Спецпредложения

Статьи и публикации

2025

2024

2023

2022

2021

2020

2019

2018

2017

2016

2015-1990

20.10.2014

Инновационное оборудование от RATIONAL ® для Octoberfest-2014

24 сентября 2014 городе Ландсберг-на-Лехе (Мюнхен) стартовал 181 по счету ежегодный фестиваль Octoberfest. 

14 крупных залов и 21 небольших заведений распахнули свои двери для гостей фестиваля, количество которых превышало 6 миллионов человек. На протяжении многих лет кухни фестиваля не обходятся без оборудования RATIONAL ®.

Более 480 000 жареных кур, 112 000 свиных сосисок, 78 000 свиных рулек, 114 быков и 85 телят было съедено за время проведения фестиваля в прошлом году.

Для приготовления такого количества блюд с неизменно высоким качеством почти во всех кухнях тентов используется аппарат компании RATIONAL ® SelfCookingCenterR 5 Senses ®.

Оборудование от баварского производителя представлено на мероприятии в количестве 49 единиц настольных и напольных моделей аппаратов. Если вы спросите учредителей фестиваля, то они ответят, что аппараты являются надежными, быстрыми, универсальными и простыми в использовании. «Они также дают наилучшие результаты в приготовлении блюд, начиная с утки и вплоть до ростбифа», комментирует Паскаль Хайде-Нигг, шеф-повар тента Pschorr Braurosl.

Большинство шеф-поваров работают на аппаратах RATIONAL ® в своих ресторанах и пивных круглый год. По их мнению, ни один другой аппарат не может быть использован в столь масштабных мероприятиях как Octoberfest. Знатоки доверяют проверенному качеству RATIONAL ®. "Аппараты RATIONAL ® еще никогда меня не подводили", - добавляет Хайде-Нигг.

Благодаря новому SelfCookingCenterR 5 Senses ®, презентованному компанией RATIONAL ® в мае текущего года, организаторам фестиваля удалось заметно улучшить качество блюд, предлагаемых посетителям.

Возврат к списку