Пекарское оборудование - ОБОРУДОВАНИЕ ПЕКАРЕН И КОНДИТЕРСКИХ ЦЕХОВ XINXIN

ТЕСТОМЕСЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ

• Тестомесы itPizza
• Тестомесы GASTROMIX
• Тестомесы GAM

Тестомесы itPizza

Тестомесы с фиксированной дежой

Применяются в пиццериях, мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.

Особенности тестомесов ItPizza с фиксированной дежой:

• Дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
• Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
• Окрашенный корпус
• Электрическое подключение 220 либо 380 В
• Одна либо две скорости
• Имеется отсекатель
• Система трансмиссии малошумная

Спиральные тестомесы ItPizza со съемной дежой и подъемной траверсой

• Съёмная дежа облегчает процесс мойки
• Дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
• Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
• Окрашенный корпус
• Электрическое подключение 220 либо 380 В
• Одна либо две скорости
• Имеется отсекатель
• Система трансмиссии малошумная

Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию.

Тестомесы GASTROMIX

• используются в пекарнях и пиццериях для замеса различных видов теста с влажностью не менее 50%
• дежа и спираль изготовлены из нержавеющей стали
• 2 скорости вращения насадки и дежи
• модели с различным объемом дежи
• микровыключатель на крышке дежи, механическая защита движущихся деталей

*** В процессе эксплуатации необходимо проверять и регулировать натяжение ремней привода!

Тестомесы GAM

Спиральные тестомесы (тестомесильные машины) итальянской фирмы GAM предназначены для изготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий при малых объемах производства. Возможно исполнение с подключением к одно- или трехфазному току. Дежа тестомеса изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Возможно исполнение моделей со съемной и фиксированной дежой. В моделях со съемной дежой, специальное устройство позволяет снимать дежу и рабочий крюк без поднятия головки. Объем дежи от 16л. до 40л. Возможное исполнение в одно- и двухскоростном варианте.
Тестомесильное оборудование компании GAM найдет применение не только в пекарнях и кондитерских цехах, но и в пиццериях и других предприятиях общественного питания.

Mодель	Купить	Объем, л	Габариты, мм	Мощность, кВт
		16	400x640x730	0,55
		16	350x620x690	0,55
Тестомес GAM спиральный SOFIA 16 1Ф	цена 202 129 руб.	10	280x460x600	0,55
		16	340x640x690	0,55
		16	340x640x690	0,55
		16	340x640x690	0,55
Тестомес спиральный GAM S-20	цена 169 019 руб.	21	390x640x690	0,75
		21	400x660x690	0,75
		21	400x660x690	0,75
		21	400x660x690	0.75
		21	390x640x690	0,75
		32	430x780x800	0,75
		32	430x780x800	1.1
		30	430x780x800	1.1
		32	430x780x800	0,75
		40	490x800x800	1.5
		40	490x800x800	1.5
		40	480x800x800	1.5
		48	490x800x800	15.0
		48	490x800x800	1.5
		48	490x800x800	1.5
		53	530x940x930	3.3
		76	640x990x930	3.3
		76	640x990x930	3.3
		76	640x990x930	3.3