Спецпредложения

Статьи и публикации

2025

2024

2023

2022

2021

2020

2019

2018

2017

2016

2015-1990

02.03.2020

Расширение модельного ряда пароконвектоматов UNOX.

Компания UNOX выпустила новый модельный ряд CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO.

Данные модели пароконвектоматов предназначены для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря системе пароувлажнения и инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта.

Оптимизированная панель управления MIND.Maps™ ZERO обеспечивает базовый функционал и при этом позволяет значительно снизить цену данного оборудования.

Товар готов к предзаказу!

Технические характеристики: Размер гастроемкости: GN 1/1 (530х325 мм). Расстояние между уровнями: 67 мм. Тип: электрический. Подключение: 220 В/ 380 В.

4 режима работы: Конвекция при температуре от 30°C до 260°C. Влажная конвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 10 до 20%. Пароконвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 30 до 90%. Тепловая обработка паром при температуре от 35 до 130 °C с технологией STEAM.Maxi™ 100%.

Программирование:

• Сенсорная панель управления MIND.Maps™ ZERO.
• Встроенная память на 99 программ.
• Возможность использования 12 быстрых программ.
• 3 шага приготовления.

Возврат к списку