Шашлык, приготовленный в казане

Блюда из казана Время приготовления: 4 часа Ингредиенты 1 кг баранины 1 шт стручкового красного перца 300 г репчатого лука 100 г укропа 100 г кинзы семена зиры молотый черный перец соль

Способ приготовления

• Кусок баранины нарезать кусочками, посолить
• Нашинковать лук кольцами и смешать с кинзой и укропом
• Слоями укладываем в казан мясо, лук с укропом и кинзой
• Красный перец следует положить в предпоследний слой
• Казан закрывают и ставят томиться на медленный огонь 3 часа
• Готовый шашлык подают с маринованным луком

Казан индукционный ик-25 производства ITERMA

Приятного аппетита!