AMBROGI - дровяные встраиваемые печи для пиццы   дополнительная информация      Брошюра "Amalfi" (PDF, анг.)      Брошюра "EGO" (PDF, анг.)      Брошюра "Jolly" (PDF, анг.)      Брошюра "MEC 80" (PDF, анг.) Описание:

• О компании
• Печи для пиццы дровяные
  • Серия MEC 80
  • Серия AMALFI
  • Серия JOLLY
• Рекомендуемый инвентарь для пиццы от компании ItPizza


• ГОТОВЫЙ ПРОЕКТ: Пиццерия на 30 посадочных мест

О компании

Компания AMBROGI с 1939 г. занимается производством дровяных печей для ресторанов и пиццерий. При разработке оборудования особое внимание уделяется высококачественным материалам и изяществу форм. Печь рассматривается не только как инструмент работы повара, но и как элемент дизайна интерьера ресторана.

Соединяя традиции и новейшие технологии дровяные печи «AMBROGI» были разработаны для удовлетворения любых запросов рестораторов. Широкая размерная линейка позволяет устанавливать печи небольших габаритов в кафе и на летних открытых площадках. Для больших пиццерий и «фабрик пиццы» разработаны камеры большего размера из огнеупорного материала.

Печи поставляются готовыми к работе, т. е. уже собранные и упакованные на паллеты, что делает их транспортировку и установку более удобной для покупателей. Благодаря этим и многим другим преимуществам, дровяные встраиваемые печи «AMBROGI» экспортируются по всему миру, делая качественную итальянскую пиццу ещё более доступной.

Печи для пиццы дровяные

Серия MEC 80

Печи серии MEC 80 представляют собой встраиваемые печи. Они должны быть покрыты сверху изоляционным материалом и встроены в стенной проем. Эти печи уже собраны, транспортируются единым блоком без упаковки, поскольку их внешнее покрытие изготовлено из металла. Их нельзя разобрать.

Поверхность для выпекания выполнена из высокопрочного огнеупорного материала. Купол печи изготовлен из виброуплотнённого шамотного материала.

Важно: печи должны быть обязательно изолированы и помещены в стенной проем, облицованный камнем.

Печь MEC 80	Печь MEC 80 с подставкой

Подставку для печей можно заказать дополнительно (в качестве опции).

Серия AMALFI

Печи серии AMALFI полностью изолированы, покрыты сталью и облицованы пластиной из кованой отполированной меди. Дополнительное покрытие не требуется. Печи уже собраны, поэтому транспортируются единым блоком. Поверхность для выпекания выполнена из высокопрочного огнеупорного материала. Купол печи изготовлен из виброуплотнённого шамотного материала. Оснащены металлической полкой.

Стандартное загрузочное окно	Традиционное загрузочное окно

Размер загрузочного проема может быть изменен по запросу.

Серия JOLLY

JOLLY GREZZO

Модель JOLLY GREZZO — малая встраиваемая печь для профессионального применения. Печь обязательно должна быть покрыта изоляционным материалом и встроена в стенной проем. Печь собрана, поэтому транспортируются единым блоком, разобрать её нельзя. Траспортируется без упаковки, поскольку её внешнее покрытие изготовлено из металла и печь встроена в паллету.

JOLLY RIFINITO

Модель JOLLY RIFINITO — малая встраиваемая печь для профессионального применения. Печь полностью изолирована, покрыта сталью, оснащена металлической полкой и небольшим декоративным зонтом дымовой трубы из меди. Печь готова к использованию, её не нужно встраивать в стенной проем.

Подставку для печи можно заказать дополнительно (в качестве опции).

Электрические печи для пиццы от ItPizza

Рекомендуемый инвентарь для пиццы от компании ItPizza

Инвентарь для пиццерии	Купить	Артикул	Изображение
Лопата для пиццы круглая ITPIZZA A-41	цена 23 035 руб.	А-32С A-41 A-41
Лопата для загрузки и выгрузки пиццы ITPIZZA R-37R Лопата для загрузки пиццы прямоугольная 33Х33СМ ручка 180 ITPIZZA A-32R/180 Лопата для загрузки пиццы прямоугольная 36Х36СМ ручка 120 ITPIZZA A-37R/120 Лопата для загрузки пиццы прямоугольная 36Х36СМ ручка 150 ITPIZZA A-37R Лопата для загрузки пиццы прямоугольная 41Х41СМ ручка 120 ITPIZZA A-41R/120 Лопата для загрузки пиццы прямоугольная 45Х45СМ ручка 150 ITPIZZA A-45R Лопата для загрузки пиццы прямоугольная 50Х50СМ ручка 120 ITPIZZA A-50R/120 Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная 32Х32СМ длина 190СМ ITPIZZA R-32R Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная 32Х32СМ ручка 120СМ ITPIZZA R-32R/120 Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная 37Х37СМ ручка 120СМ ITPIZZA R-37R/120 Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная 41Х41СМ длина 197СМ ITPIZZA R-41R Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная 41Х41СМ ручка 120СМ ITPIZZA R-41R/120 Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная 45Х45СМ длина 200СМ ITPIZZA R-45R Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная 45Х45СМ ручка 120СМ ITPIZZA R-45R/120 Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная 50Х50СМ длина 200СМ ITPIZZA R-50R Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная 50Х50СМ ручка 120СМ ITPIZZA R-50R/120	цена 16 614 руб. цена 17 143 руб. цена 17 649 руб. цена 18 229 руб. цена 20 871 руб. цена 23 606 руб. цена 25 330 руб. цена 13 714 руб. цена 13 265 руб. цена 14 351 руб. цена 18 904 руб. цена 18 360 руб. цена 20 721 руб. цена 20 178 руб. цена 24 431 руб. цена 23 887 руб.	R-37R A-32R/180 A-37R/120 A-37R A-41R/120 A-41R A-45R A-50R/120 R-32R R-32R/120 R-37R R-37R/120 R-41R R-41R/120 R-45R R-45R/120 R-50R R-50R/120
Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная перфорированная 32Х32СМ ручка 120СМ ITPIZZA R-32RF/120 Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная перфорированная 37Х37СМ ручка 120СМ ITPIZZA R-37RF/120 Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная перфорированная 41Х41СМ ручка 120СМ ITPIZZA R-41RF/120 Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная перфорированная 45Х45СМ ручка 120СМ ITPIZZA R-45RF/120 Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная перфорированная 50Х50СМ ручка 120СМ ITPIZZA R-50RF/120	цена 15 625 руб. цена 16 768 руб. цена 20 721 руб. цена 22 613 руб. цена 26 341 руб.	R-32RF/120 R-37RF/120 R-41RF/120 R-45RF/120 R-50RF/120
Лопата для загрузки пиццы прямоугольная перфорированная 33Х33СМ ручка 120 ITPIZZA A-32RF/120 Лопата для загрузки пиццы прямоугольная перфорированная 36Х36СМ ручка 120 ITPIZZA A-37RF/120 Лопата для загрузки пиццы прямоугольная перфорированная 41Х41СМ ручка 120 ITPIZZA A-41RF/120 Лопата для загрузки пиццы прямоугольная перфорированная 45Х45СМ ручка 120 ITPIZZA A-45RF/120 Лопата для загрузки пиццы прямоугольная перфорированная 50Х50СМ ручка 120 ITPIZZA A-50RF/120 Лопата для загрузки пиццы прямоугольная перфорированная 50Х50СМ ручка 150 ITPIZZA A-50RF Лопата для пиццы ITPIZZA перфорированная квадратная 36Х36Х189СМ A-37RF	цена 19 878 руб. цена 23 025 руб. цена 24 018 руб. цена 26 754 руб. цена 30 294 руб. цена 30 913 руб. цена 25 191 руб.	A-32RF/120 A-37RF/120 A-41RF/120 A-45RF/120 A-50RF/120 A-50RF A-37RF
Лопата для пиццы ITPIZZA квадратная 32Х30Х152СМ F-32R	цена 6 011 руб.	F-32R I-32R/120 I-37/120 I-37R/120 I-37R I-37R/200
Лопата для пиццы квадратная ITPIZZA 33х33см A-32R/120	цена 16 548 руб.	A-32R/120
Лопата для пиццы квадратная ITPIZZA 41х41см A-41R	цена 21 504 руб.	A-41R
Щетка для чистки печи ITPIZZA AC-SP/120 Щетка для чистки печи ITPIZZA 20 х 6 х 130 см AC-SPN2/120 Щетка для чистки печи ITPIZZA 20х6,6см AC-SP	цена 13 235 руб. цена 9 684 руб. цена 14 224 руб.	AC-SP/120 AC-SPN/120 AC-SP
Щетка для чистки гриля ITPIZZA со скребком 14,5 X 4 X 3,5 см AC-SPGT2 Щетка для чистки печи ITPIZZA с короткой ручкой 15 х 4 х 2,7 см AC-SPG2	цена 2 931 руб. цена 4 779 руб.	AC-SPGT AC-SPG
Совок для уборки золы ITPIZZA AC-PL Скребок для уборки золы ITPIZZA 24х10см AC-RS	цена 8 438 руб.	AC-PL AC-RS
Скребок ITPIZZA 10 х 24 см пластик AC-ST Скребок ITPIZZA 11Х10СМ AC-ST4M Скребок для теста ITPIZZA 7,5х12см AC-ST2M	цена 1 325 руб. цена 1 233 руб. цена 1 399 руб.	AC-ST AC-ST4M AC-ST2M
Лопатка прямоугольная для теста ITPIZZA AC-STP22	цена 4 163 руб.	AC-STP22
Лопатка для пиццы прямоугольная ITPIZZA 9х11см AC-STP20	цена 3 099 руб.	AC-STP20
Лопатка для пиццы прямоугольная ITPIZZA 10х13 см AC-STP21	цена 3 454 руб.	AC-STP21
Лопатка треугольная для раздачи пиццы ITPIZZA AC-STP10 Лопатка для пиццы треугольная ITPIZZA 14,5х19см AC-STP15F	цена 3 920 руб. цена 4 518 руб.	AC-STP10 AC-STP15F
Лопатка для пиццы овальная ITPIZZA 17,5х21см AC-STP81F Лопатка для пиццы овальная ITPIZZA 17,5х21см AC-STP71	цена 5 629 руб. цена 4 444 руб.	AC-STP81F AC-STP71
Лопатка ITPIZZA 45 см AC-PCP45	цена 7 803 руб.	AC-PCP 45
		AC-PCP45/6
Лопата для пиццы из алюминия 30СМ ручка сталь 30СМ ITPIZZA PPP30	цена 6 689 руб.	PPP30
		IB-32R/120 IB-32R IB-37R/120 IB-37R
Лопата для пиццы ITPIZZA перфорированная квадратная 33Х33Х184СМ A-32RF	цена 21 859 руб.	A-32RF
Лопата для пиццы из алюминия 33см ITPIZZA A-32C Лопата для пиццы из алюминия 36см ITPIZZA A-37C Лопата для пиццы из алюминия 41см ITPIZZA A-41C Лопата для пиццы из алюминия 45см ITPIZZA A-45C Лопата для пиццы из алюминия 50см ITPIZZA A-50C	цена 10 323 руб. цена 11 691 руб. цена 16 393 руб. цена 18 154 руб. цена 20 028 руб.	A-32C A-37C A-41C A-45C A-50C
Держатель для лопат настенный ITPIZZA 18х9х9 AC-APM	цена 4 609 руб.	AC-APM
Нож для пиццы ITPIZZA AC-RO2 Нож для пиццы ITPIZZA D10 см AC-ROM	цена 4 611 руб. цена 1 456 руб.	AC-RO2 AC-ROM
		AC-ROP3
Нож для пиццы двойной ITPIZZA D10 см AC-ROP4	цена 9 632 руб.	AC-ROP4
Нож для пиццы ITPIZZA D5,5 см AC-ROM2	цена 691 руб.	AC-ROM2
Нож для пиццы ITPIZZA 20х13,5 AC-TRP	цена 4 272 руб.	AC-TRP
Ковшик мерный для соуса ITPIZZA AC-MS90	цена 3 939 руб.	AC-MS90
Лопата для пиццы ITPIZZA поворотная круглая 20Х170СМ R-20 Лопата для пиццы ITPIZZA поворотная ITPIZZA 23Х170СМ IR-23	цена 10 781 руб. цена 13 058 руб.	R-20 IR-23
Лопата для пиццы не поворотная перфорированная 23СМ ручка 150СМ ITPIZZA I-23F Лопата для пиццы ITPIZZA перфорированная поворотная круглая 20СМ I-20F Лопата для пиццы поворотная перфорированная 23СМ ручка 120СМ ITPIZZA I-23F/120 Лопата для пиццы поворотная перфорированная 23СМ ручка 180СМ ITPIZZA I-23F/180 Лопата для пиццы поворотная перфорированная 26СМ ручка 120СМ ITPIZZA I-26F/120 Лопата для пиццы поворотная перфорированная 26СМ ручка 150СМ ITPIZZA I-26F	цена 16 731 руб. цена 17 193 руб. цена 16 337 руб. цена 17 649 руб. цена 16 937 руб. цена 17 330 руб.	I-23F I-20F I-23F/120 I-23F/180 I-26F/120 I-26F
Лопата для пиццы поворотная 23СМ ручка 120СМ ITPIZZA I-23/120 Лопата для пиццы поворотная 23СМ ручка 150СМ ITPIZZA I-23 Лопата для пиццы поворотная 26СМ ручка 120СМ ITPIZZA I-26/120 Лопата для пиццы поворотная 26СМ ручка 150СМ ITPIZZA I-26	цена 13 789 руб. цена 14 295 руб. цена 14 501 руб. цена 15 101 руб.	I-23/120 I-23 I-26/120 I-26
Валик с шипами для прокалывания теста ITPIZZA AC-BSM	цена 5 890 руб.	AC-BSM
Скребок ITPIZZA для разделки теста 16 х 11,5 см металл AC-TPM	цена 1 158 руб.	AC-TPM
Поднос деревянный для пиццы ITPIZZA VB 40	цена 5 600 руб.	VB 40
Скребок ITPIZZA ITPIZZA для разделки теста 13,5 х 14,5 см пластик AC-TP	цена 1 475 руб.	AC-TP
Скалка ITPIZZA ITPIZZA 49,6 х 5,5 см пластик MT50 Скалка ITPIZZA 40 х 3,9 см пластик MT34 Скалка нержавеющая сталь ITPIZZA 2,5Х30СМ MTI30	цена 7 898 руб. цена 2 708 руб. цена 1 727 руб.	MTI50 MT34 MTI30
Лоток для тестовых заготовок с крышкой ITPIZZA CASS 6040 07 Лоток ITPIZZA для тестовых заготовок 60Х40Х13 см CASS604013CP	цена 3 834 руб. цена 5 265 руб.	CASS 6040 07 CASS 604013 CP
Сумка для разноса пиццы ITPIZZA BTR 4020 Сумка для переноски пиццы ITPIZZA BTD3320 Сумка для переноски пиццы ITPIZZA BTD4520	цена 18 252 руб. цена 7 541 руб. цена 9 520 руб.	BTR 4020 BTD3320 BTD4520
		0112
Набор инвентаря для пиццерии ITPIZZA SET2	цена 16 968 руб.	SET2
Форма-сетка для пиццы 30см ITPIZZA DF30 Форма-сетка для пиццы 36см ITPIZZA DF36 Форма-сетка для пиццы ITPIZZA 40см DF40 Форма-сетка для пиццы ITPIZZA 45.7 см DF45	цена 1 401 руб. цена 1 643 руб. цена 1 811 руб. цена 2 054 руб.	DF30 DF36 DF40 DF45
Форма для пиццы круглая ITPIZZA 30Х2,5 см ант.покрыт TLN3025 Форма для пиццы круглая ITPIZZA 32Х2,5 см ант.покрыт TLN3225 Форма для пиццы круглая ITPIZZA 34Х2,5СМ ант.покрыт TLN3425 Форма для пиццы круглая ITPIZZA 36Х2,5СМ ант.покрыт TLN3625 Форма для пиццы круглая ITPIZZA 40Х2,5СМ ант.покрыт TLN4025	цена 1 233 руб. цена 1 289 руб. цена 1 512 руб. цена 1 643 руб. цена 2 016 руб.	TLN 3025 TLN 3225 TLN 3425 TLN 3625 TLN 4025
Емкость для масла ITPIZZA 1,1 л медь OL10	цена 12 115 руб.	OL10