ITALFORNI - Печи для пиццы электрические модульные, туннельные     КУПИТЬ товары ITALFORNI - Печи для пиццы электрические модульные, туннельные в нашем Интернет-магазине Описание:

О компании

ITALFORNI - итальянская компания, которая специализируется на производстве дизайнерских печей. Фабрика уже 40 лет внимательно и очень ответственно подходит к производству каждой детали, используя только качественные и проверенные материалы.

C ноября 2022 года ItalForni вошла в состав Waico Group.

Предлагаются модели для производства пиццы, хлебобулочных и кондитерских изделий. Также представлена линейка промышленных туннельных печей.

Электрическая печь для пиццы Caruso

Caruso — купольная электрическая печь для открытой кухни ресторана, которая обеспечит максимальную производительность при минимальном потреблении энергии. Приготовить неаполитанскую пиццу еще никогда не было так просто!

Особенности печи Caruso:

• Сенсорная панель управления
• Изготовлена из специального камня Сорренто
• Под камеры выполнен из огнеупорного камня
• Особая система термоизоляции — корпус не нагревается выше 30°C
• Независимая регулировка мощности нагрева тэнов в нижней и верхней части камеры
• Двойное внутреннее освещение
• Быстрый нагрев
• MAX рабочая температура — 530°C
• Вместимость: до 4/6/9 пицц диаметром 35см (зависит от модели)
• Декоративная отделка возможна в глянцевом или матовом исполнении (по запросу)
• Поставляется на подставке или на расстоечном шкафу в комплекте с колесами (по запросу)

Эргономичная полка из керамики Ipergres	Сенсорная панель	Вытяжной зонт в стандартной комплектации

Модульная электрическая печь Diamond

Модульная электрическая печь Diamond – это печь, с панорамным обзором в 360°, используется для пиццерий, кондитерских и пекарен на открытой кухне. Её универсальные дизайн и декор подходят для любых помещений. Diamond обеспечивает наилучший результат, в том числе благодаря своей модульности, возможности установки одной, двух или трех камер. Алюминиевая поверхность доступна в 4-х вариантах исполнения: черном, золотом, бронзовом и серебряном.

Особенности электрической печи Diamond:

• Яркий дизайн с эффектом сияния
• Панорамный обзор 360°
• Сенсорная панель управления
• Подсветка камеры
• Рабочая камера полностью выполнена из шамотного камня
• Особая система термоизоляции — корпус не нагревается выше 30°C
• Независимая регулировка мощности нагрева тэнов в нижней и верхней части камеры
• Возможность установки до 3 камер (ярусов)
• MAX рабочая температура - 450°C
• Вместимость: до 9 пицц диаметром 35см (на одну камеру) или 4 листа 40x60 см
• Многофункциональное использование: выпекание пиццы, кондитерских изделий и хлеба
• Вытяжной зонт с двигателем, расстоечный шкаф и колеса идут в комплекте
• Парогенератор - опция
• Стандартные цвета: черный, золотой, бронза и серебро (на выбор)

Эргономичная ручка	Подсветка камеры	Сенсорная панель

*1-Dia - однокамерная печь, 2-Dia - двухкамерная печь, 3-Dia - трехкамерная печь

Модульная электрическая печь Bull

Модульная электрическая печь Bull — это сочетание дизайнерской индивидуальности и современного технологического характера. Оборудование изготовлено из высокопрочной стали и облицовано цветным закаленным стеклом, устойчивым к высоким температурам. Подходит для пиццерий, кондитерских и пекарен.

Особенности модульной электрической печи Bull:

• Сенсорная панель управления
• Особая система термоизоляции — корпус не нагревается выше 30°C
• Регулируемая заслонка
• Камера полностью выполнена из огнеупорного камня
• Независимая регулировка мощности нагрева тэнов в нижней и верхней части камеры
• Подсветка камеры
• Возможность установки до 3 камер (ярусов)
• MAX рабочая температура - 450°C
• Вместимость: до 9 пицц диаметром 35см (на одну камеру) или 4 листа 40x60 см
• Многофункциональное использование: выпекание пиццы, кондитерских изделий и хлеба
• Стандартные цвета: черный, красный (на выбор)
• Подставка или расстоечный шкаф на колёсах в стандартной комплектации
• Вытяжной зонт оснащён двигателем (с принудительной вытяжкой)

Эргономичная ручка с противовесом	Сенсорная панель	Вытяжной зонт

Модульная электрическая печь Visor

Модульная электрическая печь Visor — это функциональная универсальная модель для пиццерий, кондитерских и пекарен, благодаря различным доступным вариантам исполнения.

Особенности модульной электрической печи Visor:

• Сенсорная панель управления
• Камера полностью выполнена из огнеупорного камня
• Независимая регулировка мощности нагрева тэнов в нижней и верхней части камеры
• Подсветка камеры
• Дверца выполнена из закаленного стекла
• Полностью просматриваемая рабочая камера
• Эргономичная ручка из массива дерева
• Парогенератор - опция
• Регулируемая заслонка
• Возможность установки до 3 камер (ярусов)
• Вместимость: до 9 пицц диаметром 35см (на одну камеру) или 4 листа 40х60 см
• Быстрый нагрев
• MAX рабочая температура - 450°C
• Многофункциональное использование: выпекание пиццы, кондитерских изделий и хлеба
• Ножки или колёса (на выбор) для подставки и расстоечного шкафа в стандартной комплектации
• Вытяжной зонт без двигателя в стандартной комплектации, с экстрактором пара (опция)
• Увеличенный вытяжной зонт с двигателем (с принудительной вытяжкой)
• Боковые панели (опция)
• Стандартный цвет - матовый чёрный

Эргономичная ручка из массива дерева	Сенсорная панель	Вытяжной зонт

Индустриальные печи с подом из шамотного камня Industrial Stone

Туннельные печи обеспечивают непрерывное приготовление, а также гарантируют высокую производительность. Печь может быть интегрирована в любую автоматическую производственную линию. Industrial Stone отлично подходит для приготовления разнообразных изделий, таких как пицца, фокачча, пьядина, брускетта, хлеб, кростини. **Выпечка возможна непосредственно на поде или в формах, а также на противнях

Особенности Industrial Stone:

• Конвейерная лента с планками из огнеупорного камня
• Регулируемая скорость конвейерной ленты
• Независимая регулировка мощности нагрева тэнов в нижней и верхней части камеры
• Нагревательные элементы выполнены из нержавеющей стали
• Автоматическая щетка из нержавеющей стали для очистки огнеупорных планок (опция)
• В зависимости от вида производства оснащены пневматическим натяжным устройством ленты (опция)

**Специальные конфигурации туннельной печи предоставляются по запросу!

Промышленная туннельная печь Biscuit

Профессиональная печь для производства кондитерских изделий. Компактные модели Biscuit отличаются высокой производительностью при минимальных теплопотерях, могут быть встроены в любую автоматическую производственную линию. Отлично подходит для приготовления разнообразных продуктов, таких как печенье, кондитерские изделия, овощи, мясо, курица.

Особенности промышленной туннельной печи Biscuit:

• Конвейерная лента с медной стальной сеткой
• Регулируемая скорость конвейерной ленты
• Независимая регулировка мощности нагрева тэнов в нижней и верхней части камеры
• Нагревательные элементы выполнены из нержавеющей стали

**Специальные конфигурации туннельной печи предоставляются по запросу!

Промышленная туннельная печь Desert

Туннельная печь Desert позволяет значительно увеличить производственные мощности и эффективность, сокращая время выпечки и снижая затраты на производство. Компактная модель, может быть интегрирована в автоматическую производственную линию и позволяет готовить любую выпечку, поскольку способна обеспечить определенный температурный режим. Отлично подходит для приготовления пиццы, разнообразных хлебобулочных изделий, арабского хлеба, питы, тортильи, а также для традиционного хлеба Сардинии «каразау» в виде тонких хрустящих лепёшек.

Особенности промышленной туннельной печи Desert:

• Конвейерная лента с планками из огнеупорного камня
• Регулируемая скорость конвейерной ленты
• Независимая регулировка мощности нагрева тэнов в нижней и верхней части камеры
• Нагревательные элементы выполнены из нержавеющей стали
• MAX рабочая температура - 600°C

**Специальные конфигурации туннельной печи предоставляются по запросу!