Вход для зарегистрированных пользователей

Запасные части и комплектующие для бытовой техники.

	2018

2017

2016

2015-1990

02.03.2018

Семинар "Мировые тренды общепита для парков и развлекательных центров"

27 февраля Компания «Русский Проект»® совместно с Российской Ассоциацией Парков и Производителей Аттракционов (РАППА) провели семинар «Мировые тренды общепита для парков и развлекательных центров. Новые требования к работе ресторанов и кафе». Мероприятие прошло на базе специализированного тренинг-центра RATIONAL (Германия) с действующей кухней.

На семинар съехались владельцы, управляющие и главные технологи развлекательных центров со в сей России.

Программа включала в себя теоретическую часть, касающуюся законодательного регулирования отчетности, торговли алкоголем, автоматизации закупок продуктов. Большое внимание было уделено современным тенденциям в дизайне и развитии точек питания в парках и развлекательных центрах.

Директор по развитию компании «Русский Проект»® А. Русу рассказал про мировые тенденции в еде и оборудовании для общепита развлекательных центров и парков. Особое оживление аудитории вызвала практическая часть, вел которую бренд-шеф компании RATIONAL Сергей Сторублев. Сергей предложил разнообразить стандартное снековое меню кинотеатров, используя аппараты RATIONAL, которые в настоящее время есть практически на каждой кухне предприятия общественного питания.

Большой интерес вызвали используемые аксессуары, которые раскрывают новые функции аппаратов и минимизируют финансовые и трудовые затраты. На протяжении всего семинара, участники наслаждались великолепным кофе от швейцарского производителя кофе и кофемашин Schaerer.