17.07.2012 |
Компания «Русский Проект»® предлагает вниманию профессионалов новинки от Cuppone

В ассортименте компании «Русский Проект»® ожидаются новинки от ведущего итальянского производителя оборудования для приготовления пиццы Cuppone. Этот бренд зарекомендовал себя наилучшим образом в сфере HoReCa, продемонстрировав прекрасное соотношение качества и цены.
Теперь линейка оборудования пополнилась прессами для пиццы Pzf/30ds, Pzf/35ds и Pzf/40ds c диаметром формующей пластины 30, 35 и 40 см соответственно. Особая конфигурация пластин (со скошенными краями) позволяет приготовить тестовые заготовки для пиццы по традиционной итальянской технологии: тестовая заготовка подпекается с обеих сторон, благодаря чему соусы и начинка остаются на поверхности основы для пиццы, не пропитывая краст; при этом края тестовой заготовки получаются равномерно высокими.
При своей высокой производительности прессы удобны и просты в эксплуатации.