Спецпредложения

Статьи и публикации

2026

2025

2024

2023

2022

2021

2020

2019

2018

2017

2016

2015-1990

27.01.2026

Новинка в ассортименте INDOKOR - ИНЪЕКТОР IN-30 30Л

Инъектор предназначен для добавления в продукт (мясо, рыбу, птицу) маринада или рассола, а также соленой воды, крахмала, соевого белка и других растворов для полноценного маринования. Это добавляет продукту вкус и аромат и помогает сохранить его естественную влагу. Процесс инъекции занимает всего несколько секунд, что заметно уменьшает время маринования.

Как работает инъектор:

• В аппарат заливается нужная жидкость (рассол, маринад и т.д)
• Через иглы раствор под давлением вводится в продукт
• Маринад однородно пропитывает продукт, размягчая его ткани и делая вкус более насыщенным, а текстуру однородной

Инъектор INDOKOR IN-30 30Л можно комбинировать с вакуумным маринатором-мясомассажером INDOKOR IN-25, что еще больше сокращает и улучшает процесс маринования. Вращение мяса в барабане помогает избежать возможной неравномерности распределения раствора после инъекции и делает его текстуру более мягкой.

Особенности:

• Простое управление
• Легкая очистка
• Мобильная инъекционная головка со сменными иглами из нержавеющей стали
• Корпус из нержавеющей стали
• Колеса для перемещения устройства
• Манометр
• Аппарат оснащен водонепроницаемыми переключателями и системой защиты от протечек
• Для избежания потери маринада, в устройстве используется система повторной циркуляции вытекающей жидкости.

Технические характеристики: Размер 610х450х1030 мм Напряжение 220 В Мощность 1,1 кВт Скорость производства 30-35 инъекций/мин Рабочая поверхность 560х360мм Диаметр игл 4 мм Объем бака 30 л Объем бака для маринада: 3,5 л Инъектор INDOKOR IN-30 30Л - цена 247 790 руб.

Товар готов к отгрузке!

Возврат к списку