Гастроемкость B.PRO GN-P 1/1-20 565 994

Гастроемкости(GN-Р) с перфорацией. 

Эффективное использование электроэнергии, прекрасно подходит для бланширования, приготовления на пару, сушки и процеживания. Перфорация обеспечивает быстрое приготовление и остывание продуктов. Боковая перфорация начинается с высоты 65 мм -  быстрое приготовление даже в больших контейнерах.

·         Все гастроемкости соответствуют европейскому стандарту EN 631

·         Tемпературный диапазон: от –40 °C до +280 °C

·         Прочные и формоустойчивые, из высококачественной нержавеющей стали (CNS, No материала 1.4301)

·         Пригодны для мытья в посудомоечной машине

·         Коррозийная стойкость

·         В зависимости от глубины с перфорированным днищем или с перфорированными днищем и боковыми стенками.

·         Для термообработки в комбинированном пароконвектомате

• Для варки овощей на пару
• Для приготовления и слива блюд
• Благодаря перфорации сокращается время термообработки и ускоряется охлаждение
• Боковая перфорация начиная от глубины 65 мм для более быстрой термообработки также и в больших емкостях

·         Размер 530х325х20 мм