Спецпредложения

Статьи и публикации

2025

2024

2023

2022

2021

2020

2019

2018

2017

2016

2015-1990

15.11.2012

На площадке компании «Русский проект»® прошел мастер-класс по работе на оборудовании RATIONAL ®

13 ноября на специализированной площадке компании «Русский проект»® прошел обучающий семинар по работе на пароконвектомате RATIONAL ®l Whitefficiency.

Представитель компании RATIONAL ® продемонстрировал, насколько просто и эффективно можно работать с оборудованием RATIONAL ® Whitefficiency, для чего приготовил несколько разных блюд, каждое из которых требует особенного режима тепловой обработки.

Меню мастер-класса включало в себя:

• Выпечку из слоеного теста
• Завтрак «Рациональ»: порционная яичница, запеченная в специальной гастроемкости RATIONAL ®, тосты, обжаренные полоски бекона
• Овощи гриль
• Куриное филе в панировке
• Стейки из говядины
• Запеченную форель и кусочки семги

В ходе мастер-класса было продемонстрировано одновременное приготовление четырех разных блюд. Эта возможность пароконвектомата RATIONAL ® делает его по-настоящему универсальным и незаменимым оборудованием в любом ресторане. Всего лишь нескольких нажатий кнопки достаточно, чтобы установить необходимую программу обработки продукта.

По просьбе гостей мероприятия ведущий также подробно рассказал о VarioCookingCenter RATIONAL ® и его широких возможностях на профессиональной кухне.

Гости семинара обменялись с коллегами своим опытом работы, смогли задать вопросы ведущему, продегустировали все приготовленные блюда.

Возврат к списку

---

Материалы по теме: