Спецпредложения

Статьи и публикации

2025

2024

2023

2022

2021

2020

2019

2018

2017

2016

2015-1990

30.05.2018

Приглашаем на II Международный обучающий форум для поваров «Завтрак шефа».

Компания «Русский Проект»® приглашает Вас посетить II Международный обучающий форум для поваров «Завтрак шефа».

Ждем Вас с 5 по 7 июня по адресу:
Москва, ул. Делегатская, 3 (метро Маяковская, Цветной бульвар, Достоевская), территория Всероссийского музея декоративно-прикладного и народного искусства.

Вы с головой погрузитесь в поварское сообщество и соответствующую атмосферу, сможете перенять опыт, навыки лучших шеф-поваров России на семинарах, лекциях и мастер-классах, проработать меню, вдохновиться, а также приобрести полезные бизнес-знакомства.

Приглашение на II Международный обучающий форум для поваров «Завтрак шефа», Рус, pdf, ~486 Kb

Участник шоу «Мастер шеф дети» Слава Шурахов (12 лет) будет готовить блюда на пароконвектомате RETIGO и рассказывать о его возможностях.

Блюда на гриле от испанского шеф-повара:

• Шампиньоны с голубым сыром и свежим луком.
• Лосось на гриле с авокадо и редькой.
• Утиная грудка с мёдом, маринованная в соевом соусе с весенним луком.
• Стейк Рибай с картофелем черри и соусом из хрена.
• Груша на гриле с шоколадом.

Также Вы узнаете о тонкостях в работе с оборудованием ITERMA, COOLEQ, MIBRASA, DRY AGER, CAS, AIRHOT, TEFCOLD.

Возврат к списку