О компании

Компания DIOSNA существует с 1885 года и занимается производством оборудования для хлебопекарных предприятий, а также машин для фармацевтицеской промышленности. Сегодня компания предлагает реализацию оборудования для самых важных процессов в приготовлении теста.

DIOSNA имеет широкий ассортимент разнообразных машин для пекарен: спиральные тестомесы, миксеры, тестомесильные установки, дежеопрокидыватели, машины для производства начинок разной структуры и производства выпечки, а также машины для автоматизации промышленных процессов.

Кроме того, компания ориентируется на индивидуальности проектных разработок, поэтому оборудование DIOSNA легко подойдет для помещений любой сложности.

Миксер планетарный  PSPVW с рабочим органом в виде спирали

PSPVW одновременно объединяет преимущества классической тестомесильной машины и взбивальной машины планетарного действия. 

Три производимые в настоящее время насадки замешивают, перемешивают и взбивают массу в один прием (песочные и творожные массы, крема, начинки и пудинг).

Машина оснащена сенсорный панелью управления. Можно установить программу для любого рецепта, при этом плавно регулируя скорость вращения дежи и насадки. Во время перемешивания или взбивания дежа вращается в направлении движения насадки и подводит к ней массу, а скребок счищает прилипающую массу со стенок дежи.

Одно из преимуществ этой машины состоит в большом количестве массы, получаемой за 1 замес. Теперь вместо нескольких замесов творожную массу объемом свыше 200 кг можно приготовить вдвое быстрее. Единовременное дозирование и взбивание в один прием позволяют значительно экономить время.

Преимущества:

• машина, дежа, насадки и облицовка машины из высококачественной стали;
• машина с подкатной тележкой для дежи, ходовые колеса из полиамида, покрытые полиуретаном;
• насадки поднимаются и опускаются гидравлически;
• гидравлическая фиксация дежи клещевым механизмом;
• отдельно регулируемый частотный преобразователь для мотора дежи и насадки.

Тестомесильная машина  Diosna с рабочим месильным органом в виде рычага

Подходит для всех видов теста, особенно для теста из муки грубого помола, ржаного и ржано-пшеничного. Месильный рычаг описывает во вращающейся деже траекторию в форме эллипса. Благодаря этому образуется большая область смешивания и замеса. 

Преимущества:

• высокая интенсивность замеса;
• гарантированный объем хлебобулочного изделия;
• работа без распыла благодаря практичному закрытию дежи;
• подкатная дежа с серийным механизмом автоматического захвата дежи;
• легкая очистка;
• программируемый процесс замеса;
• программная память с сенсорной клавиатурой (по запросу).

Модель	Тесто, кг	Объем, л	Габариты, мм	Вес, кг	Напряжение, В	Мощность, кВт
Тестомесильная машина D200A	200	300	1540x1248x1480	910	380	2,3/4,6
Тестомесильная машина D240A	240	355	1570x1275x1480	920	380	2,3/4,6
Тестомесильная машина S240AZ	240	355	1675x1265x1350	1050	380	2,3/4,6

Тестомесильная машина Diosna с фиксированной дежой

Тестомесильная машина со спиральным месильным органом убедительно показывает себя с лучшей стороны при приготовлении любого теста - от теста из пшеничной муки, требовательного к тестомесильной технике, а также теста из смешанных сортов муки до теста из грубого помола. Будь то небольшие партии теста или полная загрузка машины - наилучший замес теста гарантирован.

Преимущества: