Спецпредложения

Статьи и публикации

2025

2024

2023

2022

2021

2020

2019

2018

2017

2016

2015-1990

24.02.2010

Компания «Русский Проект»® представляет фритюрницу для производства берлинеров и пончиков от RYLLING SYSTEME

Компания Rilling Systeme – один из ведущих производителей высококачественных аппаратов из нержавеющей стали.

Полуавтоматические фритюрницы применяются на предприятиях общественного питания для быстрого и эффективного приготовления берлинеров. Берлинер - берлинский пончик из дрожжевого теста с начинкой, отличается большим объёмом и нежной сочной мякотью. Он имеет равномерный золотистый цвет по обеим сторонам, а посередине гладкий белый поясок. После стекания масла берлинер может быть начинён кремом, муссом или пудингом и обсыпан сахарной пудрой или покрыт глазурью.

Фритюрница полностью изготовлена из нержавеющей стали. Наличие встроенной системы слива масла делает работу удобнее. Расстоечная камера снабжена четырьмя колесными опорами, на двух из которых установлено стопорное устройство. Благодаря модульной конструкции, фритюрницу можно разбирать на отдельные блоки, что позволяет поддерживать оборудование в чистоте.

В комплект входит:

• расстоечный шкаф
• 1 тележка на 10 противней
• корзина для жарки с устройством переворота
• 10 противней
• подставка для стекания масла

Технические характеристики:

• производительность 600 шт./час
• емкость 60 л
• напряжение 380 В
• мощность 9 кВт
• габаритные размеры 2490×865×1560 мм
• Вес 280 кг

Розничная цена 11092 евро

Подробности поставки и приобретения можно уточнить у менеджеров  «Русского Проекта»® по телефонам: (495) 540-46-00.

Возврат к списку