Спецпредложения

Статьи и публикации

2026

2025

2024

2023

2022

2021

2020

2019

2018

2017

2016

2015-1990

Ножи MVQ MESSER PROFI — профессиональный подход в каждой детали!

Материал лезвия ножа — крайне важная качественная характеристика. Сталь ножей MVQ MESSER PROFI соответствует стандарту DIN 1.4116 - X50CrMoV15 страна происхождения — Германия, ножи из такого сплава:

• дольше держат заточку,
• меньше подвержены окислению,
• идеально подходят для интенсивного использования.

Твердость стали: 58±2° HRC.
Эксперты признают, что сталь этой марки — оптимальный баланс между прочностью и твердостью.

Ручка профессионального ножа должна так же обладать высокими качественными характеристиками. Ручки ножей MVQ MESSER PROFI соответствуют NSF стандарту охраны здоровья и безопасности, сделаны из высокотехнологичных полимеров: фиброкс и сантопрен. Они не скользят в руке, имеют антибактериальные свойства, обладают высокой прочностью и износостойкостью. Отлично проявляют себя даже в условиях интенсивной эксплуатации.

Каждый нож MVQ MESSER PROFI упакован в индивидуальную прочную пластиковую упаковку, защищающую лезвие при транспортировке, острые кончики ножей имеют специальные пластиковые накладки.

В ассортименте 3 серии ножей для предприятий общественного питания и пищевой промышленности:

* MVQ MESSER PROFI COLOR — универсальные ножи, к каждому ножу идет набор цветных клепок для соблюдения персонализации по продуктам или цехам;
* MVQ MESSER PROFI с черной ручкой — специализированные ножи для работы с мясом, а также нож для сыра с двумя ручками;
* MVQ MESSER PROFI (СТАНДАРТ HACCP) — ножи с цветными ручками.

Для правки и доводки ножей рекомендуем использовать НОЖЕТОЧКУ MVQ MESSER — профессиональный инструмент для заточки лезвия, имеет две зоны заточки: карбид и керамика, обеспечивает эффективную и бережную заточку, снабжена эргономичной пластиковой ручкой.



 

Возврат к списку