25.12.2013 |
Новогодний мастер-класс от компании «Русский проект»®

19 и 20 декабря в офисе компании «Русский проект»® проходило обучение поваров школ. Всего в мероприятии участвовали около 50 поваров школ и колледжей Москвы.
На мастер-классе был презентован пароконвектомат Piron производства Iterma (Россия).
Бренд повар компании «Русский проект»® Сергей Захаров подробно рассказывал о преимуществах работы на этом оборудовании. При этом для наглядной демонстрации были приготовлены блюда из школьного меню. Меню получилось очень разнообразным: курица, творожная запеканка, котлеты, овощи, рыба, сосиски и многое другое.
Участники семинара принимали активное участие в работе на пароконвектомате. Завершением мастер-класса стала дегустация приготовленных блюд.
Все участники пришли к выводу, что качество блюд из пароконвектомата, не только не уступает традиционному способу приготовления, но и во многом превосходит его.