01.12.2009 |
«Русский Проект»® - Школьное Питание, видеосюжет новостей «ВЕСТИ» из г. Ростова-на-Дону

Ссылка на ролик: http://www.youtube.com/watch?v=5G9bNJ9DjTg
* * *
И вкусно, и полезно! - растет процент детей, обедающих в школе. Ведь и меню выбирают сами, и с технологией приготовления знакомы. Федеральная программа «Здоровое Питание» успешно приживается в школах Ростовской Области. За ее ходом следит Анжелика Гаджиева...
Анжелика Гаджиева (видео-корреспондент «ВЕСТИ»):
- Все эти баранки и булочки, а так же другая выпечка приготовлены прямо здесь - в школьной столовой. Здоровое питание - это когда применяют щадящие методы обработки продуктов. Об этом в 81 Ростовской Школе знает буквально каждый ученик. Треть своего дня дети проводят в школе, и именно от правильного диетического питания зависит не только здоровье, но и успеваемость.
Александр Уваровский (начальник Управления Образования г. Ростов-на-Дону):
- Год назад на федеральном уровне был запущен такой проект, мы тоже решили, что хотели бы иметь такое оборудование в наших школах. Было выделено на 2009 год 80,5 млн.руб. на реализацию этого проекта. В рамках этих средств мы смогли привести в полный порядок 14 больших базовых столовых, которые кормят не только детей этой школы, но и которые поставляют продукты питания, и близлежащие школы.
Анжелика Гаджиева (видео-корреспондент «ВЕСТИ»):
- А все потому, что пока не во всех школах самостоятельно готовят горячее питание. Контрольная порция, как образец. Сегодня, например, обед состоит из рассольника, куриной котлеты, риса и десерта. Ежедневно сами учащиеся заказывают меню. Кроме того - масса других разнообразных продуктов: от легкого завтрака, до соков и молочки. В школе 1360 детей. Учатся в 2 смены, но здесь умудряются готовить и для соседей.
Татьяна Корнилова (директор средней школы №81):
- Школьная столовая преобразилась не только внешне, как вы видите, интерьером, но и, конечно, прежде всего, и самое важное - это преобразилась она новым оборудованием. Действительно, очень, хорошо, приятно, нашим работникам готовить пищу на таком оборудовании, поставленным «Русским Проектом»®, которые поставил нам оборудование итальянского и немецкого производства.
Анжелика Гаджиева (видео-корреспондент «ВЕСТИ»):
- Благодаря проекту «Здоровое Питание» до 85% детей общеобразовательных учреждений Ростова кормят горячим питанием. Родители довольны, учителя спокойны.
Михаил Марченко (директор предприятия школьного питания):
- Питаются до 91% в этой школе. Конечно, после ремонта детей стало приходить больше.
Анжелика Гаджиева (видео-корреспондент «ВЕСТИ»):
- Попасть в проект «Здоровое Питание», конечно, мечтают и в других школах Ростова. При первой возможности, обещают власти города, устаревшее оборудование будет заменено на новое.
Анжелика Гаджиева, Марат Терновой, «ВЕСТИ» - Дон