Рулет из морского языка с овощами и маслом из Карри

Рецепты для гриля

“C Mibrasa удовольствие обеспеченно”
Amelia Sarroca

Ингредиенты морской язык лайм масло спаржа морковь соль перец

Способ приготовления

• Снимаем кожуру с лайма и кладем в маленькую тарелку вместе с маслом.
• С помощью вилки получаем однородную массу, делаем ролл с помощью фольги и оставляем в холодном месте для застывания.

• Режем спаржу и морковь на куски длиною 3,5 см.
• Солим и перчим морской язык и заворачиваем туда овощи рулетом.
• Завязываем пищевой нитью.
• Кладем в кастрюлю Mibrasa рулеты, добавляем немного оливкового масла и готовим их на верхней решетке в течение 2-ух минут при 300ºС.
• Открываем печь Mibrasa, вытаскиваем кастрюлю, добавляем немного белого вина и ставим на нижнюю решетку на 2 минуты.

Сервировка

• Кладем 4 рулета на каждую тарелку, добавляем сделанное нами масло и зеленый нарезанный лук.

Cкачать рецепт, Рус, PDF, ~157 Kб

Приятного аппетита!