Товар добавлен в корзину

 

 

Онлайн-звонок

 

 

 

 

 

 

 

 

Электрокоптильня ITERMA кэ-24

Цена в интернет-магазине:
54 257 руб
Заказать
Вы используете расширение AdBlock или подобное, блокирующее некоторые функции сайта. Вы можете добавить страницу в белый список, и тем самым использовать все возможности сайта.
ЗакрытьЗакрыть
Обращаем ваше внимание, что данная цена актуальна при заказе через Интернет-Магазин. Цена в офисе, по телефону, или полученная другим способом - может быть иной. Если вы хотите купить товар именно по этой цене - заказывайте ОНЛАЙН через сайт - и мы гарантируем вам продажу именно по ЭТОЙ цене. В случае недоразумений - сообщите нам через форму обратной связи. Товары обозначенные на складе как "есть" - действительно ЕСТЬ в наличии.
 
 
Общие характеристики:
Тип:
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Производитель:
ИТЕРМА
(см. описание продукции)
Код товара:
68956
Описание:
24форели по 250г, 12по 500г, в комплекте 2 решетка под рыбу, 2 решетка плоская, 1 лоток
Страна:
РОССИЯ
Наличие на складе:
есть,много
Технические характеристики:
Габариты (нетто):
470x490x360mm
Напряжение:
220 Вольт
Мощность:
1.8 кВатт
Вес (брутто):
25кг



Копченые блюда – блюда с характерным дымным запахом – используются во многих кухнях мира. Электрокоптильня поможет Вам разнообразить Ваше меню, предлагая гостям вкуснейшие копченые деликатесы собственного приготовления. Используя различные специи, можно готовить фирменные блюда, которые будут эксклюзивны в Вашем ресторане.

В Электрокоптильне, варьируятемпературным режимом, можно с одинаковым успехом готовить рыбу, свиные рульки, ребрышки, морепродукты, колбаски, сыры и даже овощи. В качестве «топлива» используется мелкая щепадуба, ольхи, яблони, груши, вишни, черемухи или смородины, Копченые ребрышки из Электрокоптильни ITERMA кэ-24которую предварительно вымачивают в спиртовом настое на травах или обычной воде.

Небольшая мощность нагревательного элемента дымоформирования позволяет создать процесс холодного копчения (необходим лоток со льдом).


Копченые ребрышки из Электрокоптильни ITERMA кэ-24

Время приготовления некоторых блюд:

Лосось – 12-20 минут
Морской угорь – 60 минут

Форель – 15 минут
Оленина – 15-20 минут
Перепелка – 20 минут
Ягненок – 45 минут
Копченая рыба из Электрокоптильни ITERMA кэ-24 Курица – 45 минут


В комплекте:

  • Поддоны (жироуловитель)
  • Лоток для опилок
  • 2 решетки для форели 
  • Копченая утка из Электрокоптильни ITERMA кэ-24
  • 2 плоских решетки 30 * 40 см 


Вместимость:

24 форели по 250 г / 12 форели по 500 г 
4 цыпленка, 7 кг жаркого


Рецепты для коптильни


Аналоги:
Дымогенератор ITERMA SMOKER X1 6 325 руб.
Электрокоптильня HELIA 24 82 882 руб.
Электрокоптильня HELIA 48 105 741 руб.
Печь ALTO SHAAM 1767-SK коптильня 1 065 945 руб.

Сопутствующие товары:
Льдогенератор COOLEQ ZB-15AP 12 272 руб.