza
Тестомесы с фиксированной дежой серии SK
Применяются в пиццериях, мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут. На тестомесах ITPIZZA серии SK установлен однофазный или трёхфазный двигатель.
- Дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
- Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
- Окрашенный корпус
- Электрическое подключение 220 либо 380 В
- Одна либо две скорости
- Имеется отсекатель
- Система трансмиссии малошумная
- Передача цепная
 ВАЖНЫЕ рекомендации по работе с тестомесами, Рус, pdf, ~4,36 Кb
|
Модель
|
Купить
|
Тесто, кг
|
Объем, л
|
Скорости
|
Габариты, мм
|
Напряжение, В
|
Мощность, кВт
|
Вес нетто, кг
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-5 1Ф
|
цена 70 455 руб.
|
5
|
7
|
1 скорость
|
280х590х580
|
220
|
0,37
|
37.5
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-10 1Ф
|
цена 77 106 руб.
|
8
|
10
|
1 скорость
|
290х590х580
|
220
|
0,37
|
40.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-16 1Ф
|
цена 88 568 руб.
|
12
|
16
|
1 скорость
|
385х670х720
|
220
|
0,75
|
59.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-16 3Ф
|
цена 106 618 руб.
|
12
|
16
|
1 скорость
|
385х670х720
|
380
|
0,75
|
59.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-16-2S 3Ф
|
цена 105 892 руб.
|
12
|
16
|
2 скорости
|
385х670х720
|
380
|
1,10
|
59.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-20 1Ф
|
цена 92 130 руб.
|
17
|
22
|
1 скорость
|
385х670х720
|
220
|
0,75
|
62.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-20 3Ф
|
цена 91 159 руб.
|
17
|
22
|
1 скорость
|
385х670х720
|
380
|
0,75
|
62.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-20-2S 3Ф
|
цена 109 454 руб.
|
17
|
22
|
2 скорости
|
385х670х720
|
380
|
1,10
|
62.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-30 1Ф
|
цена 111 440 руб.
|
25
|
32
|
1 скорость
|
435х750х810
|
220
|
1,10
|
82.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-30 3Ф
|
цена 110 306 руб.
|
25
|
32
|
1 скорость
|
435х750х810
|
380
|
1,10
|
82.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-30-2S 3Ф
|
цена 122 756 руб.
|
25
|
32
|
2 скорости
|
435х750х810
|
380
|
1,30
|
82.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-40 1Ф
|
цена 156 228 руб.
|
35
|
41
|
1 скорость
|
480х820х850
|
220
|
1,10
|
92.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-40 3Ф
|
цена 121 286 руб.
|
35
|
41
|
1 скорость
|
480х820х850
|
380
|
1,10
|
92,0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-40-2S 3Ф
|
цена 138 750 руб.
|
35
|
41
|
2 скорости
|
480х820х850
|
380
|
1,70
|
92.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-50 1Ф
|
цена 175 343 руб.
|
42
|
48
|
1 скорость
|
480х805х850
|
220
|
1,50
|
98.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-50 3Ф
|
цена 136 122 руб.
|
42
|
48
|
1 скорость
|
480х805х850
|
380
|
1,50
|
98.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-50-2S 3Ф
|
цена 147 945 руб.
|
42
|
48
|
2 скорости
|
480х805х850
|
380
|
1,50
|
98.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-60-2S 3Ф
|
цена 231 550 руб.
|
48
|
60
|
2 скорости
|
535х960х915
|
380
|
2,20
|
148.0
|
Спиральные тестомесы со съемной дежой и подъемной траверсой серии M
Идеально подойдут для пиццерий, кондитерских, хлебопекарен. Спираль особой формы дает возможность всего за несколько минут получить однородное тесто. На тестомесах ITPIZZA серии M установлен однофазный или трёхфазный двигатель.
- Съёмная дежа облегчает процесс мойки
- Дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
- Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
- Окрашенный корпус
- Электрическое подключение 220 либо 380 В
- Одна либо две скорости
- Имеется отсекатель
- Система трансмиссии малошумная
- Передача цепная
Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию.
|
Модель
|
Купить
|
Тесто, кг
|
Объем, л
|
Скорости
|
Габариты, мм
|
Напряжение, В
|
Мощность, кВт
|
Вес нетто, кг
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA M-10-С 1Ф
|
цена 104 226 руб.
|
8
|
10
|
1 скорость
|
300х600х645
|
220
|
0,37
|
56.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA M-16-2S-С 3Ф
|
цена 135 550 руб.
|
12
|
16
|
2 скорости
|
390х670х735
|
380
|
1,10
|
71,5
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA M-20-C 1ф
|
цена 120 544 руб.
|
17
|
22
|
1 скорость
|
390х670х735
|
220
|
0,75
|
81.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA M-20-C 3Ф
|
цена 123 480 руб.
|
17
|
22
|
1 скорость
|
390х670х735
|
380
|
0,75
|
81.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA M-20-2S-C 3Ф
|
цена 138 930 руб.
|
17
|
22
|
2 скорости
|
390х670х735
|
380
|
1,10
|
81.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA M-30-C 1Ф
|
цена 146 335 руб.
|
25
|
32
|
1 скорость
|
435х750х810
|
220
|
1,10
|
95.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA M-30-C 3Ф
|
цена 184 818 руб.
|
25
|
32
|
1 скорость
|
435х750х810
|
380
|
1,10
|
95.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA M-30-2S-C 3Ф
|
цена 150 353 руб.
|
25
|
32
|
2 скорости
|
435х750х810
|
380
|
1,30
|
95.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA M-40-C 1Ф
|
цена 207 385 руб.
|
35
|
41
|
1 скорость
|
480х815х850
|
220
|
1,10
|
114.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA M-40-C 3Ф
|
цена 205 414 руб.
|
35
|
41
|
1 скорость
|
480х815х850
|
380
|
1,10
|
114.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA M-40-2S-C 3Ф
|
цена 179 332 руб.
|
35
|
41
|
2 скорости
|
480х815х850
|
380
|
1,70
|
114.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA M-50-C 1Ф
|
цена 215 465 руб.
|
42
|
48
|
1 скорость
|
480х800х850
|
220
|
1,50
|
108.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA M-50-C 3Ф
|
цена 213 494 руб.
|
42
|
48
|
1 скорость
|
480х800х850
|
380
|
1,50
|
108.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA M-50-2S-C 3ф
|
цена 186 596 руб.
|
42
|
48
|
2 скорости
|
480х800х850
|
380
|
1,50
|
108.0
|
Тестораскатки для пиццы
Тестораскатки - незаменимое оборудование для пиццерии: они позволяют Вам экономить время и кроме всего прочего не требуют специально обученного персонала. С их помощью можно легко придать форму тестовой заготовке для пиццы, хлеба, небольшим пирогам и т. д. В процессе раскатки тесто не нагревается и соответственно не теряет своих свойств. Толщину и диаметр тестовой заготовки можно менять.
Тестораскатка для пиццы классическая
Педаль можно заказать дополнительно (опция).
- Регулировка толщины теста от 1 до 4 мм
- Корпус из нержавеющей стали
- Защита от попадания пальцев между валков на каждой модели
- Износостойкие валки из поликарбоната
- Удобное подключение - 220 В
- Классические модели и модели с горизонтальным расположением валков
- В ассортименте есть модели для раскатки теста под большую пиццу (45 см)
|
Модель
|
Купить
|
Вес теста, гр
|
Диаметр пиццы, см
|
Габариты, мм
|
Напряжение, В
|
Мощность, кВт
|
Вес нетто, кг
|
|
Тестораскатка для пиццы ITPIZZA DSA310
|
цена 76 169 руб.
|
80-210
|
14-30
|
475х375х660
|
220
|
0,25
|
28
|
|
Тестораскатка для пиццы ITPIZZA DSA420
|
цена 90 173 руб.
|
210-700
|
26-40
|
585х435х790
|
0,25
|
37
|
Тестораскатки для пиццы с параллельными валиками
Тестораскатки с гладкими прижимными валиками серии DMA имеют высокую популярность среди пользователей. Такая модель используется для раскатки кондитерского теста и для марципанов. Модели тестораскаток серии DSA (прямоугольный лист теста) используются для приготовления чебуреков.
|
|
|
Тестораскатка для пиццы
ITPIZZA DSA
|
Тестораскатка для пиццы
ITPIZZA DMA
|
Педаль входит в стандартную комплектацию
тестораскаток серий DSA и DMA
|
|
Модель
|
Купить
|
Вес теста, гр
|
Диаметр пиццы, см
|
Габариты, мм
|
Напряжение, В
|
Мощность, кВт
|
Вес нетто, кг
|
|
Тестораскатка для пиццы ITPIZZA DSA420 RP
|
цена 94 964 руб.
|
220-900
|
26-40
|
585х435х715
|
220
|
0,25
|
38
|
|
Тестораскатка для пиццы ITPIZZA DSA500 RP
|
цена 125 369 руб.
|
220-900
|
26-45
|
665х435х715
|
0,25
|
41
|
|
Тестораскатка для пиццы ITPIZZA DMA310/1
|
цена 55 712 руб.
|
80-210
|
14-30
|
480x335x430
|
0,25
|
18
|
|
Тестораскатка для пиццы ITPIZZA DMA500/1
|
цена 66 494 руб.
|
210-700
|
26-45
|
650x345x430
|
0,25
|
27
|
Прессы для пиццы
Данное оборудование предназначено для формовки круглой основы для пицц диаметром 33 см или 45 см. Дает возможность легко и эффективно ускорить процесс приготовления пиццы в больших количествах, экономя время и ручной труд; подходит для использования на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах и пиццериях.
ITPIZZA PRESSA NEW
|
- Регулирует толщину и размер основы (краста).
- Имеет функцию подпекания, нагревая основу до 170 °C.
- Быстрый нагрев пластин до необходимой температуры.
- Материал пластин - алюминиевый сплав.
- Нижняя пластина имеет скос для формирования бортика пиццы.
- Оснащен терморегулятором и механическим приводом.
- Производительность до 400 пицца-заготовок/час.
Рекомендованный температурный диапазон от 120°C до 150°C.
Рекомендуется использование свежего теста комнатной температуры.
|
|
Модель
|
Купить
|
Габариты, мм
|
Вес нетто, кг
|
Мощность, кВт
|
Напряжение, В
|
|
Пресс для пиццы ITPIZZA PRESSA33 NEW
|
цена 338 370 руб.
|
470х590х890
|
96
|
4,75
|
380
|
|
Пресс для пиццы ITPIZZA PRESSA45 NEW
|
цена 417 199 руб.
|
630х670х890
|
127
|
6,1
|
380
|
Тестоделители и округлители
Профессиональное оборудование для обработки теста Itpizza предназначено для разделения кусков теста на равные части и их округление. Разработаны специально для пиццерий, которые работают с расстоявшимся тестом.
Тестоделитель — это уникальный инструмент для производства заготовок из теста, который имеет компактный размер для установки в любых помещениях и способен обработать достаточное количество теста за короткий промежуток времени. В тестоделителях Itpizza возможна обработка до 30 кг теста за одну загрузку, производительность — до 700 равных частей в час. Выбрать подходящую модель наиболее удобно исходя из желаемого веса (в граммах) тестовых заготовок после их обработки (250 гр, 500 гр, 900 гр).
Округление — это один из процессов подготовки теста к выпеканию. Округление тестовых заготовок происходит с помощью тестоокруглителя, благодаря которому получаются одинаковые шарики из теста для дальнейшей обработки.
Для данных видов оборудования характерна идеальная точность работы: заготовки всегда получаются одинаково равными, готовыми к дальнейшим процессам технологической обработки.
Тестоделители
|
Модель
|
Купить
|
MIN вес
порции, грамм
|
MAX вес
порции, грамм
|
Объем бункера, кг
|
Производительность,
шт/час
|
Мощ-ть, кВт
|
Питание, В
|
Габариты, мм
|
|
Тестоделитель ITPIZZA PF-PO300
|
цена 684 832 руб.
|
50
|
300
|
30
|
700 (250 гр)
|
0,93
|
380
|
510x530х830
|
|
Тестоделитель ITPIZZA PF-PO800
|
цена 818 899 руб.
|
50
|
900
|
30
|
700 (250 гр)
350 (500 гр)
200 (900 гр)
|
0,93
|
380
|
510x660х830
|
|
Подставка ITPIZZA SPO-AR для тестоделителя PO
|
цена 98 218 руб.
|
Подходит для компактной установки тестоделителя PO на тестоокруглитель AR.
Изготовлена полностью из нержавеющей стали.
|
660x880x960
|
Округлители
|
|
AR-300/AR-800
|
|
Модель
|
Купить
|
MIN вес
порции, грамм
|
MAX вес
порции, грамм
|
Мощность, кВт
|
Напряжение, В
|
Габариты, мм
|
|
Тестоокруглитель ITPIZZA PF-AR300
|
цена 367 366 руб.
|
50
|
300
|
0,3
|
380
|
510x510x750
|
|
Тестоокруглитель ITPIZZA PF-AR800
|
цена 585 906 руб.
|
50
|
900
|
0,3
|
380
|
500x650x880
|
|
