|
GASTROMIX - гастроемкости
|
|
|
Новости по теме:
Показать все новости |
Описание:
|
Гастроемкости
Современные общепиты уже не ограничиваются приготовлением стандартных блюд. В моду прочно вошли турецкая, китайская, индийская и многие другие кухни. Соответственно, для более надежного сохранения вкусовых качеств необходимо использование более профессионального оборудования и его компонентов.
Сегодня незаменимым элементом любой профессиональной кухни являются гастроемкости. Этот элемент представляет собой пищевые лотки для приготовления и хранения пищи. Использование гастроемкостей в различных видах оборудования позволяет значительно рационализировать рабочие процессы на кухне.
Для удобства использования гастроемкостей на любой кухне у производителей приняты единые стандартные размеры, подходящие ко всем видам технологического и торгового оборудования: духовым и жарочным шкафам, холодильникам, витринам, мармитам и т.д.
За основу принят внешний размер 530х325 мм - так называемая GN 1/1, используются также гастроемкости кратных размеров 2/1, 2/3, 1/2, 2/4, 1/3, 1/6, 1/9. Стандартная глубина составляет 20, 40, 65, 100, 150 и 200 мм.
Гастроемкость, которая используется во время процессов термообработки, должна быть изготовлена из нержавеющей стали, чтобы надолго сохранить свои эксплуатационные свойства.
Гастроемкости используются на предприятиях общественного питания для приготовления, подогрева, хранения продуктов, а также в магазинах для демонстрации готовых блюд.
Для тепловой обработки некоторых блюд подойдет стальная гастроемкость с антипригарным покрытием. После приготовления или разогрева продукты в тех же гастроемкостях перемещаются на линию раздачи или в тепловой шкаф. Использование стальных гастроемкостей, выдерживающих значительные перепады температур, на всех этапах приготовления блюда значительно облегчает задачу поваров и позволяет сохранить товарный вид продукта.
Производитель Gastromix представляет гастроемкости различных размеров из высококачественной никельсодержащей нержавеющей стали. Такие гастроемкости достаточно универсальные и могут быть использованы для различных целей.
К гастроемкостям практически всех требуемых размеров Вы также можете подобрать соответствующие крышки.
Толщина металла у гастроемкостей из нержавеющей стали 0,6 мм.
Гастроемкости из нержавеющей стали
  
|
Модель
|
Глубина, мм
|
Размеры, мм
|
Вместимость, л
|
Гастроемкость GN 1/1-20
цена 429 руб.
|
20
|
530х325х20
|
поднос
|
Гастроемкость GN 1/1-40
цена 468 руб.
|
40
|
530х325х40
|
5,1
|
Гастроемкость GN 1/1-65
цена 535 руб.
|
65
|
530х325х65
|
8,5
|
Гастроемкость GN 1/1-100
цена 742 руб.
|
100
|
530х325х100
|
13,3
|
Гастроемкость GN 1/1-150
цена 973 руб.
|
150
|
530х325х150
|
20
|
Гастроемкость GN 1/1-200
цена 1 271 руб.
|
200
|
530х325х200
|
26,5
|
Гастроемкость GN 1/2-20
цена 242 руб.
|
20
|
325x265x20
|
поднос
|
Гастроемкость GN 1/2-40
цена 376 руб.
|
40
|
325x265x40
|
2,3
|
Гастроемкость GN 1/2-65
цена 350 руб.
|
65
|
325x265x65
|
3,8
|
Гастроемкость GN 1/2-100
цена 424 руб.
|
100
|
325x265x100
|
6
|
Гастроемкость GN 1/2-150
цена 565 руб.
|
150
|
325x265x150
|
8,9
|
Гастроемкость GN 1/2-200
цена 1 038 руб.
|
200
|
325x265x200
|
11,7
|
Гастроемкость GN 1/3-20
цена 198 руб.
|
20
|
325x176x20
|
поднос
|
Гастроемкость GN 1/3-40
цена 225 руб.
|
40
|
325x176x40
|
1,4
|
Гастроемкость GN 1/3-65
цена 322 руб.
|
65
|
325x176x65
|
2,4
|
Гастроемкость GN 1/3-100
цена 373 руб.
|
100
|
325x176x100
|
3,8
|
Гастроемкость GN 1/3-150
цена 503 руб.
|
150
|
325x176x150
|
5,5
|
Гастроемкость GN 1/3-200
цена 746 руб.
|
200
|
325x176x200
|
7,5
|
Гастроемкость GN 1/4-20
цена 192 руб.
|
20
|
265x162x20
|
поднос
|
Гастроемкость GN 1/4-65
цена 209 руб.
|
65
|
265x162x65
|
1,7
|
Гастроемкость GN 1/4-100
цена 324 руб.
|
100
|
265x162x100
|
2,7
|
Гастроемкость GN 1/4-150
цена 481 руб.
|
150
|
265x162x150
|
4
|
Гастроемкость GN 1/4-200
цена 674 руб.
|
200
|
265x162x200
|
5
|
Гастроемкость GN 1/6-65
цена 234 руб.
|
65
|
176x162x65
|
1
|
Гастроемкость GN 1/6-100
цена 252 руб.
|
100
|
176x162x100
|
1,6
|
Гастроемкость GN 1/6-150
цена 387 руб.
|
150
|
176x162x150
|
2,2
|
Гастроемкость GN 1/6-200
цена 618 руб.
|
200
|
176x162x200
|
3
|
Гастроемкость GN 1/9-65
цена 180 руб.
|
65
|
176x108x65
|
0,6
|
Гастроемкость GN 1/9-100
цена 262 руб.
|
100
|
176x108x100
|
0,9
|
Гастроемкость GN 2/1-20
цена 1 296 руб.
|
20
|
650x530x20
|
поднос
|
Гастроемкость GN 2/1-40
цена 1 498 руб.
|
40
|
650x530x40
|
11
|
Гастроемкость GN 2/1-65
цена 2 026 руб.
|
65
|
650x530x65
|
18,4
|
Гастроемкость GN 2/1-100
цена 2 383 руб.
|
100
|
650х530х100
|
28,5
|
Гастроемкость GN 2/1-200
цена 3 536 руб.
|
200
|
650х530х200
|
57,5
|
Гастроемкость GN 2/3-20
цена 513 руб.
|
20
|
354х325х20
|
поднос
|
Гастроемкость GN 2/3-40
цена 528 руб.
|
40
|
354х325х40
|
3
|
Гастроемкость GN 2/3-65
цена 551 руб.
|
65
|
354х325х65
|
5,5
|
Гастроемкость GN 2/3-100
цена 742 руб.
|
100
|
354х325х100
|
8,5
|
Гастроемкость GN 2/3-150
цена 1 102 руб.
|
150
|
354x325x150
|
12,7
|
Гастроемкость GN 2/3-200
цена 1 172 руб.
|
200
|
354x325x200
|
15
|
Гастроемкости с ручками из нержавеющей стали
  
|
Модель
|
Глубина, мм
|
Габариты, мм
|
Вместимость, л
|
Гастроемкость GN-H 1/1-100 с ручками
цена 1 015 руб.
|
100
|
530x327x100
|
13,3
|
Гастроемкость GN-H 1/1-150 с ручками
цена 1 283 руб.
|
150
|
530x327x150
|
20
|
Гастроемкость GN-H 1/1-200 с ручками
цена 1 889 руб.
|
200
|
530x327x200
|
26,5
|
Гастроемкость GN-H 1/1-40 с ручками
цена 764 руб.
|
40
|
530x327x40
|
5,1
|
Гастроемкость GN-H 1/1-65 с ручками
цена 792 руб.
|
65
|
530x327x65
|
8,5
|
Гастроемкость GN-H 1/2-100 с ручками
цена 621 руб.
|
100
|
327x265x100
|
6
|
Гастроемкость GN-H 1/2-150 с ручками
цена 778 руб.
|
150
|
327x265x150
|
8,9
|
Гастроемкость GN-H 1/2-200 с ручками
цена 1 142 руб.
|
200
|
327x265x200
|
11,7
|
Гастроемкость GN-H 1/2-40 с ручками
цена 511 руб.
|
40
|
327x265x40
|
2,3
|
Гастроемкость GN-H 1/2-65 с ручками
цена 566 руб.
|
65
|
327x265x65
|
3,8
|
Гастроемкость GN-H 1/3-100 с ручками
цена 625 руб.
|
100
|
327x176x100
|
3,8
|
Гастроемкость GN-H 1/3-150 с ручками
цена 710 руб.
|
150
|
327x176x150
|
5,5
|
Гастроемкость GN-H 1/3-200 с ручками
цена 863 руб.
|
200
|
327x176x200
|
7,5
|
Гастроемкость GN-H 1/3-40 с ручками
цена 423 руб. 
|
40
|
327x176x40
|
1,4
|
Гастроемкость GN-H 1/3-65 с ручками
цена 482 руб.
|
65
|
327x176x65
|
2,4
|
Перфорированые гастроемкости из нержавеющей стали
   
|
Модель
|
Глубина, мм
|
Размеры, мм
|
Гастроемкость GN-P 1/1-20 перфорированная
цена 557 руб.
|
20
|
530x325x20
|
Гастроемкость GN-P 1/1-40 перфорированная
цена 683 руб.
|
40
|
530х325х40
|
Гастроемкость GN-P 1/1-65 перфорированная
цена 760 руб.
|
65
|
530х325х65
|
Гастроемкость GN-P 1/1-100 перфорированная
цена 900 руб.
|
100
|
530х325х100
|
Гастроемкость GN-P 1/1-150 перфорированная
цена 1 112 руб.
|
150
|
530x325x150
|
Гастроемкость GN-P 1/1-200 перфорированная
цена 2 118 руб.
|
200
|
530x325x200
|
Гастроемкость GN-P 1/2-40 перфорированная
цена 434 руб.
|
40
|
325х265х40
|
Гастроемкость GN-P 1/2-65 перфорированная
цена 621 руб.
|
65
|
325х265х65
|
Гастроемкость GN-P 1/2-100 перфорированная
цена 606 руб.
|
100
|
325х265х100
|
Гастроемкость GN-P 2/3-40 перфорированная
цена 764 руб.
|
40
|
354х325х40
|
Гастроемкость GN-P 2/3-65 перфорированная
цена 750 руб.
|
65
|
354х325х65
|
Гастроемкость GN-P 2/3-100 перфорированная
цена 891 руб.
|
100
|
354х325х100
|
Гастроемкость GN-P 2/1-65 перфорированная
цена 2 727 руб.
|
65
|
650х530х65
|
Гастроемкость GN-P 2/1-100 перфорированная
цена 3 177 руб.
|
100
|
650х530х100
|
Крышки к гастроемкостям из нержавеющей стали
 
Крышки к гастроемкостям из нержавеющей стали с отверстием для ложки
  
|
Модель
|
Размеры, мм
|
Крышка к гастроемкости 1/1 с отверстием для ложки
цена 604 руб.
|
530x325
|
Крышка к гастроемкости 1/2 с отверстием для ложки
цена 387 руб.
|
327x265
|
Крышка к гастроемкости 1/3 с отверстием для ложки
цена 190 руб.
|
325x176
|
Крышка к гастроемкости 1/4 с отверстием для ложки
цена 234 руб.
|
265x165
|
Крышка к гастроемкости 1/6 с отверстием для ложки
цена 144 руб.
|
176x162
|
Крышка к гастроемкости 1/9 с отверстием для ложки
цена 154 руб.
|
176x109
|
Крышка к гастроемкости 2/3 с отверстием для ложки
цена 480 руб.
|
355x325
|
Гастроемкости из поликарбоната
   
Выдерживают воздействие температур от -40ºС до +90ºС.
|
Модель
|
Глубина, мм
|
Размеры, мм
|
Вместимость, л
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-65 поликарбонат 141060
цена 1 039 руб.
|
65
|
530х325х65
|
8,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-65 поликарбонат черная
цена 1 352 руб.
|
65
|
530х325х65
|
8,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-100 поликарбонат 141100
цена 1 309 руб.
|
100
|
530х325х100
|
13,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-100 поликарбонат черная
цена 1 884 руб.
|
100
|
530х325х100
|
13,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-150 поликарбонат 141150
цена 1 599 руб.
|
150
|
530х325х150
|
19,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-200 поликарбонат 141200
цена 2 072 руб.
|
200
|
530х325х200
|
26
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-65 поликарбонат 142060
цена 560 руб.
|
65
|
325х265х65
|
3,8
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-65 поликарбонат черная
цена 496 руб.
|
65
|
325х265х65
|
3,8
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-100 поликарбонат 142100
цена 682 руб.
|
100
|
325х265х100
|
6
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-100 поликарбонат черная
цена 788 руб.
|
100
|
325х265х100
|
6
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-150 поликарбонат 142150
цена 876 руб.
|
150
|
325х265х150
|
8,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-200 поликарбонат 142200
цена 958 руб.
|
200
|
325х265х200
|
11
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-65 поликарбонат 143060
цена 382 руб.
|
65
|
325х176х65
|
2,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-65 поликарбонат черная
цена 546 руб.
|
65
|
325х176х65
|
2,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-100 поликарбонат 143100
цена 502 руб.
|
100
|
325х176х100
|
3,8
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-100 поликарбонат черная
цена 632 руб.
|
100
|
325х176х100
|
3,8
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-150 поликарбонат 143150
цена 733 руб.
|
150
|
325х176х150
|
5,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-200 поликарбонат 143200
цена 1 201 руб.
|
200
|
325х176х200
|
7
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/4-65 поликарбонат 144060
цена 313 руб.
|
65
|
265х162х65
|
1,6
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/4-65 поликарбонат черная
цена 448 руб.
|
65
|
265х162х65
|
1,6
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/4-100 поликарбонат 144100
цена 407 руб.
|
100
|
265х162х100
|
2,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/4-150 поликарбонат 144150
цена 460 руб.
|
150
|
265х162х150
|
3,7
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/6-65 поликарбонат 146060
цена 202 руб.
|
65
|
176х162х65
|
1
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/6-100 поликарбонат 146100
цена 244 руб.
|
100
|
176х162х100
|
1,6
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/6-150 поликарбонат 146150
цена 321 руб.
|
150
|
176х162х150
|
2,3
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/9-65 поликарбонат 191165
цена 161 руб.
|
65
|
176х110х65
|
0,6
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/9-100 поликарбонат 191100
цена 187 руб.
|
100
|
176х110х100
|
0,9
|
Крышки к гастроемкостям из поликарбоната
  
Выдерживают воздействие температур от -40ºС до +90ºС.
|
Модель
|
Размеры, мм
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/1 поликарбонат 141000
цена 876 руб.
|
530х325
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/1 поликарбонат черная 141000
цена 1 139 руб.
|
530х325
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/2 поликарбонат 142000
цена 498 руб.
|
325х265
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/2 поликарбонат черная
цена 671 руб.
|
325х265
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/3 поликарбонат 143000
цена 297 руб.
|
325х176
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/3 поликарбонат черная
цена 448 руб.
|
325х176
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/4 поликарбонат 144000
цена 237 руб.
|
265х162
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/6 поликарбонат 146000
цена 136 руб.
|
176х162
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/9 поликарбонат 149000
цена 101 руб.
|
|
Гастроемкости из полипропилена
Выдерживают воздействие температур от -40ºС до +70ºС.
|
Модель
|
Артикул
|
Глубина, мм
|
Размеры, мм
|
Вместимость, л
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-65 полипропилен
цена 678 руб.
|
161060
|
65
|
530х325х65
|
8,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-65 полипропилен черная
цена 722 руб.
|
GQ-PP001-PP
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-100 полипропилен
цена 766 руб.
|
161100
|
100
|
530х325х100
|
13,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-150 полипропилен
цена 900 руб.
|
161150
|
150
|
530х325х150
|
19,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/1-200 полипропилен
цена 1 161 руб.
|
161200
|
200
|
530х325х200
|
26
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-65 полипропилен
цена 337 руб.
|
162060
|
65
|
325х265х65
|
3,8
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-65 полипропилен черная
цена 359 руб.
|
GQ-PP005-PP
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-100 полипропилен
цена 390 руб.
|
162100
|
100
|
325х265х100
|
6
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-150 полипропилен
цена 484 руб.
|
162150
|
150
|
325х265х150
|
8,8
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/2-200 полипропилен
цена 591 руб.
|
162200
|
200
|
325х265х200
|
11
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-65 полипропилен 163060
цена 273 руб.
|
163060
|
65
|
325х176х65
|
2,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-65 полипропилен черная
цена 289 руб.
|
GQ-PP009-PP
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-100 полипропилен
цена 313 руб.
|
163100
|
100
|
325х176х100
|
3,8
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-100 полипропилен черная
цена 299 руб.
|
GQ-PP010-PP
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-150 полипропилен
цена 343 руб.
|
163150
|
150
|
325х176х150
|
5,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-150 полипропилен черная
цена 393 руб.
|
GQ-PP011-PP
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/3-200 полипропилен
цена 445 руб.
|
163200
|
200
|
325х176х200
|
7
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/4-65 полипропилен 164060
цена 228 руб.
|
164060
|
65
|
265х162х65
|
1,6
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/4-65 полипропилен черная
цена 212 руб.
|
GQ-PP013-PP
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/4-100 полипропилен 164100
цена 247 руб.
|
164100
|
100
|
265х162х100
|
2,5
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/4-100 полипропилен черная
цена 261 руб.
|
GQ-PP014-PP
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/4-150 полипропилен 164150
цена 309 руб.
|
164150
|
150
|
265х162х150
|
3,7
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/6-65 полипропилен 166060
цена 184 руб.
|
166060
|
65
|
176х162х65
|
1
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/6-65 полипропилен черная
цена 177 руб.
|
GQ-PP016-PP
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/6-100 полипропилен 166100
цена 193 руб.
|
166100
|
100
|
176х162х100
|
1,6
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/6-100 полипропилен черная
цена 199 руб.
|
GQ-PP017-PP
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/6-150 полипропилен 166150
цена 207 руб.
|
166150
|
150
|
176х162х150
|
2,3
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/9-65 полипропилен
цена 148 руб.
|
|
65
|
176х110х65
|
1,3
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/9-65 полипропилен черная
цена 145 руб.
|
GQ-PP019-PP
|
|
108x176x65
|
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/9-100 полипропилен
цена 162 руб.
|
|
100
|
176х110х100
|
0,8
|
Гастроемкость GASTROMIX GN1/9-100 полипропилен черная
цена 144 руб.
|
GQ-PP020-PP
|
|
108x176x100
|
|
Крышки к гастроемкостям из полипропилена
Выдерживают воздействие температур от -40ºС до +70ºС.
|
Модель
|
Артикул
|
Размеры, мм
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/1 полипропилен 161000
цена 459 руб.
|
161000
|
530х325
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/1 полипропилен черная
цена 489 руб.
|
GQ-PP027-PP
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/2 полипропилен 162000
цена 261 руб.
|
162000
|
325х265
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/2 полипропилен черная
цена 281 руб.
|
GQ-PP028-PP
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/3 полипропилен 163000
цена 217 руб.
|
163000
|
325х176
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/3 полипропилен черная
цена 235 руб.
|
GQ-PP029-PP
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/4 полипропилен 164000
цена 166 руб.
|
164000
|
265х162
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/4 полипропилен черная
цена 176 руб.
|
GQ-PP030-PP
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/6 полипропилен 166000
цена 117 руб.
|
166000
|
176х162
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/6 полипропилен черная
цена 145 руб.
|
GQ-PP031-PP
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/9 полипропилен
цена 106 руб.
|
|
176х110
|
Крышка к гастроемкости GASTROMIX GN1/9 полипропилен черная
цена 114 руб.
|
GQ-PP032-PP
|
|
