|
ITPIZZA - Тестомесы, Печи для пиццы, Тестораскатки - Оборудование для пиццерии
|
|
|
Новости по теме:
Показать все новости |
Описание:
|
Общая информация
Оборудование под маркой ItPizza производится с 2006 г. Линейка продукции включает в себя широкий ряд технологического оборудования для пиццерий и ресторанов.
Оборудование для пиццерии от ItPizza
Печи для пиццы электрические
 Электрические печи ItPizza модели ML специально разработаны для приготовления пиццы, а также можно выпекать блюда, не требующие пароувлажнения: фокаччо, гриссини, десерты (например крем-карамель, бисквитные и песочные полуфабрикаты).
Особенности печей для пиццы ItPizza:
- корпус изготовлен из окрашенной стали, дверца из нержавеющей стали
- жаропрочное стекло дверцы камеры выпечки
- стандартное подключение 380 В, 220В (по запросу)
- внутренняя подсветка камеры выпечки
- две группы тэнов (верхняя и нижняя) имеют независимую регулировку
- стандартная панель управления — механическая; электронная панель поставляется по запросу (опция)
- поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала (шамот)
Печь для Пиццы ITPIZZA ML66
|
|
|
|
|
Печь для Пиццы ITPIZZA AT1
|
Печь для Пиццы ITPIZZA ML4
|
Печь для Пиццы ITPIZZA ML6
|
|
|
|
|
Печь для Пиццы ITPIZZA AT1+1
|
Печь для Пиццы ITPIZZA ML44
|
Печь для Пиццы ITPIZZA ML66L
|
|
Модель
|
Купить
|
Камера
выпечки
|
Управление
|
Габариты
внешние, мм
|
Габариты
внутренние, мм
|
Вес нетто, кг
|
МАХ t,
°C
|
Напряжение, В
|
Мощность, кВт
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA AT 1
|
цена 75 031 руб.
|
1
|
Механическое
|
585х540х258
|
360x410x80
|
29
|
350
|
220
|
1.6
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA AT 1+1
|
цена 146 834 руб.
|
2
|
Механическое
|
585х540х450
|
360x410x80
|
51
|
350
|
220
|
3.2
|
|
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA ML4
|
цена 100 948 руб.
|
1
|
Механическое
|
1000х954х413
|
720x720x140
|
85
|
455
|
380
|
6.0
|
|
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA ML6
|
цена 136 407 руб.
|
1
|
Механическое
|
1000x1314x413
|
720x1080x140
|
115
|
455
|
380
|
9.0
|
|
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA ML6L
|
цена 169 594 руб.
|
1
|
Механическое
|
1360х954х413
|
1080х720х140
|
117
|
455
|
380
|
9.0
|
|
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA ML44
|
цена 175 414 руб.
|
2
|
Механическое
|
1000х954х745
|
720x720x140
|
162
|
455
|
380
|
12.0
|
|
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA ML66
|
цена 221 494 руб.
|
2
|
Механическое
|
1000x1314x745
|
720x1080x140
|
203
|
455
|
380
|
18.0
|
|
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA ML66L
|
цена 289 750 руб.
|
2
|
Механическое
|
1360x954x745
|
1080х720х140
|
211
|
455
|
380
|
18.0
|
|
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA ML99
|
цена 404 146 руб.
|
2
|
Механическое
|
1360х1314х745
|
1080х1080х140
|
269
|
455
|
380
|
26.4
|
Печи для пиццы электрические (серия MS/MSL)
|
|
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA MS4
|
Печь для пиццы ITPIZZA MS1
|
Печь для пиццы ITPIZZA MS1 ECO
|
|
|
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA MS44
|
Печь для пиццы ITPIZZA MS1+1
|
Печь для пиццы ITPIZZA MS1+1 ECO
|
|
|
Особенности печей для пиццы itPizza (серия MS):
- передняя панель изготовлена из нержавеющей стали;
- корпус выполнен из окрашенной стали;
- панель управления - механическая;
- жаропрочное стекло дверцы камеры выпечки;
- внутренняя подсветка камеры выпечки;
- стандартное подключение 380 В, 220 В (по запросу);
- особо прочные стальные ТЭНы;
- поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала (шамот).
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA MSL4
|
Печь для пиццы ITPIZZA MSL44
|
|
Модель
|
Купить
|
Камера
выпечки
|
Управление
|
Габариты
внешние, мм
|
Габариты
внутренние, мм
|
Вес
нетто, кг
|
MAX t,
ºC
|
Питание,
В
|
Мощность,
кВт
|
|
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA MS4
|
цена 83 624 руб.
|
1
|
Механическое
|
975х924х413
|
660х660х140
|
75
|
455
|
380
|
4.7
|
|
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA MS4 220в
|
цена 100 388 руб.
|
1
|
Механическое
|
975х924х413
|
660х660х140
|
75
|
455
|
220
|
4.7
|
|
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA MS44
|
цена 140 626 руб.
|
2
|
Механическое
|
975х924х745
|
660х660х140
|
122
|
455
|
380
|
9.4
|
|
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA MS1
|
цена 42 673 руб.
|
1
|
Механическое
|
568х500х280
|
410х360х90
|
21
|
320
|
220
|
1.6
|
|
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA MS1+1
|
цена 58 000 руб.
|
2
|
Механическое
|
568х500х430
|
410х360х90
|
32
|
320
|
220
|
2.4
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA MS1 ECO
|
цена 42 250 руб.
|
1
|
Механическое
|
615х500х280
|
410х360х90
|
21
|
320
|
220
|
1.6
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA MS1+1 ECO
|
цена 50 850 руб.
|
2
|
Механическое
|
615х500х430
|
410х360х90
|
32
|
320
|
220
|
2.4
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA MS6
|
цена 109 475 руб.
|
2
|
Механическое
|
975х1215х415
|
660х990х140
|
100
|
455
|
380
|
7.2
|
|
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA MS66
|
цена 192 902 руб.
|
2
|
Механическое
|
975х1215х745
|
660х990х140
|
181
|
455
|
380
|
14.4
|
|
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA MSL4
|
цена 100 135 руб.
|
1
|
Механическое
|
1000х955х415
|
720х720х140
|
77
|
320
|
380
|
6
|
|
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA MSL44
|
цена 158 249 руб.
|
2
|
Механическое
|
1000х955х745
|
720х720х140
|
139
|
320
|
380
|
12
|
Газовые печи для пиццы (серия GAS)
Газовые печи ITPIZZA идеально подходят для установки на кухнях пиццерий, ресторанов, кафе.
Печи данной серии оснащены таймером, что позволяет устанавливать время рабочего процесса. Меняя интенсивность работы газовых горелок, можно контролировать температуру воздуха в рабочей камере.
Печи просты в использовании, отлично подходят для непрерывной многочасовой работы.
Особенности газовых печей для пиццы itPizza (серия GAS):
- передняя панель изготовлена из нержавеющей стали
- корпус выполнен из окрашенной стали
- механическая панель управления с электронным табло
- жаропрочное стекло дверцы камеры выпечки
- внутренняя подсветка камеры выпечки
- поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала (шамот)
- возможность установки одного модуля печи на другой при помощи комплекта для установки газовых печей в колонну
|
Модель
|
Вместимость, шт.
|
Габариты
внешние, мм
|
Габариты
внутренние, мм
|
Вес нетто, кг
|
MAX t, ºC
|
Мощность, кВт
|
Напряжение, В
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA GAS 4
|
4 Ø mm 300
|
1000х1062х560
|
620х620х150
|
96
|
450
|
16.1
|
220
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA GAS 6
|
6 Ø mm 300
|
1005х1362х560
|
620х920х150
|
123
|
450
|
21.5
|
220
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA GAS 9
|
9 Ø mm 300
|
1305х1362х560
|
920х920х150
|
156
|
450
|
27.0
|
220
|
Конвейерные печи для пиццы
Многофункциональные конвейерные печи ItPizza - идеальный вариант для работы в пекарнях, кондитерских, пиццериях, ресторанах и кафе. Прежде всего, они предназначены для непрерывного приготовления пиццы, но также прекрасно подходят для хлеба, фокаччи, овощей, различных гастрономических блюд и многого другого.
Печи оснащены смотровым окошком для визуального контроля за процессом, а также независимыми регуляторами нагрева верхней и нижней поверхности.
Модели дополнительно укомплектованы стендами-подставками (кроме модели T40, С40) из нержавеющей стали на колесиках. Максимальная температура печей - 320C. Время выпечки одной пиццы составляет около 3-4 минут. Конвейерная печь проста в использовании и не требует дополнительного обучения персонала.
|
|
|
Печь конвейерная для пиццы
ITPIZZA T40 TS
|
Печь конвейерная для пиццы
ITPIZZA T50-T65-T80 TS
|
Основные преимущества
- Высокая производительность обеспечивается за счет непрерывного движения конвейера-транспортера, а также конвекции внутри камеры.
- Экономия электроэнергии осуществляется посредством использования электростатических реле.
- Интуитивная панель управления проста в использовании, позволяет регулировать скорость движения конвейера и температуру верхней и нижней поверхности, а также программировать время включения/выключения печи.
- Экономия пространства достигается путем установки печей максимум в 3 яруса, что позволяет удвоить или утроить производительность, не расширяя при этом пространства, отведенного под готовку.
|
Модель
|
Купить
|
Производительность,
пицц/час
|
Габариты внешние
(без подставки), мм
|
Габариты
внутренние, мм
|
Вес нетто, кг
|
MAX t, ºC
|
Мощность, кВт
|
|
Печь конвейерная для пиццы ITPIZZA T40 TS
|
цена 466 840 руб.
|
26 Ø cm 33
|
1425x985x450
|
400х540х100
|
101
|
350
|
7,8
|
|
Печь конвейерная для пиццы ITPIZZA T50 TS
|
цена 897 426 руб.
|
43 Ø cm 33
|
1860x1210x1030
|
500х750х100
|
255
|
350
|
14,2
|
|
Печь конвейерная для пиццы ITPIZZA T65 TS
|
цена 1 296 746 руб.
|
85 Ø cm 33
|
2070x1320x560
|
650х1000х100
|
284
|
350
|
18,4
|
|
Печь конвейерная для пиццы ITPIZZA T80 TS
|
цена 1 601 060 руб.
|
115 Ø cm 33
|
2250x1560x600
|
800х1100х100
|
411
|
350
|
24,4
|
|
Печь конвейерная для пиццы ITPIZZA C/40 ГАЗ
|
|
20 Ø cm 33
|
1425x1015x450
|
400х540х100
|
101
|
350
|
10,4
|
|
Печь конвейерная для пиццы ITPIZZA C/50 ГАЗ
|
|
32 Ø cm 33
|
1860x1200x500
|
500х750х100
|
255
|
350
|
20,1
|
|
Печь конвейерная для пиццы ITPIZZA C/65 ГАЗ
|
|
85 Ø cm 33
|
2070x1375x560
|
650х1000х100
|
284
|
350
|
18,4
|
|
Печь конвейерная для пиццы ITPIZZA C/80 ГАЗ
|
|
115 Ø cm 33
|
2250x1560x600
|
800х1100х100
|
411
|
350
|
22,6
|
|
Аксессуары
|
|
Подставка ITPIZZA SC/40 для печи T40
|
цена 75 559 руб.
|
-
|
600x865x635
|
-
|
24
|
-
|
-
|
Печи для пиццы itPizza Premium
Электрические печи для пиццы itPizza Premium - используются на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы, также отлично подходят для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря инновационному, изысканному дизайну станут прекрасным дополнением к любому интерьеру. Прекрасно подойдут для использования в заведениях с открытой кухней, фудкортах, кафе-кондитерских. Имеют широкий модельный ряд. При производстве печей используются самые современные материалы и комплектующие, реализуются самые передовые технологии. Печи отличаются функциональностью, надежностью, простотой управления и высокой производительностью.
- Однокамерные печи с разными вариантами загрузки
- Температура нагрева 50-400С (серия V, VLE) /50-500С (серия G)
- Стандартное подключение — 380В
- Возможность настройки двух разных рабочих температур
- Подсветка камеры
- Серия G - фронтальная панель из нержавеющей стали, корпус- крашеный металл
- Серия VLE - фронтальная панель из нержавеющей стали, корпус- крашеный металл
- Серия V - фронтальная панель и корпус из лакированной стали
Печи для пиццы электрические (серия G)
|
Линия востребованных профессиональных печей минималистичного дизайна.
Подходят для приготовления самых разнообразных кушаний: от хлеба до кондитерских изделий, от пиццы до гастрономических блюд. Камера из нержавеющей стали, внутренние нагревательные элементы внутри камня. Инновационная система управления позволяет достичь желаемой температуры в сжатые сроки при значительном энергосбережении. В качестве опции можно установить парогенератор и выпекать хлебобулочные изделия. Доступны к выбору модели с функцией конвекции и без. Камерa с конвекцией гарантирует равномерное приготовление пищи. Печи поставляются с электромеханической или цифровой панелью управления.
|
|
|
|
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA
PREMIUM G4 MEC
|
Печь для пиццы ITPIZZA
PREMIUM G6L DIG
|
|
Модель
|
Купить
|
Вместимость,
шт
|
Габариты
внешние, мм
|
Габариты
внутренние, мм
|
Вес нетто, кг
|
Max t, С
|
Напряжение, В
|
Мощность, кВт
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM G4 MEC
|
цена 404 754 руб.
|
4 Ø cm 35
|
1160x1110x380
|
720x720x180
|
120
|
500
|
380
|
8,3
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM G6L MEC
|
цена 517 187 руб.
|
6 Ø cm 35
|
1520x1110x380
|
1080x720x180
|
155
|
500
|
380
|
12,2
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM G9 MEC
|
цена 644 272 руб.
|
9 Ø cm 35
|
1520х1470х380
|
1080х1080х180
|
190
|
500
|
380
|
17,6
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM G4 DIG
|
цена 439 515 руб.
|
4 Ø cm 35
|
1160x1110x380
|
720x720x180
|
120
|
500
|
380
|
8,3
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM G6L DIG
|
цена 551 949 руб.
|
6 Ø cm 35
|
1520x1110x380
|
1080x720x180
|
155
|
500
|
380
|
12,2
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM G9 DIG
|
цена 679 034 руб.
|
9 Ø cm 35
|
1520х1470х380
|
1080х1080х180
|
190
|
500
|
380
|
17,6
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM G4 AIR MEC
|
цена 499 382 руб.
|
4 Ø cm 35
|
1160x1110x380
|
720x720x180
|
120
|
500
|
380
|
8,3
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM G6L AIR MEC
|
цена 609 886 руб.
|
6 Ø cm 35
|
1520x1110x380
|
1080x720x180
|
155
|
500
|
380
|
12,2
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM G9 AIR MEC
|
цена 738 902 руб.
|
9 Ø cm 35
|
1520х1470х380
|
1080х1080х180
|
190
|
500
|
380
|
17,6
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM G4 AIR DIG
|
цена 534 143 руб.
|
4 Ø cm 35
|
1160x1110x380
|
720x720x180
|
120
|
500
|
380
|
8,3
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM G6L AIR DIG
|
цена 644 647 руб.
|
6 Ø cm 35
|
1520x1110x380
|
1080x720x180
|
155
|
500
|
380
|
12,2
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM G9 AIR DIG
|
цена 773 663 руб.
|
9 Ø cm 35
|
1520х1470х380
|
1080х1080х180
|
190
|
500
|
380
|
17,6
|
Аксессуары для серии G
|
|
|
|
|
Зонт ITPIZZA PREMIUM KG4 для печи G4
|
Подставка ITPIZZA PREMIUM SG 6L-66L для печи G6L
|
Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CG 999 для печи G9
|
|
Модель
|
Купить
|
Габариты внешние, мм
|
Вес нетто, кг
|
Температура, °С
|
Напряжение, В
|
Мощность, кВт
|
|
|
|
1160x1290x450
|
40
|
|
|
|
|
|
|
1160x1290x450
|
40
|
|
380
|
0,7
|
|
|
|
1520х1290х450
|
50
|
|
|
|
|
|
|
1520х1290х450
|
50
|
|
380
|
0,7
|
|
|
|
1520х1650х450
|
60
|
|
|
|
|
|
|
1520х1650х450
|
60
|
|
380
|
0,7
|
|
Подставка ITPIZZA PREMIUM SG 4-44 для печи G4
|
цена 135 807 руб.
|
1160х1050х880
|
40
|
|
|
|
|
Подставка ITPIZZA PREMIUM SG 444 для печи G4
|
цена 113 553 руб.
|
1160х1050х530
|
45
|
|
|
|
|
Подставка ITPIZZA PREMIUM SG 6L-66L для печи G6L
|
цена 177 977 руб.
|
1520х1050х880
|
45
|
|
|
|
|
Подставка ITPIZZA PREMIUM SG 6L6L6L для печи G6L
|
цена 147 377 руб.
|
1520х1050х530
|
50
|
|
|
|
|
Подставка ITPIZZA PREMIUM SG 9-99 для печи G9
|
цена 264 654 руб.
|
1520х1400х880
|
50
|
|
|
|
|
Подставка ITPIZZA PREMIUM SG 999 для печи G9
|
цена 203 455 руб.
|
1520х1400х530
|
55
|
|
|
|
|
Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CG 444 для печи G4
|
цена 371 690 руб.
|
1160х1110х900
|
110
|
0-60
|
220
|
2,0
|
|
Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CG 4-44 для печи G4
|
цена 357 872 руб.
|
1160х1110х550
|
90
|
0-60
|
220
|
2,0
|
|
Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CG 6L6L6L для печи G6L
|
цена 433 585 руб.
|
1520х1110х900
|
130
|
0-60
|
220
|
2,0
|
|
Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CG 6L-66L для печи G6L
|
цена 414 584 руб.
|
1520х1110х550
|
110
|
0-60
|
220
|
2,0
|
|
Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CG 999 для печи G9
|
цена 560 108 руб.
|
1520х1470х900
|
150
|
0-60
|
220
|
2,0
|
|
Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CG 9-99 для печи G9
|
цена 522 108 руб.
|
1520х1470х550
|
130
|
0-60
|
220
|
2,0
|
|
Парогенератор для печи ITPIZZA PREMIUM G 4/6L/9
|
цена 156 522 руб.
|
|
|
|
380
|
|
Печи для пиццы электрические (серия VLE)
Печи серии VLE - идеальное решение для тех, кто предпочитает работать с эффективным, эргономичным, легко настраиваемым и эстетически передовым изделием. Имеют прекрасные технические характеристики, инновационный изысканный дизайн. Подходят для приготовления пиццы, кондитерских изделий и хлеба (в варианте с парогенератором). Чрезвычайно функциональные, надежные и простые в эксплуатации благодаря упрощенному интерфейсу пользователя с системой сенсорной панели. Печи оснащены множеством аксессуаров и функций, предлагают отличный обзор (только с фронтальной части) внутреннего пространства камеры. В стандартном исполнении фасад - из нержавеющей стали, корпус - крашеный металл. Могут комплектоваться полным перечнем аксессуаров: вытяжным зонтом, расстоечным шкафом, подставкой.
Печь для пиццы ITPIZZA
PREMIUM VLE6L B
|
 |  |
|
Модель
|
Купить
|
Вместимость,
шт
|
Габариты
внешние, мм
|
Габариты
внутренние, мм
|
Вес нетто, кг
|
Max t, С
|
Напряжение, В
|
Мощность, кВт
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM VLE4
|
цена 660 085 руб.
|
4 Ø cm 40
|
1415x1220x400
|
820x840x175
|
266
|
400
|
380
|
8,5
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM VLE6L
|
цена 780 889 руб.
|
6 Ø cm 40
|
1825x1220x404
|
1230x840x175
|
292
|
400
|
380
|
12,6
|
|
Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM VLE9
|
цена 896 760 руб.
|
9 Ø cm 40
|
1825х1460х404
|
1230х1080х175
|
349
|
400
|
380
|
18,6
|
Аксессуары для серии VLE
|
|
|
| Зонт ITPIZZA PREMIUM KSQ4 для печи VLE4 нерж | Зонт ITPIZZA PREMIUM KV6L для печи VLE6L | Подставка ITPIZZA PREMIUM SV 6L-66L для печи VLE6L |
|
|
| Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CV 4-44 для печи VLE4 | Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CV 999 для печи VLE9 |
|
Модель
|
Купить
|
Габариты внешние, мм
|
Вес нетто, кг
|
Температура, °С
|
Напряжение, В
|
Мощность, кВт
|
|
|
|
1415x1380x280
|
28
|
|
|
|
|
|
|
1415x1405x320
|
28
|
|
|
|
|
|
|
1825х1380х280
|
36
|
|
|
|
|
|
|
1825х1405х320
|
36
|
|
|
|
|
|
|
1825х1580х280
|
41
|
|
|
|
|
|
|
1825х1645х320
|
41
|
|
|
|
|
Подставка ITPIZZA PREMIUM SV 444 для печи VLE4
|
цена 298 970 руб.
|
1415х1195х550
|
131
|
|
|
|
|
Подставка ITPIZZA PREMIUM SV 4-44 для печи VLE4
|
цена 326 170 руб.
|
1415х1195х900
|
156
|
|
|
|
|
Подставка ITPIZZA PREMIUM SV 6L6L6L для печи VLE6L
|
цена 344 959 руб.
|
1825х1195х550
|
145
|
|
|
|
|
Подставка ITPIZZA PREMIUM SV 6L-66L для печи VLE6L
|
цена 379 930 руб.
|
1825х1195х900
|
162
|
|
|
|
|
Подставка ITPIZZA PREMIUM SV 999 для печи VLE9
|
цена 420 272 руб.
|
1825х1435х550
|
170
|
|
|
|
|
Подставка ITPIZZA PREMIUM SV 9-99 для печи VLE9
|
цена 490 214 руб.
|
1825х1435х900
|
195
|
|
|
|
|
Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CV 4-44 для печи VLE4
|
цена 444 235 руб.
|
1415х1200х905
|
187
|
0-90
|
380
|
2,5
|
|
Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CV 444 для печи VLE4
|
цена 406 236 руб.
|
1415х1200х550
|
159
|
0-90
|
380
|
2,5
|
|
Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CV 6L-66L для печи VLE6L
|
цена 528 585 руб.
|
1825х1200х905
|
242
|
0-90
|
380
|
2,5
|
|
Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CV 6L6L6L для печи VLE6L
|
цена 477 918 руб.
|
1825х1200х550
|
206
|
0-90
|
380
|
2,5
|
|
Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CV 9-99 для печи VLE9
|
цена 598 108 руб.
|
1825х1440х905
|
290
|
0-90
|
380
|
2,5
|
|
Шкаф расстоечный ITPIZZA PREMIUM CV 999 для печи VLE9
|
цена 547 441 руб.
|
1825х1440х550
|
250
|
0-90
|
380
|
2,5
|
|
Парогенератор для печи ITPIZZA PREMIUM VLE 4/6L/9
|
цена 156 522 руб.
|
|
|
|
380
|
|
Тестомесы itPizza
Тестомесы с фиксированной дежой серии SK
Применяются в пиццериях, мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут. На тестомесах ITPIZZA серии SK установлен однофазный или трёхфазный двигатель.
- Дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
- Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
- Окрашенный корпус
- Электрическое подключение 220 либо 380 В
- Одна либо две скорости
- Имеется отсекатель
- Система трансмиссии малошумная
- Передача цепная
 ВАЖНЫЕ рекомендации по работе с тестомесами, Рус, pdf, ~4,36 Кb
|
Модель
|
Купить
|
Тесто, кг
|
Объем, л
|
Скорости
|
Габариты, мм
|
Напряжение, В
|
Мощность, кВт
|
Вес нетто, кг
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-5 1Ф
|
цена 70 400 руб.
|
5
|
7
|
1 скорость
|
280х590х580
|
220
|
0,37
|
37.5
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-10 1Ф
|
цена 77 358 руб.
|
8
|
10
|
1 скорость
|
290х590х580
|
220
|
0,37
|
40.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-16 1Ф
|
цена 88 857 руб.
|
12
|
16
|
1 скорость
|
385х670х720
|
220
|
0,75
|
59.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-16 3Ф
|
цена 104 486 руб.
|
12
|
16
|
1 скорость
|
385х670х720
|
380
|
0,75
|
59.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-16-2S 3Ф
|
цена 106 238 руб.
|
12
|
16
|
2 скорости
|
385х670х720
|
380
|
1,10
|
59.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-20 1Ф
|
цена 92 430 руб.
|
17
|
22
|
1 скорость
|
385х670х720
|
220
|
0,75
|
62.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-20 3Ф
|
цена 91 456 руб.
|
17
|
22
|
1 скорость
|
385х670х720
|
380
|
0,75
|
62.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-20-2S 3Ф
|
цена 109 811 руб.
|
17
|
22
|
2 скорости
|
385х670х720
|
380
|
1,10
|
62.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-30 1Ф
|
цена 111 803 руб.
|
25
|
32
|
1 скорость
|
435х750х810
|
220
|
1,10
|
82.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-30 3Ф
|
цена 110 666 руб.
|
25
|
32
|
1 скорость
|
435х750х810
|
380
|
1,10
|
82.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-30-2S 3Ф
|
цена 123 155 руб.
|
25
|
32
|
2 скорости
|
435х750х810
|
380
|
1,30
|
82.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-40 1Ф
|
цена 153 104 руб.
|
35
|
41
|
1 скорость
|
480х820х850
|
220
|
1,10
|
92.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-40 3Ф
|
цена 127 476 руб.
|
35
|
41
|
1 скорость
|
480х820х850
|
380
|
1,10
|
92,0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-40-2S 3Ф
|
цена 139 202 руб.
|
35
|
41
|
2 скорости
|
480х820х850
|
380
|
1,70
|
92.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-50 1Ф
|
цена 171 837 руб.
|
42
|
48
|
1 скорость
|
480х805х850
|
220
|
1,50
|
98.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-50 3Ф
|
цена 136 566 руб.
|
42
|
48
|
1 скорость
|
480х805х850
|
380
|
1,50
|
98.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-50-2S 3Ф
|
цена 149 125 руб.
|
42
|
48
|
2 скорости
|
480х805х850
|
380
|
1,50
|
98.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-60-2S 3Ф
|
цена 233 866 руб.
|
48
|
60
|
2 скорости
|
535х960х915
|
380
|
2,20
|
148.0
|
Спиральные тестомесы со съемной дежой и подъемной траверсой серии M
Идеально подойдут для пиццерий, кондитерских, хлебопекарен. Спираль особой формы дает возможность всего за несколько минут получить однородное тесто. На тестомесах ITPIZZA серии M установлен однофазный или трёхфазный двигатель.
- Съёмная дежа облегчает процесс мойки
- Дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
- Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
- Окрашенный корпус
- Электрическое подключение 220 либо 380 В
- Одна либо две скорости
- Имеется отсекатель
- Система трансмиссии малошумная
- Передача цепная
Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию.
|
Модель
|
Купить
|
Тесто, кг
|
Объем, л
|
Скорости
|
Габариты, мм
|
Напряжение, В
|
Мощность, кВт
|
Вес нетто, кг
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA M-10-С 1Ф
|
цена 104 565 руб.
|
8
|
10
|
1 скорость
|
300х600х645
|
220
|
0,37
|
56.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA M-16-2S-С 3Ф
|
цена 135 992 руб.
|
12
|
16
|
2 скорости
|
390х670х735
|
380
|
1,10
|
71,5
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA M-20-C 1ф
|
цена 120 937 руб.
|
17
|
22
|
1 скорость
|
390х670х735
|
220
|
0,75
|
81.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA M-20-C 3Ф
|
цена 123 882 руб.
|
17
|
22
|
1 скорость
|
390х670х735
|
380
|
0,75
|
81.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA M-20-2S-C 3Ф
|
цена 139 383 руб.
|
17
|
22
|
2 скорости
|
390х670х735
|
380
|
1,10
|
81.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA M-30-C 1Ф
|
цена 146 812 руб.
|
25
|
32
|
1 скорость
|
435х750х810
|
220
|
1,10
|
95.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA M-30-C 3Ф
|
цена 181 122 руб.
|
25
|
32
|
1 скорость
|
435х750х810
|
380
|
1,10
|
95.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA M-30-2S-C 3Ф
|
цена 150 843 руб.
|
25
|
32
|
2 скорости
|
435х750х810
|
380
|
1,30
|
95.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA M-40-C 1Ф
|
цена 203 237 руб.
|
35
|
41
|
1 скорость
|
480х815х850
|
220
|
1,10
|
114.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA M-40-C 3Ф
|
цена 201 306 руб.
|
35
|
41
|
1 скорость
|
480х815х850
|
380
|
1,10
|
114.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA M-40-2S-C 3Ф
|
цена 175 557 руб.
|
35
|
41
|
2 скорости
|
480х815х850
|
380
|
1,70
|
114.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA M-50-C 1Ф
|
цена 211 155 руб.
|
42
|
48
|
1 скорость
|
480х800х850
|
220
|
1,50
|
108.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA M-50-C 3Ф
|
цена 209 224 руб.
|
42
|
48
|
1 скорость
|
480х800х850
|
380
|
1,50
|
108.0
|
|
Тестомес спиральный ITPIZZA M-50-2S-C 3ф
|
цена 183 583 руб.
|
42
|
48
|
2 скорости
|
480х800х850
|
380
|
1,50
|
108.0
|
Тестораскатки для пиццы
Тестораскатки - незаменимое оборудование для пиццерии: они позволяют Вам экономить время и кроме всего прочего не требуют специально обученного персонала. С их помощью можно легко придать форму тестовой заготовке для пиццы, хлеба, небольшим пирогам и т. д. В процессе раскатки тесто не нагревается и соответственно не теряет своих свойств. Толщину и диаметр тестовой заготовки можно менять.
Тестораскатка для пиццы классическая
Педаль можно заказать дополнительно (опция).
- Регулировка толщины теста от 1 до 4 мм
- Корпус из нержавеющей стали
- Защита от попадания пальцев между валков на каждой модели
- Износостойкие валки из поликарбоната
- Удобное подключение - 220 В
- Классические модели и модели с горизонтальным расположением валков
- В ассортименте есть модели для раскатки теста под большую пиццу (45 см)
|
Модель
|
Купить
|
Вес теста, гр
|
Диаметр пиццы, см
|
Габариты, мм
|
Напряжение, В
|
Мощность, кВт
|
Вес нетто, кг
|
|
Тестораскатка для пиццы ITPIZZA DSA310
|
цена 76 418 руб.
|
80-210
|
14-30
|
475х375х660
|
220
|
0,25
|
28
|
|
Тестораскатка для пиццы ITPIZZA DSA420
|
цена 88 514 руб.
|
210-700
|
26-40
|
585х435х790
|
0,25
|
37
|
Тестораскатки для пиццы с параллельными валиками
Тестораскатки с гладкими прижимными валиками серии DMA имеют высокую популярность среди пользователей. Такая модель используется для раскатки кондитерского теста и для марципанов. Модели тестораскаток серии DSA (прямоугольный лист теста) используются для приготовления чебуреков.
|
|
|
Тестораскатка для пиццы
ITPIZZA DSA
|
Тестораскатка для пиццы
ITPIZZA DMA
|
Педаль входит в стандартную комплектацию
тестораскаток серий DSA и DMA
|
|
Модель
|
Купить
|
Вес теста, гр
|
Диаметр пиццы, см
|
Габариты, мм
|
Напряжение, В
|
Мощность, кВт
|
Вес нетто, кг
|
|
Тестораскатка для пиццы ITPIZZA DSA420 RP
|
цена 95 274 руб.
|
220-900
|
26-40
|
585х435х715
|
220
|
0,25
|
38
|
|
Тестораскатка для пиццы ITPIZZA DSA500 RP
|
цена 122 862 руб.
|
220-900
|
26-45
|
665х435х715
|
0,25
|
41
|
|
Тестораскатка для пиццы ITPIZZA DMA310/1
|
цена 55 669 руб.
|
80-210
|
14-30
|
480x335x430
|
0,25
|
18
|
|
Тестораскатка для пиццы ITPIZZA DMA500/1
|
цена 65 656 руб.
|
210-700
|
26-45
|
650x345x430
|
0,25
|
27
|
Прессы для пиццы
Данное оборудование предназначено для формовки круглой основы для пицц диаметром 33 см или 45 см. Дает возможность легко и эффективно ускорить процесс приготовления пиццы в больших количествах, экономя время и ручной труд; подходит для использования на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах и пиццериях.
ITPIZZA PRESSA NEW
|
- Регулирует толщину и размер основы (краста).
- Имеет функцию подпекания, нагревая основу до 170 °C.
- Быстрый нагрев пластин до необходимой температуры.
- Материал пластин - алюминиевый сплав.
- Нижняя пластина имеет скос для формирования бортика пиццы.
- Оснащен терморегулятором и механическим приводом.
- Производительность до 400 пицца-заготовок/час.
Рекомендованный температурный диапазон от 120°C до 150°C.
Рекомендуется использование свежего теста комнатной температуры.
|
|
Модель
|
Купить
|
Габариты, мм
|
Вес нетто, кг
|
Мощность, кВт
|
Напряжение, В
|
|
Пресс для пиццы ITPIZZA PRESSA33 NEW
|
цена 339 473 руб.
|
470х590х890
|
96
|
4,75
|
380
|
|
Пресс для пиццы ITPIZZA PRESSA45 NEW
|
цена 408 855 руб.
|
630х670х890
|
127
|
6,1
|
380
|
Тестоделители и округлители
Профессиональное оборудование для обработки теста Itpizza предназначено для разделения кусков теста на равные части и их округление. Разработаны специально для пиццерий, которые работают с расстоявшимся тестом.
Тестоделитель — это уникальный инструмент для производства заготовок из теста, который имеет компактный размер для установки в любых помещениях и способен обработать достаточное количество теста за короткий промежуток времени. В тестоделителях Itpizza возможна обработка до 30 кг теста за одну загрузку, производительность — до 700 равных частей в час. Выбрать подходящую модель наиболее удобно исходя из желаемого веса (в граммах) тестовых заготовок после их обработки (250 гр, 500 гр, 900 гр).
Округление — это один из процессов подготовки теста к выпеканию. Округление тестовых заготовок происходит с помощью тестоокруглителя, благодаря которому получаются одинаковые шарики из теста для дальнейшей обработки.
Для данных видов оборудования характерна идеальная точность работы: заготовки всегда получаются одинаково равными, готовыми к дальнейшим процессам технологической обработки.
Тестоделители
|
Модель
|
Купить
|
MIN вес
порции, грамм
|
MAX вес
порции, грамм
|
Объем бункера, кг
|
Производительность,
шт/час
|
Мощ-ть, кВт
|
Питание, В
|
Габариты, мм
|
|
Тестоделитель ITPIZZA PF-PO300
|
цена 671 135 руб.
|
50
|
300
|
30
|
700 (250 гр)
|
0,93
|
380
|
510x530х830
|
|
Тестоделитель ITPIZZA PF-PO800
|
цена 802 521 руб.
|
50
|
900
|
30
|
700 (250 гр)
350 (500 гр)
200 (900 гр)
|
0,93
|
380
|
510x660х830
|
|
Подставка ITPIZZA SPO-AR для тестоделителя PO
|
цена 96 254 руб.
|
Подходит для компактной установки тестоделителя PO на тестоокруглитель AR.
Изготовлена полностью из нержавеющей стали.
|
660x880x960
|
Округлители
|
|
AR-300/AR-800
|
|
Модель
|
Купить
|
MIN вес
порции, грамм
|
MAX вес
порции, грамм
|
Мощность, кВт
|
Напряжение, В
|
Габариты, мм
|
|
Тестоокруглитель ITPIZZA PF-AR300
|
цена 360 018 руб.
|
50
|
300
|
0,3
|
380
|
510x510x750
|
|
Тестоокруглитель ITPIZZA PF-AR800
|
цена 574 189 руб.
|
50
|
900
|
0,3
|
380
|
500x650x880
|
|
