|
GASTROMIX - гастроемкости
|
|
|
Новости по теме:
Показать все новости |
Описание:
|
Гастроемкости
Современные общепиты уже не ограничиваются приготовлением стандартных блюд. В моду прочно вошли турецкая, китайская, индийская и многие другие кухни. Соответственно, для более надежного сохранения вкусовых качеств необходимо использование более профессионального оборудования и его компонентов.
Сегодня незаменимым элементом любой профессиональной кухни являются гастроемкости. Этот элемент представляет собой пищевые лотки для приготовления и хранения пищи. Использование гастроемкостей в различных видах оборудования позволяет значительно рационализировать рабочие процессы на кухне.
Для удобства использования гастроемкостей на любой кухне у производителей приняты единые стандартные размеры, подходящие ко всем видам технологического и торгового оборудования: духовым и жарочным шкафам, холодильникам, витринам, мармитам и т.д.
За основу принят внешний размер 530х325 мм - так называемая GN 1/1, используются также гастроемкости кратных размеров 2/1, 2/3, 1/2, 2/4, 1/3, 1/6, 1/9. Стандартная глубина составляет 20, 40, 65, 100, 150 и 200 мм.
Гастроемкость, которая используется во время процессов термообработки, должна быть изготовлена из нержавеющей стали, чтобы надолго сохранить свои эксплуатационные свойства.
Гастроемкости используются на предприятиях общественного питания для приготовления, подогрева, хранения продуктов, а также в магазинах для демонстрации готовых блюд.
Для тепловой обработки некоторых блюд подойдет стальная гастроемкость с антипригарным покрытием. После приготовления или разогрева продукты в тех же гастроемкостях перемещаются на линию раздачи или в тепловой шкаф. Использование стальных гастроемкостей, выдерживающих значительные перепады температур, на всех этапах приготовления блюда значительно облегчает задачу поваров и позволяет сохранить товарный вид продукта.
Производитель Gastromix представляет гастроемкости различных размеров из высококачественной никельсодержащей нержавеющей стали. Такие гастроемкости достаточно универсальные и могут быть использованы для различных целей.
К гастроемкостям практически всех требуемых размеров Вы также можете подобрать соответствующие крышки.
Толщина металла у гастроемкостей из нержавеющей стали 0,6 мм.
Гастроемкости из нержавеющей стали
  
|
Модель
|
Глубина, мм
|
Размеры, мм
|
Вместимость, л
|
Гастроемкость GN 1/1-20
цена 429 руб.
|
20
|
530х325х20
|
поднос
|
Гастроемкость GN 1/1-40
цена 468 руб.
|
40
|
530х325х40
|
5,1
|
Гастроемкость GN 1/1-65
цена 535 руб.
|
65
|
530х325х65
|
8,5
|
Гастроемкость GN 1/1-100
цена 742 руб.
|
100
|
530х325х100
|
13,3
|
Гастроемкость GN 1/1-150
цена 973 руб.
|
150
|
530х325х150
|
20
|
Гастроемкость GN 1/1-200
цена 1 271 руб.
|
200
|
530х325х200
|
26,5
|
Гастроемкость GN 1/2-20
цена 242 руб.
|
20
|
325x265x20
|
поднос
|
Гастроемкость GN 1/2-40
цена 376 руб.
|
40
|
325x265x40
|
2,3
|
Гастроемкость GN 1/2-65
цена 350 руб.
|
65
|
325x265x65
|
3,8
|
Гастроемкость GN 1/2-100
цена 424 руб.
|
100
|
325x265x100
|
6
|
Гастроемкость GN 1/2-150
цена 565 руб.
|
150
|
325x265x150
|
8,9
|
Гастроемкость GN 1/2-200
цена 1 038 руб.
|
200
|
325x265x200
|
11,7
|
Гастроемкость GN 1/3-20
цена 198 руб.
|
20
|
325x176x20
|
поднос
|
Гастроемкость GN 1/3-40
цена 225 руб.
|
40
|
325x176x40
|
1,4
|
Гастроемкость GN 1/3-65
цена 322 руб.
|
65
|
325x176x65
|
2,4
|
Гастроемкость GN 1/3-100
цена 373 руб.
|
100
|
325x176x100
|
3,8
|
Гастроемкость GN 1/3-150
цена 503 руб.
|
150
|
325x176x150
|
5,5
|
Гастроемкость GN 1/3-200
цена 746 руб.
|
200
|
325x176x200
|
7,5
|
Гастроемкость GN 1/4-20
цена 192 руб.
|
20
|
265x162x20
|
поднос
|
Гастроемкость GN 1/4-65
цена 209 руб.
|
65
|
265x162x65
|
1,7
|
Гастроемкость GN 1/4-100
цена 324 руб.
|
100
|
265x162x100
|
2,7
|
Гастроемкость GN 1/4-150
цена 481 руб.
|
150
|
265x162x150
|
4
|
Гастроемкость GN 1/4-200
цена 674 руб.
|
200
|
265x162x200
|
5
|
Гастроемкость GN 1/6-65
цена 234 руб.
|
65
|
176x162x65
|
1
|
Гастроемкость GN 1/6-100
цена 252 руб.
|
100
|
176x162x100
|
1,6
|
Гастроемкость GN 1/6-150
цена 387 руб.
|
150
|
176x162x150
|
2,2
|
Гастроемкость GN 1/6-200
цена 618 руб.
|
200
|
176x162x200
|
3
|
Гастроемкость GN 1/9-65
цена 180 руб.
|
65
|
176x108x65
|
0,6
|
Гастроемкость GN 1/9-100
цена 262 руб.
|
100
|
176x108x100
|
0,9
|
Гастроемкость GN 2/1-20
цена 1 296 руб.
|
20
|
650x530x20
|
поднос
|
Гастроемкость GN 2/1-40
цена 1 498 руб.
|
40
|
650x530x40
|
11
|
Гастроемкость GN 2/1-65
цена 2 026 руб.
|
65
|
650x530x65
|
18,4
|
Гастроемкость GN 2/1-100
цена 2 383 руб.
|
100
|
650х530х100
|
28,5
|
Гастроемкость GN 2/1-200
цена 3 536 руб.
|
200
|
650х530х200
|
57,5
|
Гастроемкость GN 2/3-20
цена 513 руб.
|
20
|
354х325х20
|
поднос
|
Гастроемкость GN 2/3-40
цена 528 руб.
|
40
|
354х325х40
|
3
|
Гастроемкость GN 2/3-65
цена 551 руб.
|
65
|
354х325х65
|
5,5
|
Гастроемкость GN 2/3-100
цена 742 руб.
|
100
|
354х325х100
|
8,5
|
Гастроемкость GN 2/3-150
цена 1 102 руб.
|
150
|
354x325x150
|
12,7
|
Гастроемкость GN 2/3-200
цена 1 172 руб.
|
200
|
354x325x200
|
15
|
Гастроемкости с ручками из нержавеющей стали
  
|
Модель
|
Глубина, мм
|
Габариты, мм
|
Вместимость, л
|
Гастроемкость GN-H 1/1-100 с ручками
цена 1 015 руб.
|
100
|
530x327x100
|
13,3
|
Гастроемкость GN-H 1/1-150 с ручками
цена 1 283 руб.
|
150
|
530x327x150
|
20
|
Гастроемкость GN-H 1/1-200 с ручками
цена 1 889 руб.
|
200
|
530x327x200
|
26,5
|
Гастроемкость GN-H 1/1-40 с ручками
цена 764 руб.
|
40
|
530x327x40
|
5,1
|
Гастроемкость GN-H 1/1-65 с ручками
цена 792 руб.
|
65
|
530x327x65
|
8,5
|
Гастроемкость GN-H 1/2-100 с ручками
цена 621 руб.
|
100
|
327x265x100
|
6
|
Гастроемкость GN-H 1/2-150 с ручками
цена 778 руб.
|
150
|
327x265x150
|
8,9
|
Гастроемкость GN-H 1/2-200 с ручками
цена 1 142 руб.
|
200
|
327x265x200
|
11,7
|
Гастроемкость GN-H 1/2-40 с ручками
цена 511 руб.
|
40
|
327x265x40
|
2,3
|
Гастроемкость GN-H 1/2-65 с ручками
цена 566 руб.
|
65
|
327x265x65
|
3,8
|
Гастроемкость GN-H 1/3-100 с ручками
цена 625 руб.
|
100
|
327x176x100
|
3,8
|
Гастроемкость GN-H 1/3-150 с ручками
цена 710 руб.
|
150
|
327x176x150
|
5,5
|
Гастроемкость GN-H 1/3-200 с ручками
цена 863 руб.
|
200
|
327x176x200
|
7,5
|
Гастроемкость GN-H 1/3-40 с ручками
цена 423 руб. 
|
40
|
327x176x40
|
1,4
|
Гастроемкость GN-H 1/3-65 с ручками
цена 482 руб.
|
65
|
327x176x65
|
2,4
|
Перфорированые гастроемкости из нержавеющей стали
   
|
Модель
|
Глубина, мм
|
Размеры, мм
|
Гастроемкость GN-P 1/1-20 перфорированная
цена 557 руб.
|
20
|
530x325x20
|
Гастроемкость GN-P 1/1-40 перфорированная
цена 683 руб.
|
40
|
530х325х40
|
Гастроемкость GN-P 1/1-65 перфорированная
цена 760 руб.
|
65
|
530х325х65
|
Гастроемкость GN-P 1/1-100 перфорированная
цена 900 руб.
|
100
|
530х325х100
|
Гастроемкость GN-P 1/1-150 перфорированная
цена 1 112 руб.
|
150
|
530x325x150
|
Гастроемкость GN-P 1/1-200 перфорированная
цена 2 118 руб.
|
200
|
530x325x200
|
Гастроемкость GN-P 1/2-40 перфорированная
цена 434 руб.
|
40
|
325х265х40
|
Гастроемкость GN-P 1/2-65 перфорированная
цена 621 руб.
|
65
|
325х265х65
|
Гастроемкость GN-P 1/2-100 перфорированная
цена 606 руб.
|
100
|
325х265х100
|
Гастроемкость GN-P 2/3-40 перфорированная
цена 764 руб.
|
40
|
354х325х40
|
Гастроемкость GN-P 2/3-65 перфорированная
цена 750 руб.
|
65
|
354х325х65
|
Гастроемкость GN-P 2/3-100 перфорированная
цена 891 руб.
|
100
|
354х325х100
|
Гастроемкость GN-P 2/1-65 перфорированная
цена 2 727 руб.
|
65
|
650х530х65
|
Гастроемкость GN-P 2/1-100 перфорированная
цена 3 177 руб.
|
100
|
650х530х100
|
Крышки к гастроемкостям из нержавеющей стали
 
Крышки к гастроемкостям из нержавеющей стали с отверстием для ложки
  
|
Модель
|
Размеры, мм
|
Крышка к гастроемкости 1/1 с отверстием для ложки
цена 604 руб.
|
530x325
|
Крышка к гастроемкости 1/2 с отверстием для ложки
цена 387 руб.
|
327x265
|
Крышка к гастроемкости 1/3 с отверстием для ложки
цена 190 руб.
|
325x176
|
Крышка к гастроемкости 1/4 с отверстием для ложки
цена 234 руб.
|
265x165
|
Крышка к гастроемкости 1/6 с отверстием для ложки
цена 144 руб.
|
176x162
|
Крышка к гастроемкости 1/9 с отверстием для ложки
цена 154 руб.
|
176x109
|
Крышка к гастроемкости 2/3 с отверстием для ложки
цена 480 руб.
|
355x325
|
Гастроемкости из поликарбоната
   
Выдерживают воздействие температур от -40ºС до +90ºС.
|
Модель
|
Глубина, мм
|
Размеры, мм
|
Вместимость, л
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-65 поликарбонат 141060
цена 1 044 руб.
|
65
|
530х325х65
|
8,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-65 поликарбонат черная
цена 1 359 руб.
|
65
|
530х325х65
|
8,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-100 поликарбонат 141100
цена 1 316 руб.
|
100
|
530х325х100
|
13,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-100 поликарбонат черная
цена 1 893 руб.
|
100
|
530х325х100
|
13,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-150 поликарбонат 141150
цена 1 607 руб.
|
150
|
530х325х150
|
19,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-200 поликарбонат 141200
цена 2 083 руб.
|
200
|
530х325х200
|
26
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-65 поликарбонат 142060
цена 563 руб.
|
65
|
325х265х65
|
3,8
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-65 поликарбонат черная
цена 499 руб.
|
65
|
325х265х65
|
3,8
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-100 поликарбонат 142100
цена 686 руб.
|
100
|
325х265х100
|
6
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-100 поликарбонат черная
цена 792 руб.
|
100
|
325х265х100
|
6
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-150 поликарбонат 142150
цена 880 руб.
|
150
|
325х265х150
|
8,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-200 поликарбонат 142200
цена 963 руб.
|
200
|
325х265х200
|
11
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-65 поликарбонат 143060
цена 384 руб.
|
65
|
325х176х65
|
2,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-65 поликарбонат черная
цена 549 руб.
|
65
|
325х176х65
|
2,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-100 поликарбонат 143100
цена 504 руб.
|
100
|
325х176х100
|
3,8
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-100 поликарбонат черная
цена 635 руб.
|
100
|
325х176х100
|
3,8
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-150 поликарбонат 143150
цена 737 руб.
|
150
|
325х176х150
|
5,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-200 поликарбонат 143200
цена 1 207 руб.
|
200
|
325х176х200
|
7
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/4-65 поликарбонат 144060
цена 314 руб.
|
65
|
265х162х65
|
1,6
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/4-65 поликарбонат черная
цена 450 руб.
|
65
|
265х162х65
|
1,6
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/4-100 поликарбонат 144100
цена 409 руб.
|
100
|
265х162х100
|
2,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/4-150 поликарбонат 144150
цена 462 руб.
|
150
|
265х162х150
|
3,7
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/6-65 поликарбонат 146060
цена 203 руб.
|
65
|
176х162х65
|
1
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/6-100 поликарбонат 146100
цена 245 руб.
|
100
|
176х162х100
|
1,6
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/6-150 поликарбонат 146150
цена 323 руб.
|
150
|
176х162х150
|
2,3
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/9-65 поликарбонат 191165
цена 162 руб.
|
65
|
176х110х65
|
0,6
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/9-100 поликарбонат 191100
цена 188 руб.
|
100
|
176х110х100
|
0,9
|
Крышки к гастроемкостям из поликарбоната
  
Выдерживают воздействие температур от -40ºС до +90ºС.
|
Модель
|
Размеры, мм
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/1 поликарбонат 141000
цена 880 руб.
|
530х325
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/1 поликарбонат черная 141000
цена 1 145 руб.
|
530х325
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/2 поликарбонат 142000
цена 500 руб.
|
325х265
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/2 поликарбонат черная
цена 675 руб.
|
325х265
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/3 поликарбонат 143000
цена 298 руб.
|
325х176
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/3 поликарбонат черная
цена 450 руб.
|
325х176
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/4 поликарбонат 144000
цена 238 руб.
|
265х162
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/6 поликарбонат 146000
цена 137 руб.
|
176х162
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/9 поликарбонат 149000
цена 102 руб.
|
|
Гастроемкости из полипропилена
Выдерживают воздействие температур от -40ºС до +70ºС.
|
Модель
|
Артикул
|
Глубина, мм
|
Размеры, мм
|
Вместимость, л
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-65 полипропилен
цена 681 руб.
|
161060
|
65
|
530х325х65
|
8,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-65 полипропилен черная
цена 726 руб.
|
GQ-PP001-PP
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-100 полипропилен
цена 770 руб.
|
161100
|
100
|
530х325х100
|
13,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-150 полипропилен
цена 904 руб.
|
161150
|
150
|
530х325х150
|
19,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-200 полипропилен
цена 1 167 руб.
|
161200
|
200
|
530х325х200
|
26
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-65 полипропилен
цена 338 руб.
|
162060
|
65
|
325х265х65
|
3,8
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-65 полипропилен черная
цена 360 руб.
|
GQ-PP005-PP
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-100 полипропилен
цена 392 руб.
|
162100
|
100
|
325х265х100
|
6
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-150 полипропилен
цена 487 руб.
|
162150
|
150
|
325х265х150
|
8,8
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-200 полипропилен
цена 594 руб.
|
162200
|
200
|
325х265х200
|
11
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-65 полипропилен 163060
цена 275 руб.
|
163060
|
65
|
325х176х65
|
2,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-65 полипропилен черная
цена 290 руб.
|
GQ-PP009-PP
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-100 полипропилен
цена 315 руб.
|
163100
|
100
|
325х176х100
|
3,8
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-100 полипропилен черная
цена 301 руб.
|
GQ-PP010-PP
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-150 полипропилен
цена 345 руб.
|
163150
|
150
|
325х176х150
|
5,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-150 полипропилен черная
цена 395 руб.
|
GQ-PP011-PP
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-200 полипропилен
цена 448 руб.
|
163200
|
200
|
325х176х200
|
7
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/4-65 полипропилен 164060
цена 229 руб.
|
164060
|
65
|
265х162х65
|
1,6
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/4-65 полипропилен черная
цена 213 руб.
|
GQ-PP013-PP
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/4-100 полипропилен 164100
цена 248 руб.
|
164100
|
100
|
265х162х100
|
2,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/4-100 полипропилен черная
цена 263 руб.
|
GQ-PP014-PP
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/4-150 полипропилен 164150
цена 311 руб.
|
164150
|
150
|
265х162х150
|
3,7
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/6-65 полипропилен 166060
цена 185 руб.
|
166060
|
65
|
176х162х65
|
1
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/6-65 полипропилен черная
цена 178 руб.
|
GQ-PP016-PP
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/6-100 полипропилен 166100
цена 194 руб.
|
166100
|
100
|
176х162х100
|
1,6
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/6-100 полипропилен черная
цена 200 руб.
|
GQ-PP017-PP
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/6-150 полипропилен 166150
цена 208 руб.
|
166150
|
150
|
176х162х150
|
2,3
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/9-65 полипропилен
цена 149 руб.
|
|
65
|
176х110х65
|
1,3
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/9-65 полипропилен черная
цена 145 руб.
|
GQ-PP019-PP
|
|
108x176x65
|
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/9-100 полипропилен
цена 163 руб.
|
|
100
|
176х110х100
|
0,8
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/9-100 полипропилен черная
цена 145 руб.
|
GQ-PP020-PP
|
|
108x176x100
|
|
Крышки к гастроемкостям из полипропилена
Выдерживают воздействие температур от -40ºС до +70ºС.
|
Модель
|
Артикул
|
Размеры, мм
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/1 полипропилен 161000
цена 461 руб.
|
161000
|
530х325
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/1 полипропилен черная
цена 492 руб.
|
GQ-PP027-PP
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/2 полипропилен 162000
цена 262 руб.
|
162000
|
325х265
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/2 полипропилен черная
цена 283 руб.
|
GQ-PP028-PP
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/3 полипропилен 163000
цена 218 руб.
|
163000
|
325х176
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/3 полипропилен черная
цена 236 руб.
|
GQ-PP029-PP
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/4 полипропилен 164000
цена 167 руб.
|
164000
|
265х162
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/4 полипропилен черная
цена 177 руб.
|
GQ-PP030-PP
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/6 полипропилен 166000
цена 118 руб.
|
166000
|
176х162
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/6 полипропилен черная
цена 146 руб.
|
GQ-PP031-PP
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/9 полипропилен
цена 106 руб.
|
|
176х110
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/9 полипропилен черная
цена 114 руб.
|
GQ-PP032-PP
|
|
