Тренинг по угольным грилям-хоспер и их обслуживанию. Теория и практика.

Печи-хосперы становятся все популярней у ресторанов различного направления и бюджета: они удобны, позволяют создавать множество различных блюд, могут использоваться как на закрытой кухне, так и на открытых летних верандах, кроме того могут стать визитной карточкой заведения.

Гриль-печь закрытого типа имеет технологические и технические особенности, с которыми рекомендуется ознакомить будущих поваров-хосперщиков. Программа обучения, включающая в себя не только демонстрацию работы с хоспером, но и вводный тренинг для персонала под наблюдением наставника, позволит освоить секреты приготовления различных продуктов, особенности обслуживания хоспера, способы продления срока службы оборудования и комплектующих.

Обучение проводится на территории России на объекте заказчика в удобное для Вас время профессиональным поваром-хосперщиком.

Программа обучения

На выбор предлагаются 2 программы обучения:

Стоимость обучения

В стоимость обучения входит:

Работа шеф-повара.

Сертификат о прохождении обучения.

Дополнительно: продукты, инвентарь для приготовления не входят в стоимость программы. В случае тренинга в регионах транспортные расходы и проживание повара-наставника оплачивает принимающая сторона.

Преимущества

Индивидуальный подход	Опыт	Комплексный подход
Тренинг проводится на объекте заказчика на действующем (установленном) оборудовании с учётом специфики заведения.	Более 6-ти лет уникального опыта в реализации угольных грилей позволили наладить сотрудничество с лучшими российскими поварами-хосперщиками.	Будучи дистрибьютором большинства заводов-изготовителей, мы способны предложить решение комплекса задач и потребностей: у нас в наличии всё что нужно для работы (аксессуары, посуда и основные запчасти).