09.12.2013 |
«Вкусный» семинар для школьных поваров

Участники семинара — это 60 поваров лицеев и школ. Для них были презентованы: пароконвектомат RATIONAL ® (Германия), пекарский шкаф Unox (Италия) и овощерезка ROBOT COUPE (Франция).
Технический специалист рассказал об особенностях и преимуществах приготовления блюд на этом оборудовании. Отдельное внимание было уделено технике безопасности, а также обслуживанию и уходу за оборудованием.
При этом представитель компании «Русский проект»® закрепил теоретический курс на практике, приготовив несколько блюд из школьного меню. Так что, участники семинара могли не только получить полезную информацию, но и вкусно покушать.