|
SIRMAN - Слайсеры, Мясорубки, Блендеры, Термостаты Softcooker, Грили, Картофелечистка, Стерилизатор ножей, Ленточные пилы для мяса, Фаршемешалки
|
|
|
Новости по теме:
Показать все новости |
Описание:
|
О компании
| История Sirman ведется с 1969 года, именно тогда был открыт первый цех по производству профессиональных слайсеров. Sirman добился значительного успеха как в Италии, так и в других странах и может считаться одной из лидирующих компани в области оборудования для кафе и ресторанов в целом и для кейтеринга и переработки мяса в частности. Присутствуя на всех мировых рынках, компания выделяется гибкостью, качеством продукции и крайне эффективной коммерческой организацией.
Оборудование для кафе и ресторанов, выпускаемое Sirman, идет большей частью на экспорт, оставшаяся часть реализуется на внутреннем рынке. В настоящий момент в структуру Sirman входит 3 производства при поддержке 12 надежных поставщиков. Благодаря внутренней системе контроля с самыми строгими стандартами, продукция Sirman отличается высоким качеством. Оборудование для кафе и ресторанов Sirman соответствует международным стандартам, о чем свидетельствует большое количество сертификатов, выданных в разных странах.
Помимо оперативной технической поддержи, производимой квалифицированным персоналом, Sirman предоставляет отличную систему дистрибуции, поддерживаемую складской системой, способной гарантировать точную доставку по всему миру, практически в реальном времени. | |
Итальянский производитель Sirman предлагает широкий ассортимент оборудования для обработки и приготовления пищи. Бестселлерами Sirman считаются слайсеры, выпускаемые компанией с 1969 года и на сегодняшний день являющиеся неотъемлемой составляющей предприятий пищевой индустрии. Выпускаемое Sirman оборудование для ресторанов и кафе славится великолепным качеством, надежностью, функциональностью. В усовершенствование каждого изделия и расширение модельного ряда компания ежегодно вкладывает внушительные средства, что находит отражение в постоянно увеличивающемся спросе на оборудование Sirman.
Электромеханическое оборудование
Слайсеры
Бестселлерами Sirman считаются слайсеры, выпускаемые компанией более 50 лет и на сегодняшний день являющиеся неотъемлемой составляющей любого предприятия общественного питания.
Kомпания "Русский Проект"® предлагает широкий модельный ряд слайсеров для лёгкой нарезки мясных и колбасных изделий, которые при необходимости дополнительно могут быть укомплектованы тефлоновым или зубчатым ножом.
Все слайсеры Sirman оснащены встроенным точильным механизмом и вентилятором, позволяющим работать продолжительное время. Фаюрика предлагаети механические модели (ANNIVERSARIO), полуавтоматические (оснащены двигателем, который вращает нож; каретка двигается оператором) и автоматические (оснащены 2 двигателями: один вращает нож, а второй — двигает каретку).
Вертикальные слайсеры Sirman могут быть оснащены 4 различными типами кареток:
- Стандартная каретка.
- Каретка VCO: лоток для одного продукта, подходит также для сыра (с тефлоновым ножом).
- Каретка BS (BS, BS1, BS2, BS3): каретка с двойным выдвижным лотком и специальным нажимным рычагом. Рычаг и пластина снабжены шипами для надежной фиксации продукта. Подходит для крупных продуктов (мортаделла), продуктов с неровной формой (пармская ветчина), твердых копченостей.
- Каретка VCS: каретка с двойным выдвижным лотком, специально предназначена для нарезки сырого мяса тонкими ломтиками («карпаччо»).
 |
 |
 |
 |
| Стандартная каретка |
Каретка BS (BS, BS1, BS2, BS3) |
Каретка VCO |
Каретка VCS |
 |
 |
 |
| Слайсер SIRMAN ANNIVERSARIO | Слайсер SIRMAN MIRRA | Слайсер SIRMAN CANOVA |
 |
 |
 |
| Слайсер SIRMAN PALLADIO | Слайсер SIRMAN GALILEO EVO | Слайсер SCHARFEN AUTOMATICA |
| Модель | Купить | Габариты, мм | Диаметр ножа, мм | Размер лотка, мм | Толщина нарезки, мм | Мощность, кВт | Описание |
| Слайсеры ANNIVERSARIO |
| Слайсер SIRMAN ANNIVERSARIO 300
|
цена 445 774 руб. | 770х625х510 | 300 | 270х295 | 3 | - | Механический, стандарный нож |
| Слайсер SIRMAN ANNIVERSARIO LX 350
|
цена 511 254 руб. | 820х780х560 | 350 | 350х330 | - | Механический, стандарный нож |
| Слайсеры MIRRA |
| Слайсер SIRMAN MIRRA 220 C
|
цена 60 057 руб. | 570x560x370 | 220 | 230х240 | 13 | 0,147 | Полуавтоматический, стандартный нож |
| Слайсер SIRMAN MIRRA 220 C тефлон
|
цена 67 723 руб. | Полуавтоматический, тефлоновый нож |
| Слайсер SIRMAN MIRRA 250 C
|
цена 62 677 руб. | 250 | Полуавтоматический, стандартный нож |
| Слайсер SIRMAN MIRRA 250 C тефлон
|
цена 66 057 руб. | Полуавтоматический, тефлоновый нож |
| Слайсер SIRMAN MIRRA 300 Y09
|
цена 85 812 руб. | 640x610x420 | 300 | 250х275 | 0,210 | Полуавтоматический, стандартный нож |
| Слайсер SIRMAN MIRRA 300 Y09 тефлон
|
цена 89 121 руб. | Полуавтоматический, тефлоновый нож |
| Слайсеры CANOVA |
| Слайсер SIRMAN CANOVA 250 TOP CE
|
цена 142 266 руб. | 660х495х500 | 250 | 240х230 | 19 | 0,147 | Полуавтоматический, версия TOP, стандартный нож |
| Слайсер SIRMAN CANOVA 250 TOP CE тефлон
|
цена 146 411 руб. | Полуавтоматический, версия TOP, тефлоновый нож |
| Слайсеры PALLADIO |
| Слайсер SIRMAN PALLADIO 300 CE
|
цена 190 198 руб. | 615х547х545 | 300 | 305x270 | 23 | 0,275 | Полуавтоматический, стандарный нож |
| Слайсер SIRMAN PALLADIO 300 INGRANAGGI CE
|
цена 221 694 руб. | 0,400 | Полуавтоматический, версия INGRANAGGI, стандартный нож |
| Слайсер SIRMAN PALLADIO 330 CE
|
цена 198 487 руб. | 645х570х535 | 330 | 0,275 | Полуавтоматический, стандарный нож |
| Слайсер SIRMAN PALLADIO 350 CE
|
цена 200 973 руб. | 660x575x530 | 350 | 0,370 | Полуавтоматический, стандартный нож |
| Слайсер SIRMAN PALLADIO 350 TOP CE
|
цена 220 865 руб. | Полуавтоматический, версия TOP, стандартный нож |
| Слайсеры GALILEO |
| Слайсер SIRMAN GALILEO 350 EVO AUTOMATICA CE
|
цена 516 440 руб. | 750х640х730 | 350 | 430x320 | 25 | 0,780 | Автоматический, стандарный нож |
| Слайсер SIRMAN GALILEO 370 EVO TOP CE
|
цена 334 229 руб. | 760х600х700 | 370 | 350x320 | 0,380 | Полуавтоматический, версия TOP, стандартный нож |
Картофелечистки
Профессиональные картофелечистки предназначены для очистки от кожуры картофеля и других корнеплодов. Такие машины способны удалить до 95% кожуры - «глазки» картофеля дочищаются вручную.
- Картофелечистки PPJ изготовлены из изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
- Бесшумная работа обеспечивается ременной передачей.
- Мощный вентилируемый двигатель позволяет работать длительное время без перерывов.
- Ножки регулируются по высоте, по желанию их можно прикрепить к полу.
|
 |
 |
|
Картофелечистка SIRMAN PPJ 6 настольная |
Картофелечистка SIRMAN PPJ 6 SC на подставке |
Картофелечистка SIRMAN PPJ 10 SC на подставке |
Картофелечистка SIRMAN PPJ 20 SC на подставке |
| Модель | Купить | Габариты, мм | Загрузка, кг | Производ-сть, кг/час | Мощность, кВт | Напряжение, В | Описание |
| Картофелечистка SIRMAN PPJ 6 1 фаза настольная
|
цена 142 576 руб. | 400x550x440 | 6 | 105 | 0,370 | 220 | Настольная модель |
| Картофелечистка SIRMAN PPJ 6 SC 1 фаза на подставке
|
цена 126 147 руб. | 400х400х690 | Подставка с мезгоуловителем в комплекте |
| Картофелечистка SIRMAN PPJ 10 SC 1 фаза на подставке
|
цена 217 506 руб. | 470x544х910 | 10 | 170 | 0,735 | 220 | Подставка с мезгоуловителем в комплекте |
| Картофелечистка SIRMAN PPJ 10 SC 3 фазы на подставке
|
цена 185 073 руб. | 380 |
| Картофелечистка SIRMAN PPJ 20 SC 1 фаза на подставке
|
цена 296 787 руб. | 560х650х1040 | 20 | 340 | 1,1 | 220 | Подставка с мезгоуловителем в комплекте |
| Картофелечистка SIRMAN PPJ 20 SC 3 фазы на подставке
|
цена 219 765 руб. | 380 |
Подставка-фильтр для картофелечистки SIRMAN PPJ 20 SC - цена 36 785 руб.
Куттеры
- Вертикальные куттеры занимают небольшую площадь рабочей поверхности, поэтому они нашли свое применение в небольших предприятиях общественного питания. Они позволяют быстро измельчать и взбивать кремы, паштеты, соусы.
- Горизонтальные модели чаще всего используются в промышленных целях. Такое расположение чаши исключает попадание на вал жиров и жидкости, оказывает меньшую нагрузку на двигатель, обеспечивая длительную эксплуатацию оборудования. Горизонтальные куттеры позволяют работать с продуктами повышенной вязкости, сохраняя нужный процент влаги; их рекомендуют для тонкого измельчения (например, фарш для молочных колбас).
По дополнительному заказу куттеры Sirman могут быть укомплектованы зубчатым ножом для измельчения орехов и шоколада или перфорированным для эмульгирования.
|
|
|
| Куттер SIRMAN BLITZ |
Куттер SIRMAN C 4 |
Куттер SIRMAN C 6 |
|
|
|
| Куттер горизонтальный SIRMAN KATANA 6 |
Куттер горизонтальный SIRMAN KATANA 12 |
Куттер горизонтальный SIRMAN KATANA 20 |
| Модель | Купить | Габариты, мм | Объем чаши, л | Скорость, об/мин | Мощность, кВт |
| Вертикальные куттеры |
| Куттер SIRMAN BLITZ
|
цена 48 052 руб. | 240x240x355 | 3,2 | 2800 | 0,37 |
| Куттер SIRMAN C 4
|
цена 79 649 руб. | 365х305х255 | 3,3 | 2500 | 0,60 |
| Куттер SIRMAN C 4 VV
|
цена 73 762 руб. | 1500-2500 |
| Куттер SIRMAN C 6 VV
|
цена 80 766 руб. | 365х305х320 | 5,3 |
| Куттер SIRMAN C 9 VV
|
цена 128 828 руб. | 455x355x380 | 9,4 | 1,20 |
| Куттер SIRMAN C 15 DA BANCO 1V
|
цена 321 658 руб. | 380x610x530 | 14,5 | 2800 | 2,94 |
|
|
| 1400 / 2800 | 1,47 / 2,20 |
| Горизонтальные куттеры |
| Куттер горизонтальный SIRMAN KATANA 6 1 фаза
|
цена 357 023 руб. | 832х516х407 | 6,0 | 1440 | 0,37 |
| Куттер горизонтальный SIRMAN KATANA 12 VV
|
цена 409 916 руб. | 902х587х443 | 12,0 | 600-2600 | 1,61 |
| Куттер горизонтальный SIRMAN KATANA 20 VV
|
цена 516 509 руб. | 1013х700х507 | 20,0 | 2,387 |
Дополнительные аксессуары
Гладкий нож предназначен для приготовления муссов, тонких овощных и мясных фаршей; зубчатый нож - для дробления орехов, сахара и других твердых продуктов; перфорированный нож — для приготовления эмульсий. Кроме того, фабрика Sirman предлагает специализированные ножи для замеса теста и приготовления соуса песто.

1. Стандартный (гладкий) нож, включен в комплект поставки
2. Нож для замеса теста (приобретается дополнительно)
3. Зубчатый нож (приобретается дополнительно)
4. Перфорированный нож (приобретается дополнительно)
5. Нож для песто (приобретается дополнительно)
Измельчители сыра
Профессиональные измельчители сыра предназначены для измельчения (натирания) сыра, орехов и сухарей. Данные аппараты идеально подходят для использования на предприятиях быстрого питания, в супермаркетах, ресторанах и столовых.
 |
|
|
|
|
Измельчитель сыра SIRMAN GP |
Измельчитель сыра SIRMAN GF |
Измельчитель сыра SIRMAN ATHOS |
Измельчитель сыра SIRMAN GFX HP2 |
Измельчитель сыра SIRMAN GF HP4 |
| Модель | Купить | Габариты, мм | Размеры горловины, мм | Мощность, кВт | Скорость вращения, об/мин | Примечания |
| Измельчитель сыра SIRMAN GP
|
цена 34 206 руб. | 290x250x450 | 110x65 | 0,38 | 1400 | Для натирания твёрдых сортов сыра, сухарей, орехов |
| Измельчитель сыра SIRMAN GF 1 фаза
|
цена 67 984 руб. | 390х290х370 | 130x70 | 0,59 | Вентилируемый двигатель; для натирания твёрдых сортов сыра, сухарей, орехов |
| Измельчитель сыра SIRMAN ATHOS для моцареллы
|
цена 76 131 руб. | 570x230x590 | - | 0,21 | 400 | В комплекте 1 конус для натирания мягких сортов сыра |
| Измельчитель сыра SIRMAN GFX HP2 1 фаза
|
цена 139 677 руб. | 530х330х520 | 190x95 | 1,50 | 1400 | Вентилируемый двигатель;
для натирания твёрдых сортов сыра, сухарей, орехов |
| Измельчитель сыра SIRMAN GF HP4 3 фазы
|
цена 312 318 руб. | 750x640x640 | 300x160 | 3,00 | 1400 | Вентилируемый двигатель;
для натирания твёрдых сортов сыра, сухарей, орехов |
ОвощерезкиОвощерезки SIRMAN позволяют нарезать сырые и вареные овощи, фрукты, а также натирать сыр, измельчать орехи, панировочные сухари, шоколад и некоторые другие продукты. Большой выбор различных ножей обеспечивает самое большое многообразие нарезки.
Эксклюзивная система позволяет нарезать мягкие и деликатные продукты (например, моцареллу). | |
 |
|
|
| Овощерезка SIRMAN TM ALL |
Овощерезка SIRMAN TM INOX |
Овощерезка SIRMAN TM TG |
| Модель | Купить | Габариты, мм | Скорость вращения, об/мин | Мощность, кВт | Описание |
| Овощерезка SIRMAN TM ALL 1Ф.
|
цена 95 414 руб. | 280х510х510 | 300 | 0,515 | Бункер из алюминия, загрузка в половину круга |
| Овощерезка SIRMAN TM INOX 1 фаза с дисками
|
цена 171 573 руб. | Бункер из нержавеющей стали, загрузка в половину круга;
10 дисков в комплекте |
| Овощерезка SIRMAN TM TG 1 фаза
|
цена 156 558 руб. | 296х509х676 | Бункер из алюминия, загрузка в полный круг |
| Овощерезка SIRMAN TM TG 3 фазы
|
цена 159 873 руб. |
Миксеры планетарные
Планетарные миксеры предназначены для механизации процесса приготовления различных кондитерских и кулинарных смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы, жидкое тесто, майонезы и прочее. Используются на рабочем месте повара и кондитера на предприятиях питания.
Планетарный миксер PLUTONE комплектуется тремя рабочими органами: венчиком, крюком и лопаткой. Отличительной особенностью данных моделей являются высокая скорость взбивания, простота и надежность конструкции в сочетании с доступной ценой.
Не стоит забывать, что максимальный загрузочный объем дежи составляет порядка 50-75% от объема в зависимости от густоты перемешиваемой смеси.
 |
 |
 |
 |
 |
Миксер планетарный SIRMAN PLUTONE 7л |
Миксер планетарный SIRMAN PLUTONE 10л |
Миксер планетарный SIRMAN PLUTONE 20л |
Миксер планетарный SIRMAN PLUTONE 30л |
Миксер планетарный SIRMAN PLUTONE 40л |
| Модель | Купить | Габариты, мм | Объем дежи, л | Размеры дежи, мм | Скорость вращения, об/мин | Мощность, кВт |
| Миксер планетарный SIRMAN PLUTONE 7
|
цена 41 800 руб. | 240х410х437 | 7 | ø220x220 | 75 ÷ 660 | 0,28 |
| Миксер планетарный SIRMAN PLUTONE 7 PLUS
|
цена 59 143 руб. | 0,35 |
| Миксер планетарный SIRMAN PLUTONE 10
|
цена 84 087 руб. | 500х440х630 | 10 | ø250x230 | 1я скорость = 108
2я скорость = 195
3я скорость = 355 | 0,45 |
| Миксер планетарный SIRMAN PLUTONE 20
|
цена 114 694 руб. | 515х560х770 | 20 | ø320x300 | 1я скорость = 97
2я скорость = 220
3я скорость = 316 | 1,10 |
| Миксер планетарный SIRMAN PLUTONE 30
|
цена 234 108 руб. | 630х650х1230 | 30 | ø360x380 | 1я скорость = 93
2я скорость = 167
3я скорость = 285 | 1,50 |
Машины для производства пасты
Аппараты для производства макаронных изделий предназначены для замеса и экструдирования теста через специальные формы.
Данное оборудование идеально подходит для небольших и средних предприятий питания.
- Корпус, шнек, горловина и кольцо изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
- Мощный двигатель с шестеренчатым редуктором, погруженным в масляную ванну.
- Система принудительной вентиляции двигателя с управлением от таймера, в том числе при выключенном двигателе.
- Крышка, изготовленная из нержавеющей стали, блокируется во время работы.
- Удобная съемная воронка для добавления жидких ингредиентов во время работы.
- Чаша и месильный инструмент легко снимаются для последующей очистки и дезинфекции.
- Для изготовления короткой пасты предусмотрен электромеханический нож с переменной скоростью вращения (заказывается дополнительно).
- Широкий ассортимент бронзовых форм для производства различных видов макарон (заказываются дополнительно).
 |
 |
|
| Аппарат для приготовления пасты SIRMAN CONCERTO 5 | Аппарат для приготовления пасты SIRMAN SINFONIA 2 |
| Модель | Габариты,мм | Мощность,кВт | Объем бункера, л | Производительность кг/ч |
Аппарат для приготовления пасты SIRMAN CONCERTO 5
цена 235 790 руб. |
660x305x457 |
0,75 |
10 |
8,4 |
Аппарат для приготовления пасты SIRMAN SINFONIA 2
цена 176 692 руб.
|
577х263х407 |
0,37 |
6 |
4,2 |
Дополнительные аксессуары:
Формы для аппарата SIRMAN CONCERTO 5, pdf, ~1,53 Mb Формы для аппарата SIRMAN SINFONIA, pdf, ~871 Кb
| CONCERTO 5 | SINFONIA 2 |
| Форма SIRMAN для CONCERTO 5 №9 спагетти 1,9 мм - цена 12 672 руб. | Форма SIRMAN для SINFONIA 2 №9 спагетти 1,9 мм - цена 8 773 руб. |
| Форма SIRMAN для CONCERTO 5 №13 биголи 3 мм - цена 12 000 руб. | Форма SIRMAN для SINFONIA 2 №13 биголи 3 мм - цена 8 773 руб. |
| Форма SIRMAN для CONCERTO 5 №21 лингуине 3х16 мм - цена 12 000 руб. | Форма SIRMAN для SINFONIA 2 №21 лингуине 3х1,6 мм - цена 8 773 руб. |
| Форма SIRMAN для CONCERTO 5 №24 спагетти Q 2 мм - цена 12 672 руб. | Форма SIRMAN для SINFONIA 2 №25 спагетти Q 2 мм - цена 8 773 руб. |
| Форма SIRMAN для CONCERTO 5 №32 тальолини 3,5 мм - цена 12 672 руб. | Форма SIRMAN для SINFONIA 2 №30 тальолини 1,8 мм - цена 8 773 руб. |
| Форма SIRMAN для CONCERTO 5 №34 тальятелле 6 мм - цена 12 672 руб. | Форма SIRMAN для SINFONIA 2 №32 тальолини 3,5 мм - цена 8 773 руб. |
| Форма SIRMAN для CONCERTO 5 №38 папарделле 15 мм - цена 12 672 руб. | Форма SIRMAN для SINFONIA 2 №34 тальятелле 6 мм - цена 8 773 руб. |
| Форма SIRMAN для CONCERTO 5 №77 маккерони 8 мм - цена 12 672 руб. | Форма SIRMAN для SINFONIA 2 № 38 паппарделле 15 мм - цена 8 773 руб. |
| Форма SIRMAN для CONCERTO 5 №91 граминья 3 мм - цена 12 000 руб. | Форма SIRMAN для SINFONIA 2 №77 маккерони 8 мм - цена 8 773 руб. |
| Форма SIRMAN для CONCERTO 5 №191 ньоккетти 19 мм - цена 12 000 руб. | Форма SIRMAN для SINFONIA 2 №91 граминья 3 мм - цена 8 773 руб. |
| Форма SIRMAN для CONCERTO 5 №220 казаречче 8,8 мм - цена 12 672 руб. | Форма SIRMAN для SINFONIA 2 №191 ньоккетти 19 мм - цена 8 773 руб. |
| Форма SIRMAN для CONCERTO 5 №240 фузилли 8,4 мм - цена 12 672 руб. | Форма SIRMAN для SINFONIA 2 №220 казаречче 8,8 мм - цена 8 773 руб. |
| Форма SIRMAN для CONCERTO 5 SFOGLIA лазанья - цена 18 910 руб. | Форма SIRMAN для SINFONIA 2 №240 фузилли 8,4 мм - цена 8 773 руб. |
| Форма SIRMAN для CONCERTO 5 №115 пенне 8 мм - цена 30 903 руб. | Форма SIRMAN для SINFONIA 2 SFOGLIA лазанья - цена 14 036 руб. |
| Насадка SIRMAN PASTACUTTER для CONCERTO 5 - цена 47 415 руб. | Насадка SIRMAN PASTACUTTER для SINFONIA 2 - цена 34 890 руб. |
Оборудование для переработки мяса
Мясорубки
Профессиональные мясорубки Sirman обеспечивают высокую производительность различных операций и неприхотливы в обслуживании. Вентилируемый мотор гарантирует устойчивую работу и долгий срок службы, режим реверса позволяет работать даже с самым жестким мясом.
Как правило, клиенты предпочитают мясорубки с «унгером», так как система из 5 режущих инструментов позволяет получить хорошо переработанный котлетный фарш с первой «прокрутки».
Ножи и решетки для мясорубок SIRMAN, pdf, ~5,68 Mb Насадки для гамбургеров SIRMAN, pdf, ~1,78 Mb
 |
 |
 |
 |
Мясорубка SIRMAN TC-12Е |
Мясорубка SIRMAN TC-22Е |
Мясорубка SIRMAN ТС-8 VEGAS |
Мясорубка SIRMAN TC-12 DENVER |
 |
 |
 |
Мясорубка SIRMAN TC-22 COLORADO |
Мясорубка SIRMAN TC-22 NEVADA |
Мясорубка SIRMAN TC-32 BUFFALO |
 |
 |
 |
Стандартный режущий комплект: шнек – нож – решетка и прижимная гайка |
Полуунгер: шнек – подрезная решетка – двусторонний нож – решетка - проставное кольцо - прижимная гайка |
Полный унгер: шнек – подрезной нож – двусторонний нож – крупная решетка – двусторонний нож – мелкая решетка - прижимная гайка + проставное кольцо |
| Модель | Купить | Габариты,мм | Производительность, кг/час | Режущий комплект | Мощность, кВт | Напряжение, В |
| Мясорубка SIRMAN TC-8 VEGAS |
цена 44 722 руб. |
335x300x410 |
70 |
стандартный |
0,25 |
220 |
| Мясорубка SIRMAN TC-12 DENVER |
цена 53 363 руб. |
377x366x452 |
85 |
0,55 |
| Мясорубка SIRMAN TC-12 E 1Ф. |
цена 63 484 руб. |
430х215х445 |
150 |
0,735 |
| Мясорубка SIRMAN TC-22Е 1 фаза |
цена 80 348 руб. |
215х440х445 |
200 |
0,80 |
| Мясорубка SIRMAN TC-22 COLORADO полный унгер 1 фаза |
цена 133 498 руб. |
500x440x445 |
300 |
полный унгер |
1,10 |
| Мясорубка SIRMAN TC-22 COLORADO полный унгер 3 фазы |
цена 130 479 руб. |
1,47 |
380 |
| Мясорубка SIRMAN TC-22 NEVADA 1 фаза |
цена 162 610 руб. |
505x436x424 |
350 |
стандартный |
1,10 |
220 |
| Мясорубка SIRMAN TC-22 NEVADA полный унгер 1 фаза |
цена 149 049 руб. |
полный унгер |
| Мясорубка SIRMAN TC-22 NEVADA полный унгер 3 фазы |
цена 150 968 руб. |
1,47 |
380 |
| Мясорубка SIRMAN TC-32 BUFFALO S полный унгер 3 фазы CE |
цена 333 733 руб. |
540x540x620 |
700 |
2,94 |
| Мясорубка SIRMAN MASTER 30 полный унгер CE |
цена 897 238 руб. |
658x752x1243 |
600-850 |
| Мясорубка SIRMAN TC-42 MONTANA HP7 полный унгер 3 фазы CE |
цена 634 307 руб. |
564х1065х1170 |
1200 |
5,15 |
| Мясорубка SIRMAN MASTER 90 HP 7 полный унгер CE |
цена 1 069 642 руб. |
746х805х1489 |
Пилы для резки мяса
Профессиональные пилы предназначены для быстрого и качественного распила замороженных и свежих охлажденных мясных туш, а также мяса птицы и рыбы на мясоперерабатывающем производстве, в разделочных цехах мясных лавок, гипермаркетах и других предприятиях общественного питания и торговли.
Ленточные пилы Sirman позволяют порционировать охлаждённое, замороженное мясо и мясо с костями на куски различного размера без больших усилий. При таком способе нарезки кости не дробятся и не попадают в мякоть, а срез получается ровным и эстетичным. Санитарная обработка пил Sirman облегчается благодаря расположению всех электрических компонентов в задней части аппарата, а две откручивающиеся ручки позволяют легко снять полотно пилы, блок и держатель блока для простой очистки.
|
|
|
|
Пила для резки мяса SIRMAN SO-1550 F3 |
Пила для резки мяса SIRMAN SO-1650 F3 |
Пила для резки мяса SIRMAN SO-1840 F3 |
| Модель | Купить | Габариты, мм | Длина полотна, мм | Рабочая поверхность, мм | Мощность, кВт | Напряжение, В | Описание |
| Пила для резки мяса SIRMAN SO-1650 F3 1 фаза |
цена 158 218 руб. |
530х510х778 |
1550 |
415х430 |
1,10 |
220 |
анодированный алюминий |
| Пила для резки мяса SIRMAN SO-1550 F3 1 фаза |
цена 136 557 руб. |
530х600х915 |
1650 |
445х485 |
| Пила для резки мяса SIRMAN SO-1650 INOX 1 фаза CE |
цена 276 284 руб. |
545х510х816 |
430x545 |
нержавеющая сталь, микровыключатель |
| Пила для резки мяса SIRMAN SO-1840 F3 1 фаза |
цена 160 044 руб. |
530х600х915 |
1840 |
445х485 |
анодированный алюминий |
| Пила для резки мяса SIRMAN SO-1840 F3 3 фазы CE |
цена 207 867 руб. |
1,47 |
380 |
анодированный алюминий, микровыключатель |
| Пила для резки мяса SIRMAN SO-2020 INOX 3 фазы CE |
цена 328 620 руб. |
568х560х1030 |
2020 |
475x490 |
нержавеющая сталь, микровыключатель |
| Пила для резки мяса SIRMAN SO-2020 INOX DA PAVIMENTO 3 фазы CE |
цена 390 535 руб. |
568х603х1650 |
нержавеющая сталь, микровыключатель, напольное исполнение |
| Пила для резки мяса SIRMAN SO-2400 INOX 3 фазы CE |
цена 555 001 руб. |
715х750х1670 |
2400 |
575x705 |
1,77 |
нержавеющая сталь, микровыключатель |
| Пила для резки мяса SIRMAN SO-3100 INOX 3 фазы CE |
цена 739 008 руб. |
840х966х1900 |
3100 |
795х830 |
1,84 |
Фаршемешалки
Профессиональные фаршемешалки Sirman предназначены для тщательного смешивания различных видов фарша, специй и других компонентов. После фаршемешалки полученная масса имеет более однородную консистенцию, чем при ручном перемешивании.
Фабрика Sirman предлагает как механические, так и электрические фаршемешалки различной производительности.
 |
 |
|
Фаршемешалка SIRMAN IP10M |
Фаршемешалка SIRMAN IP30M Y14 |
 |
 |
 |
 |
Фаршемешалка SIRMAN IP50M Y14 |
Фаршемешалка SIRMAN IP50 BA XP |
Фаршемешалка SIRMAN IP80 BA XP |
Фаршемешалка SIRMAN IP120 BA XP |
| Модель | Купить | Габариты, мм | Объем, л/кг | Мощность, кВт | Напряжение, В |
| Фаршемешалка SIRMAN IP10M 1 фаза |
цена 118 352 руб. |
438х255х406 |
15л/10кг |
0,18 |
220 |
| Фаршемешалка SIRMAN IP20M 1 фаза |
цена 146 354 руб. |
515х337х465 |
28л/20кг |
0,37 |
| Фаршемешалка SIRMAN IP30M Y14 1фаза |
цена 219 986 руб. |
680x365x530 |
42л/30кг |
1,10 |
| Фаршемешалка SIRMAN IP30M Y14 3 фазы |
цена 218 503 руб. |
1,47 |
380 |
| Фаршемешалка SIRMAN IP50M Y14 1 фаза |
цена 277 950 руб. |
750х465х595 |
88л/50кг |
1,10 |
220 |
| Фаршемешалка SIRMAN IP50M Y14 3 фазы |
цена 272 148 руб. |
1,47 |
380 |
| Фаршемешалка SIRMAN IP50 XP BA 1 фаза |
цена 480 576 руб. |
810х630х1220 |
88л/50кг |
0,74 |
220 |
| Фаршемешалка SIRMAN IP50 XP BA 3 фазы |
цена 465 220 руб. |
1,10 |
380 |
| Фаршемешалка SIRMAN IP80 XP BA 3 фазы |
цена 486 769 руб. |
1000х630х1220 |
110л/88кг |
1,50 |
| Фаршемешалка SIRMAN IP120 XP BA 1 фаза |
цена 607 938 руб. |
1092х700х1209 |
162л/120кг |
1,50 |
220 |
| Фаршемешалка SIRMAN IP120 XP BA 3 фазы |
цена 578 928 руб. |
2,20 |
380 |
| Фаршемешалка SIRMAN IP180 XP BA 3 фазы |
цена 634 461 руб. |
1422х700х1209 |
250л/180кг |
Шприцы колбасные
Профессиональный колбасный шприц необходим для приготовления различных видов сосисок, купат, колбас, сарделек и шпикачек в искусственной или натуральной оболочке.
Колбасные шприцы Sirman обеспечивают высокую плотность набивки и точную дозировку начинки, что предотвращает деформацию готового продукта.
Фабрика предлагает ручные, горизонтальные и вертикальные модели. Вертикальный колбасный шприц занимает существенно меньше места на рабочей поверхности. Кроме того, из-за направления движения массы снизу вверх, на вертикальном шприце удобно работать с влажным фаршем - в горизонтальных моделях жидкость, вытесняемая давлением поршня, может вытекать из шприца на стол.
Каждый колбасный шприц Sirman оснащён 3 насадками из пищевого пластика (диаметрами 10мм, 18мм и 25мм). По дополнительному заказу можно приобрести насадки из нержавеющей стали (диаметрами 16мм, 20мм, 28мм и 38мм).
 |
 |
 |
 |
 |
Шприц Колбасный SIRMAN IS 8 ARIES |
Шприц Колбасный SIRMAN IS16 IDR. INOX |
Шприц Колбасный SIRMAN IS50 IDR. INOX |
Шприц Колбасный SIRMAN IS15 V IDRA |
Шприц Колбасный SIRMAN IS50 V IDRA |
| Модель | Купить | Габариты, мм | Объем, л | Мощность, кВт | Напряжение, В |
| Ручные колбасные шприцы |
| Шприц колбасный SIRMAN IS 8 ARIES |
цена 83 501 руб. |
680x240x220 |
8 |
- |
- |
| Шприц колбасный SIRMAN IS16 ARIES |
цена 105 953 руб. |
820x280x250 |
16 |
| Горизонтальные колбасные шприцы |
| |
|
1310x280x360 |
16 |
0,56 |
220 |
| Шприц колбасный SIRMAN IS30 IDR. INOX 1 фаза |
цена 576 748 руб. |
1580x360x400 |
30 |
| Шприц колбасный SIRMAN IS50 IDR. INOX 3 фазы |
цена 557 684 руб. |
420х1650х430 |
50 |
380 |
| Вертикальные колбасные шприцы |
| Шприц колбасный SIRMAN IS15 V IDRA 1 фаза |
цена 274 726 руб. |
490x370x1200 |
15 |
0,56 |
220 |
| Шприц колбасный SIRMAN IS15 V IDRA 3 фазы |
цена 284 913 руб. |
380 |
| Шприц колбасный SIRMAN IS25 V IDRA 1 фаза |
цена 431 621 руб. |
565x450x950 |
25 |
220 |
| Шприц колбасный SIRMAN IS25 V IDRA 3 фазы |
цена 393 494 руб. |
380 |
| Шприц колбасный SIRMAN IS35 V IDRA 1 фаза |
цена 590 540 руб. |
640x480x1160 |
35 |
220 |
| Шприц колбасный SIRMAN IS V 35 IDRA INOX 3Ф |
цена 582 251 руб. |
380 |
| Шприц колбасный SIRMAN IS50 V IDRA 3 фазы |
цена 709 067 руб. |
730х550х1250 |
55 |
Прессы для гамбургеров
Профессиональные прессы для гамбургеров предназначены для формирования фарша в бургерную котлету. Механические аппараты Sirman отличаются простотой использования и позволяют изготавливать большое количество одинаковых заготовок за короткие промежутки времени.
 | |  |
|
Пресс для гамбургеров
SIRMAN SA100 | Пресс для гамбургеров
SIRMAN SA 130 | Пресс для гамбургеров
SIRMAN SA 180 |
Стерилизаторы ножей
|
|
 |
Профессиональные стерилизаторы для ножей Sirman предназначены для уничтожения микробов и бактерий на режущих инструментах, используемых в мясных цехах.
- Ультрафиолетовые стерилизаторы позволяют уничтожить до 99% бактерий. Данный метод обеззараживания удобен и экономичен, так как сама лампа долговечна и потребляет мало энергии.
- Водяные стерилизаторы обеззараживают инвентарь с помощью горячей воды, нагреваемой ТЭНами. Как правило, такие устройства требуют подключения к системе водоснабжения.
|
Стерилизатор для ножей
SIRMAN UV 16 W | Стерилизатор для ножей
SIRMAN UV 24 W | Стерилизатор для ножей
SIRMAN STER EL |
| Модель | Купить | Габариты, мм | Таймер, мин | Колличество ножей | Мощность, кВт | Напряжение, В |
| Стерилизатор для ножей Sirman STER EL
| |
310x140x395 |
- |
- |
1,50 |
220 |
| Стерилизатор для ножей SIRMAN UV 16 W
| цена 39 941 руб. |
400x140x620 |
0-120 |
15 | 0,07 |
| Стерилизатор для ножей Sirman UV 24 W
| |
400x300x620 | 0-120 | 20 | 0,10 |
Оборудование для пиццы, фаст-фуда, кафе
Витрины тепловые
Профессиональные тепловые витрины обычно устанавливаются на видном для посетителей месте, чтобы красиво представить выпечку, горячие бутерброды, печенье и прочую продукцию.
Тепловые витрины необходимы в заведениях, где выпечка составляет основу меню. Также они пригодятся в торговых предприятиях, в кондитерских цехах и пекарнях.
Профессиональные тепловые витрины Sirman мобильны и не занимают много места, что дает возможность устанавливать их на уровне глаз покупателей. Фабрика предлагает витрины изогнутой и прямоугольной формы, с одной или несколькими полками, с освещением или без, с вращающимися поддонами, предназначенными для подогрева пиццы.
 |
 |
 |
 |
 |
Витрина тепловая для пиццы SIRMAN VETRINETTA |
Витрина тепловая SIRMAN VISTA TOWER |
Витрина тепловая SIRMAN CUBE |
Витрина тепловая SIRMAN VISTA NIGHT AND DAY |
Витрина тепловая SIRMAN VISTA BOLD |
| Модель | Купить | Габариты, мм | Температурный режим, °С | Мощность, кВт | Описание |
| Витрина тепловая для пиццы SIRMAN VETRINETTA D 38 |
цена 89 970 руб. |
465х430х590 |
0÷90 |
0,70 |
3 уровня для пиццы диаметром 38см |
| Витрина тепловая для пиццы SIRMAN VETRINETTA D 42 |
цена 85 002 руб. |
505х470х590 |
3 уровня для пиццы диаметром 42см |
| Витрина тепловая SIRMAN VISTA P2 BOLD BRIOCHES |
цена 48 638 руб. |
550х405х425 |
0÷40 |
0,30 |
2 уровня (530x356мм и 530x320мм) |
| Витрина тепловая SIRMAN VISTA P3 BOLD BRIOCHES |
цена 63 542 руб. |
550х405х565 |
3 уровня (530x356мм, 530x350мм и 530x300мм) |
| Витрина тепловая SIRMAN VISTA TOWER HOT |
цена 53 823 руб. |
300х450х570 |
0÷70 |
0,45 |
2 уровня (по 280x380мм) |
Тостеры
Профессиональные тостеры используются для приготовления и подогрева тостов, гренок, сэндвичей и горячих бутербродов. Такие аппараты необходимя для кафе и других заведений быстрого питания, а также для круизных лайнеров и отелей.
Тостеры бывают двух видов: периодического действия и конвейерные. Тостеры периодического действия внешне напоминают бытовые, но отличаются от высокой производительностью. Такие аппараты отлично подойдут для кафе-бистро и кафетериев, где обжаренные тосты и сэндвичи не относятся к основным блюдам.
Конвейерные тостеры предназначены для крупных предприятий фастфуда, где гренки входят в состав каждого второго блюда. Здесь процесс приготовления полностью автоматизирован — повару необходимо загружать продукты и принимать их в уже готовом виде. Модели с вариатором позволяют регулировать скорость движения полотна, таким образом, изменяя время приготовления, а также степень прожарки изделий.
|
|
|
|
|
| Тостер SIRMAN TOSTONE |
Тостер SIRMAN 4Q |
Тостер SIRMAN 6Q |
Тостер конвейерный SIRMAN LONG VV |
Тостер конвейерный SIRMAN BREAKFAST |
| Модель | Купить | Габаритные размеры, мм | Размеры рабочей камеры, мм | Мощность, кВт | Описание |
| Тостер SIRMAN TOSTONE |
цена 61 295 руб. |
525х392365 |
400x330 (x2) |
3,60 |
2 независимых уровня |
| Тостер SIRMAN 4Q |
цена 22 847 руб. |
360х410х240 |
235x240 |
1,60 |
1 уровень, на 4 тоста |
| Тостер SIRMAN 4Q SELECTOR |
цена 26 718 руб. |
1 уровень, на 4 тоста, возможность отключения нижних нагревательных элементов |
| Тостер SIRMAN 6Q |
цена 27 956 руб. |
475х410х240 |
355x240 (x2) |
2,40 |
1 уровень, на 6 тостов |
| Тостер SIRMAN 12Q 3кВт |
цена 43 105 руб. |
475х410х365 |
3,00 |
2 уровня, на 12 тостов |
| Тостер конвейерный SIRMAN LONG VV |
цена 109 094 руб. |
430х870х360 |
410х305 |
1 уровень; вариатор скорости; производительность 132÷420 тостов 9x9см или 165÷525 тостов 8x8см |
| Тостер конвейерный SIRMAN BREAKFAST VV |
цена 96 800 руб. |
330х630х340 |
330х220 |
2,66 |
1 уровень; вариатор скорости; производительность 80÷360 тостов |
Грили контактные
Профессиональные контактные грили используются для приготолвения мясных стейков, рыбы, птицы, обжаривания сосисок и овощей, разогрева сэндвичей, бутербродов и шаурмы.
Контактные грили Sirman оснащены мощными нагревательными элементами, которые встроены в верхнюю и нижнюю части аппарата. Таким образом, на готовящийся продукт одновременно воздействуют температура и давление, что позволяет значительно скоратить время приготовления и сократить потери веса готового продукта.
|
|
|
|
Гриль контактный
SIRMAN CORT | Гриль контактный
SIRMAN PD | Гриль контактный
SIRMAN TOP |
| Модель | Купить | Габариты, мм | Рабочая зона, мм | Мощность, кВт | Описание |
| Гриль контактный SIRMAN CORT LR |
цена 44 842 руб. |
380х435х235 |
355x255 |
2,1 |
Верхняя панель — рифленая, нижняя — гладкая; чугун |
| Гриль контактный SIRMAN CORT RR |
цена 39 326 руб. |
Верхняя панель — рифленая, нижняя — рифленая; чугун |
| Гриль контактный SIRMAN CORT VT LL |
цена 89 050 руб. |
435х490х170 |
340x290 |
3,0 |
Верхняя панель — гладкая, нижняя — гладкая; стеклокерамика |
| Гриль контактный SIRMAN PD LR-LR двойной |
цена 73 302 руб. |
515х435х235 |
500x255 |
Верхние панели — рифленые, нижние — гладкие; чугун |
| Гриль контактный SIRMAN PD LR-RR двойной |
цена 59 949 руб. |
Верхние панели — гладкая и рифленая, нижние — рифленые; чугун |
| Гриль контактный SIRMAN PD RR-RR двойной |
цена 55 764 руб. |
Верхние панели — рифленые, нижние — рифленые; чугун |
| Гриль контактный SIRMAN PD VC RR-RR двойной |
цена 130 433 руб. |
592х441х166 |
530x255 |
3,2 |
Верхние панели — рифленые, нижние — рифленые; стеклокерамика |
| Гриль контактный SIRMAN TOP L-L |
цена 39 319 руб. |
515х435х170 |
500x255 |
1,8 |
Гладкая поверхность; чугун |
| Гриль контактный SIRMAN TOP L-R |
цена 39 319 руб. |
Комбинированная поверхность; чугун |
| Гриль контактный SIRMAN TOP R-R |
цена 39 319 руб. |
Рифленая поверхность; чугун |
Грили Salamandra
| Модель | Купить | Габариты, мм | Рабочая зона, мм | Мощность, кВт | Описание |
| Гриль саламандра SIRMAN PRO 1/2 G |
цена 111 534 руб. |
400х545х510 |
385x350 |
1,7 |
Одна зона нагрева, ТЭНы расположены сверху |
| Гриль саламандра SIRMAN MOBILE PRO 1/1 G |
цена 135 597 руб. |
600х545х510 |
585x350 |
3,4 |
Две зоны нагрева, ТЭНы расположены сверху |
| Гриль саламандра SIRMAN BASIC |
цена 45 836 руб. |
620х350х430 |
480x330х320 |
2,8 |
Одна зона нагрева, ТЭНы расположены сверху |
Кронштейн SIRMAN для гриля саламандра PRO 1/1 G - цена 9 951 руб.
Кронштейн SIRMAN для гриля саламандра PRO 1/2 G - цена 9 134 руб.
Плиты индукционные
 |
 |
 |
Индукционные плиты Siirman имеют всего одну зону нагрева.
- Электронная панель управления расположена на передней панели и оснащена цифровым градуированным кнопочным пультом.
- Благодаря плавному переключению тепловой мощности удается более точно подобрать режим приготовления для каждого блюда.
- Для исключения перегрева зоны нагрева установлен блокирующий термостат.
|
Плита индукционная
SIRMAN P.I. 2,5 KW |
Плита индукционная
SIRMAN P.I. 3,5 KW |
Плита индукционная
SIRMAN P.I. 2,5 KW встраиваемая |
| Модель | Купить | Габариты, мм | Зона нагрева, мм | Мощность, кВт | Описание |
| Плита индукционная SIRMAN P.I. 2,5 KW |
цена 69 806 руб. |
320х440х115 |
322x270 |
2,5 |
Диаметр посуды — от 14см до 26см |
| Плита индукционная SIRMAN P.I. 2,5 KW встраиваемая |
цена 73 951 руб. |
322х500х138 |
Диаметр посуды — от 14см до 26см; отверстие под встройку 307x470мм |
| Плита индукционная SIRMAN P.I. 3,5 KW |
цена 132 966 руб. |
340х460х135 |
330х275 |
3,5 |
Диаметр посуды — от 14см до 26см |
Термостаты
Термостаты Softcooker предназначены для приготовления блюд при низких температурах (от 20 до 100 °С). Такой способ используется для приготовления ингредиентов, запечатанных в вакуумной пластиковой упаковке и медленно приготавливаемых при низких температурах.
Погружные аппараты крепятся на емкость и благодаря циркуляционному насосу прогревают весь объем воды. Для удобства работы предлагается приобретать контейнер с крышкой.
Стационарные модели представляют собой емкость со встроенными нагревательными элементами. Благодаря небольшому объему ванны, вода быстро и равномерно нагревается за счет естественной конвекции.
 |
 |
 |
 |
 |
Термостат SIRMAN SOFTCOOKER XP |
Термостат SIRMAN SOFTCOOKER WI-FOOD |
Термостат SIRMAN SOFTCOOKER XP S 2/3 |
Термостат SIRMAN SOFTCOOKER XP S 1/1 |
Термостат SIRMAN SOFTCOOKER XP SR 1/1 |
| Модель | Купить | Габариты, мм | Температурный режим,ºС | Полезный объем, л | Мощность, кВт | Описание |
| Термостат SIRMAN SOFTCOOKER XP
|
цена 74 190 руб. | 130х260х380 | 24÷99 | до 43 | 2,00 | Погружной, 5 программ |
| Термостат SIRMAN SOFTCOOKER WI-FOOD
|
цена 79 955 руб. | 174х203х377 | 24 ÷ 99,9 | Погружной, 10 программ, подключение к мобильному приложению (через Wi-Fi) |
| Термостат SIRMAN SOFTCOOKER XP S 2/3
|
цена 46 561 руб. | 390х360х300 | 24÷99 | 14 | 1,15 | Стационарный, 25 программ, крышка в комплекте |
| Термостат SIRMAN SOFTCOOKER XP S 1/1
|
цена 52 000 руб. | 565х360х300 | 22 | 1,70 |
| Термостат SIRMAN SOFTCOOKER XP SR 1/1
|
цена 68 554 руб. | 575х370х300 | 25 | Стационарный, 25 программ, кран для слива воды, крышка в комплекте |
Контейнер SIRMAN для SOFTCOOKER GN 1/1 с крышкой - цена 31 055 руб.
Барное оборудование
Блендеры
Блендеры SIRMAN предназначены для взбивания фруктовых, молочных коктейлей, приготовления пюре, муссов, смузи и напитков со льдом. В них можно смешивать напитки, измельчать и перемешивать фрукты до получения жидких смесей однородной консистенции.
В ассортименте SIRMAN представлены модели с различной формой стакана:
- Блендеры с круглым стаканом используются для приготовления коктейлей и напитков из свежих фруктов и ягод.
- Блендеры с квадратным стаканом предназначены для приготовления смузи из замороженных фруктов и ягод, а также для измельчения льда.
|
|
|
|
|
|
|
Блендер SIRMAN SATURNO |
Блендер SIRMAN DRAGONE |
Блендер SIRMAN ORIONE Q VV квадратный стакан |
Блендер SIRMAN BARMASTER Q с колпаком |
Блендер SIRMAN ORIONE FIVE VV |
| Модель | Купить | Габариты, мм | Объем стакана, л | Скорость, об/мин | Мощность, кВт | Описание |
| Блендер SIRMAN DRAGONE CE | цена 25 698 руб. | 213х200х416 | 1,5 | 16000 | 0,45 | С микровыключателем |
| Блендер SIRMAN DRAGONE VV CE | цена 28 703 руб. | 11000-16000 | С микровыключателем и вариатором скорости |
| Блендер SIRMAN ORIONE Q VV квадратный стакан | цена 53 911 руб. | 202х210х486 | 2,0 |
8000-16 000 | 0,75 | С микровыключателем и вариатором скорости; квадратный стакан (для замороженных продуктов и льда) |
| Блендер SIRMAN ORIONE Q PLUS VV квадратный стакан | цена 59 517 руб. | С микровыключателем и вариатором скорости; квадратный стакан (для замороженных продуктов и льда);9 программ |
| Блендер SIRMAN ORIONE T VV круглый стакан | цена 58 274 руб. | 202х210х508 | С микровыключателем и вариатором скорости;круглый стакан (для свежих фруктов и ягод) |
| Блендер SIRMAN BARMASTER Q WI-FI с колпаком | цена 102 609 руб. | 238х230х536 | С микровыключателем и вариатором скорости; квадратный стакан (для замороженных продуктов и льда); 20 программ; колпак-глушитель |
| Блендер SIRMAN ORIONE FIVE VV | цена 92 562 руб. | 245х260х450 | 5,0 | С микровыключателем и вариатором скорости;стакан из нержавеющей стали |
Соковыжималки
Профессиональные соковыжималки Sirman предназначены для отжима сока из цитрусов.
- Бесшовный корпус обеспечивает быструю и легкую очистку.
- Рабочая ёмкость, выполненная из нержавеющей стали, легко снимается и моется в посудомоечной машине.
- Конус для выжимания сока и решётка являются одним целым, что помогает выжимать плоды с максимальной эффективностью.
|
 |
 |
 |
| Соковыжималка SIRMAN APOLLO |
Соковыжималка SIRMAN APOLLO рычаг |
Соковыжималка SIRMAN MERCURIO |
Соковыжималка SIRMAN MERCURIO рычаг |
| Модель | Купить | Габариты, мм | Скорость, об/мин | Мощность, кВт | Описание |
| Соковыжималка SIRMAN APOLLO
|
цена 26 842 руб. | 210x210x290 | 320 | 0,15 | - |
| Соковыжималка SIRMAN APOLLO с микровыключателем
|
цена 27 781 руб. | С микровыключателем |
| Соковыжималка SIRMAN APOLLO рычаг
|
цена 31 022 руб. | 210х265х330 | С рычагом |
| Соковыжималка SIRMAN APOLLO рычаг с микровыключателем
|
цена 35 166 руб. | С микровыключателем и рычагом |
| Соковыжималка SIRMAN APOLLO VV рычаг с микровыключателем
|
цена 39 574 руб. | 280-750 | С микровыключателем и рычагом; вариатор скорости |
| Соковыжималка SIRMAN MERCURIO рычаг с микровыключателем
|
цена 49 223 руб. | 210х300х385 | 320 | С микровыключателем и рычагом |
| Соковыжималка SIRMAN MERCURIO VV рычаг с микровыключателем
|
цена 50 052 руб. | 280-750 | С микровыключателем и рычагом; вариатор скорости |
Миксеры для молочных коктейлей
Миксеры для молочных коктейлей предназначены для приготовления муссов, шейков, молочных и фруктовых коктейлей, а также других десертов. Миксеры SIRIO идеально подходят для использования в кафе, барах, ресторанах, заведениях фаст-фуд и уличной торговли.
Миксеры для молочных коктейлей SIRIO обладают современным дизайном, отличающимся плавными и точными линиями, и предназначены для профессионального использования со строгим соблюдением европейских норм техники безопасности.
 |
|
|
| Миксер Sirman Sirio 1 | Миксер Sirman Sirio 2 | |
| Модель | Купить | Габариты,мм | Скорость, об/мин | Объем стакана, л | Мощность, кВт | Описание |
| Миксер для молочных коктейлей SIRMAN SIRIO 1 нержавеющий стакан
|
цена 21 088 руб. | 150х195х485 | 14000 | 0,55 | 0,10 | 1 стакан из нержавеющей стали |
| Миксер для молочных коктейлей SIRMAN SIRIO 1VV нержавеющий стакан FROZEN COFFEE
|
цена 19 760 руб.  | 150х195х530 | 4.000÷14.000 | 0,90 | 0,12 | 1 стакан из нержавеющей стали; вариатор скорости; специальная насадка для взбивания |
| Миксер для молочных коктейлей SIRMAN SIRIO 1 пластиковый стакан
|
цена 21 961 руб. | 150х195х485 | 14000 | 0,55 | 0,1 | 1 пластиковый стакан |
| Миксер для молочных коктейлей SIRMAN SIRIO 2 нержавеющий стакан
|
цена 37 641 руб. | 300х195х485 | 2х0,55 | 2х0,1 | 2 стакана из нержавеющей стали |
| Миксер для молочных коктейлей SIRMAN SIRIO 2 пластиковый стакан
|
цена 44 235 руб. | 2 пластиковых стакана |
| Миксер для молочных коктейлей SIRMAN SIRIO 2VV пластиковый стакан
|
цена 50 036 руб. | 4.000÷14.000 | 2 пластиковых стакана; вариатор скорости |
Стакан для миксера SIRMAN SIRIO пластик. IB4050100 - цена 1 594 руб.
Измельчители льда
 |  | Измельчители льда Sirman отличаются безопасностью при использовании. Все материалы, контактирующие с пищевыми продуктами, прошли тщательный отбор и тестирование. Дизайном со скругленными углами обеспечивает легкую и быструю очистку, а также простоту разборки и сервисного обслуживания аппарата. Измельчитель Triton разработан для производства мелко дробленого льда для традиционного итальянского десерта граниты и ледяной крошки для приготовления коктейлей и подачи холодных блюд. Nordkapp предназначен для измельчения классических кубиков льда максимальным размером 25х30 мм, полученных в льдогенераторе (не в морозилке), которые могут использоваться в различных холодных напитков и при выкладке свежих продуктов. | Измельчитель льда SIRMAN TRITON | Измельчитель льда SIRMAN NORDKAPP | |
| Модель | Купить | Габариты,мм | Объем бункера, л | Скорость, об/мин | Мощность,кВт |
| Измельчитель льда SIRMAN TRITON
|
цена 55 202 руб.  | 465х210х295 | 2 | 1500 | 0,35 |
| Измельчитель льда SIRMAN NORDKAPP
|
цена 50 877 руб. | 205х285х491 | 3 | 800 | 0,15 |
|