Печь для пиццы GAM KING 6G

Описание

KING - единственная в мире печь для выпечки с инновационной системой IWOS ™ (итальянский заменитель дровяной печи), которая механически воспроизводит циркуляцию воздуха внутри дровяной печи для пиццы.
Воздух под шамотным камнем нагревается тэнами и проходит вверх через полость, затем направляется внутрь пекарной камеры непосредственно на пиццу через отверстия в дне. Пицца выпекается благодаря теплу с верхних и нижних тэнов, и потока нагретого воздуха, идущего вбок, точно так же, как это происходит в дровяной печи для пиццы.

Основные характеристики:
• Модульная печь
• Полностью изготовлена из нержавеющей стали
• Дисплей температуры
• Верхний и нижний дисплей питания
• Уплотнительная прокладка для высокой температуры, чтобы изолировать дверь
• Отсутствие зазора огнеупорного камня,
• Возможность хранить до 9 программ выпечки
• Двойная система управления, которая указывает на любую неисправность
• Автоматический режим для установки времени включения
• Экономичный выключатель, позволяющий экономить энергию при отсутствии выпечки пиццы
• Переключатель для открытия / закрытия заслонки для выхлопных газов
• 6 пицц по 340 мм
• Вес нетто 192 кг

Этот товар сопутствующий для:

Лопата для пиццы поворотная 23СМ ручка 120СМ ITPIZZA I-23/120	руб.
Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная перфорированная 32Х32СМ ручка 120СМ ITPIZZA R-32RF/120	руб.
Лопата для пиццы из алюминия прямоугольная перфорированная 45Х45СМ ручка 120СМ ITPIZZA R-45RF/120	руб.
Лопата для загрузки пиццы прямоугольная перфорированная 41Х41СМ ручка 120 ITPIZZA A-41RF/120	руб.

Сопутствующие товары:

Подставка для печи для пиццы GAM KING 6G H1165

руб.

Запчасти и комплектующие:

Стекло двери GAM для KING 6G RG101942

руб.