Электрокоптильня HELIA SMOKER HELIA 24

Преимущества электрокоптильни Helia Smoker:

Рыба и мясо подвергаются термообработке не от воздействия прямого тепла древесного огня или инфракрасного излучения, а непосредственно с помощью воздуха, нагретого во внутреннем пространстве камеры.                                                                                                                                                                   
Конструкция с двойными стенками полностью изолирована, поэтому время разогрева и потери тепла минимальны - до 60% термообработки прибор работает без потребления электроэнергии.

Благодаря герметичному закрытию двери выделение дыма минимально, термообработка проходит без добавления жира за счет сохранения собственного сока продукта.

В лишенном кислорода внутреннем пространстве камеры не может возникнуть открытый огонь при тлении коптильных опилок, тем самым не образуются продукты сгорания или копоть, только чистый отфильтрованный дым для копчения, лишенный вредных веществ.

Равномерная температура и оптимальное распределение дыма внутри камеры благодаря давлению создают оптимальную термообработку и золотисто-коричневый цвет готового продукта.

Возможна обработка как свежих, так и сильно замороженных продуктов.

Электрокоптильни Helia Smoker позволяют выпекать хлеб, печенье и бисквиты.

Внутреннее пространство и внешний кожух, поддон и плоские решетки, выполнены из нержавеющей стали.

Нагревательные элементы имеют термостатическое регулирование, а таймер - автоматическое выключение.

   

 В комплект поставки входит:


Аналоги:

Электрокоптильня ITERMA КЭ-24

руб.

Этот товар Аналог для:

Электрокоптильня ITERMA КЭ-24

руб.

Запчасти и комплектующие:

Крышка HELIA SMOKER 1037/1	руб.
Таймер HELIA SMOKER 1013	руб.
Таймер HELIA SMOKER 1017	руб.
Тэн HELIA SMOKER 1015 для HELIA 24	руб.
Тэн HELIA SMOKER 1016	руб.
Уплотнение двери HELIA SMOKER 1023 1М	руб.